Rennes, Bretagne, France
Tasted Friday, July 4, 2014 by Chaz Bham with 720 views
A beautiful afternoon in Rennes, Brittany, tasting mostly Italian and French bottles, graciously organized by Axone (Philippe). Among the lineup were many unique and well-aged wines. Philippe and family prepared many nice, complimentary dishes. Drinking with the Rennes degustation group was a pleasure and delight – tasters from varied backgrounds, each with their own preferred varietals, much like my own tasting group in Bellingham. The many parallels made me feel at home.
2011 Eric Texier Opâle
France, Rhône, Northern Rhône, Vin de Pays
J'ai vraiment apprécié ce vin intéressant Texier. Jaune brillante, lumière dans le verre. Bel équilibre de l'acidité et de douceur. Saveurs de chèvrefeuille, de pêche, et des herbes fraîches. Fascinant.
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1998 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile
France, Alsace
Jaune moyen dans le verre. Ce vin apparaît plein de jeunesse. Minéralité pierreuse et un peu de miel sur le nez. Acidité équilibrée, avec notes de caramel, de raisins d'or séchés, et un peu de melon. Bien fait.
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2011 Dupéré Barrera Châteauneuf-du-Pape Noïa
France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Je remercie Jean-Philippe pour l'occasion d'essayer ce vin, pas importé aux USA. Rouge-noir opaque. Fruits mûrs, bien équilibrée avec saveurs des herbes et de la terre. Chêne bien maîtrisée. Belle découverte.
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2010 Domaine Jerome Gradassi Châteauneuf-du-Pape
France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Rouge foncé dans le verre. Fruits rouges et d'herbes sèches sur le nez. Saveurs bien équilibrées et modérément structuré de fruits rouges mûrs avec un peu d'olive et de chêne.
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1996 Domaine de Terrebrune Bandol
France, Provence, Bandol
Tout à fait unique pour moi, d'essayer un Bandol un peu âgé. Rouge opaque et profonde. Très rustique avec des éléments agréables des herbes séchées et de bouillon de viande.
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NV Emmanuel Houillon (Maison Pierre Overnoy) Arbois Pupillin Vin de Liqueur
France, Jura, Arbois Pupillin
Un grand merci à Jean-Philippe pour cette bouteille. Très rare aux USA, c'est un vrai privilège de goûter ce vin. L'alcool et de l'acétone sur le nez. Éléments volatils de fruits blancs un peu comme une eau de vie, mais plus fort. Une expérience très insolite.
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1999 Emmanuel Houillon (Maison Pierre Overnoy) Chardonnay Arbois Pupillin
France, Jura, Arbois Pupillin
Une belle surprise d'arriver à la dégustation et voir une bouteille de Overnoy chardonnay 1999. Un grand merci à Marc pour cette contribution insolite!
Jaune foncé dans le verre. Au nez, un véritable vin naturel, beaucoup des notes sauvages, des odeurs de la ferme. En bouche, saveurs précises et purs de chardonnay et des agrumes. Acidité équilibrée et une finale persistante. Tout à fait unique.
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