Robe claire et limpide, nez floral et presque pâtissier étonnant pour un vin elevé simplement en cuve. Belle acidité et profil sapide au palais, c'est relativement court en bouche mais agréable en apéritif.
Nous montons ici à 13,5%/vol, le profil aromatique penche vers le fruit jaune mûr, avec un côté fumé qu'on pourrait appeler minéral par ailleurs. Il est corsé et appelle la table. A attendre.
La robe est ici franchement dorée. On sent une complexité aromatique encore contenue, il a besoin d'aération ou est dans une phase un peu fermée. Rondeur et puissance s'associent au palais, la matière est présente, c'est le plus déroutant des Grüner Veltliner de la dégustation.
2011 Nigl Grüner Veltliner
Austria, Niederösterreich, Kremstal
Robe claire et limpide, nez floral et presque pâtissier étonnant pour un vin elevé simplement en cuve. Belle acidité et profil sapide au palais, c'est relativement court en bouche mais agréable en apéritif.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
2010 F.X. Pichler Grüner Veltliner Smaragd Urgestein Terrassen
Austria, Niederösterreich, Wachau
Nous montons ici à 13,5%/vol, le profil aromatique penche vers le fruit jaune mûr, avec un côté fumé qu'on pourrait appeler minéral par ailleurs. Il est corsé et appelle la table. A attendre.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
2009 Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor
Austria, Niederösterreich, Wachau
La robe est ici franchement dorée. On sent une complexité aromatique encore contenue, il a besoin d'aération ou est dans une phase un peu fermée. Rondeur et puissance s'associent au palais, la matière est présente, c'est le plus déroutant des Grüner Veltliner de la dégustation.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No