Horizontale Domaine de la Romanée-Conti 2010
Toqué! Montréal
Tasted Tuesday, May 13, 2014 by BigJul with 813 views
Introduction
Ce que je retiens principalement de cette soirée extraordinaire : la signature des vins du domaine, du moins sur ce millésime, avec une trame aromatique florale d’un charme indéniable et des parfums inimitables. L’élégance et la finesse des vins est réelle et d’un délice incroyable. J’ai été renversé par la qualité objective de tous les vins. Et surtout, quelle belle surprise de retrouver des vins qui se livraient si facilement, malgré leur jeunesse. Ce fut pour moi sans contredit l’une des plus grandes soirées vinicoles de ma vie, et j’ai pour la première fois goûté à ce que je considère comme la perfection.
2010 Domaine de la Romanée-Conti Corton Domaine Prince Florent de Merode 92 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Corton Grand Cru
Un bouquet très distinct des autres vins, au profil quasi-rhodanien, sur les fruits noirs, les fruits rouges et l’orange brûlée. Micro-sucrosité en bouche, qui demeure malgré tout très charmante et pleine, particulièrement après deux heures d’ouverture, où ce profil sudiste fait place à la finesse et la rondeur espérées. Un vin plus masculin et terrien. Comparé aux autres vins en dégustation, il paraissait moins abouti et agréable à boire, mais il n’en demeurait pas moins un vin aux qualités évidentes. 92
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2010 Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux 94 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Echezeaux Grand Cru
Un vin floral, épicé, riche tout en demeurant élégant. Le fruité rouge et gourmand, et d’une noblesse indéniable. Bouche en dentelle et fine. Tannins fins, et longue finale juteuse sur les fleurs et la framboise. 94
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2010 Domaine de la Romanée-Conti Grands-Echezeaux 93 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Grands-Echezeaux Grand Cru
Un vin sur la retenue et moins exubérant que tous les autres crus dégustés ce soir. Il n’avait certainement pas envie de se présenter sous un profil facile et aguicheur. Un vin dont la texture me rappelait les vins de Roumier, avec un velours et une trame quasi-crémeuse. Un vin plus profond et discret. 92-93
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2010 Domaine de la Romanée-Conti Romanée St. Vivant 97 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Romanée St. Vivant Grand Cru
Si les 3 premiers vins étaient déjà de haut niveau, on passe ici à un niveau grandement supérieur. Le vin le plus parfumé et le plus soyeux de la lignée. Bouche magnifique, équilibre impeccable, encore une fois en finesse et élégance. Ce vin n’est pas sans rappeler le 2009 que j’ai eu la chance de dégusté il y a à peine quelques semaines. 96-97
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2010 Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 97 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Richebourg Grand Cru
Un vin fougueux, frais, épicé, soyeux, complexe, floral, parfumé, compact et le plus masculin de la lignée. Une des grandes surprises de la soirée et un vin délicieux. 97
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2010 Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 96 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, La Tâche Grand Cru
Un vin incroyablement complexe au premier contact. La signature du Domaine sur ce millésime est évidente : parfum hypnotisant, floral, fruits rouges, finesse et élégance, équilibre d’école, et aérien. Un vin plus concentré que le Romanée-Conti servi à ses côtés. Finale explosive. 96-97
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2010 Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 100 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Romanée-Conti Grand Cru
La perfection du pinot noir. Complexité inouïe du bouquet, d’un attrait inexplicable et hypnotisant. Bouche d’une élégance, d’une finesse et d’une noblesse inimitables. Un vin pénétrant et aérien qui me laisse sans mot. Pour reprendre les mots d’Allen Meadows: « In short, young burgundy just doesn't get any better than this. » 99-100
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2010 Domaine de la Romanée-Conti Montrachet 98 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Montrachet Grand Cru
Peu de mots peuvent décrire le plaisir que j’ai eu à déguster ce vin. C’était une rencontre magique, à laquelle je rêvais depuis plusieurs années. On avait tant vanté dans le passé le profil à la fois fin et opulent du Montrachet de la DRC, et c’est exactement ce qui se trouvait dans mon verre. Une opulence démesurée telle une onction, une richesse déconcertante, mais qui est balancée par une fraîcheur, une élégance et une finesse difficilement explicable. Complexité aromatique évidente sur le beurre, le silex, la Sambuca, les noix de Grenoble, la pâte d’amende et les fruits à chair blanche. Un vin jouissif qui m’a fait m’exclamer de bonheur à chaque fois que j’y ai goûté. 98-99
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