Paris Tasting in Zwolle (again... at last)

De Librije - Zwolle
Tasted Saturday, September 27, 2014 by WildeMeeuw with 828 views

Flight 1 (1 Note)

  • 1996 La Jota Cabernet Sauvignon Anniversary Release 94 Points

    USA, California, Napa Valley, Howell Mountain

    1996 La Jota Kleur: Diep robijnrood, geen verkleuring Aroma / bouquet: Mooie rijpe neus, donker fruit, wat kruidig, hout - maar mooi in balans, bij naproeven meer potloodslijpssel, cederhout Smaak / Afdronk: Sappig, aanwezige maar mooi rijpe tannines, rond, aardig alcoholisch, bovengemiddeld lange afdronk met eengename bite, mooie harmonie Algemeen / potentieel: Heerlijke, verleidelijke wijn 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Smaak / Afdronk: 17 + Algemeen / potentieel: 9 = 94/100

    Google Translate:

    1996 La Jota Color: Deep ruby ​​red, no fading Aroma / bouquet: Lovely ripe nose, dark fruit, some spicy, wood, nicely balanced, over time, a pencil shavings, cedar Taste / finish: juicy powerful but beautiful ripe tannins, round, slightly alcoholic, aftertaste: above-average height, with a pleasant bite, beautiful harmony General / potential: Delicious, seductive wine 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Taste / Finish: 17 + General / potential: 9 = 94/100

    Read 1 Comment / Post a Comment / 3 people found this helpful, do you? Yes - No

Flight 2 (2 Notes)

  • 1990 Château Haut-Brion 96 Points

    France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan

    Kleur: Robijnrood, rand gaat richting oranjebruin, iets verkleuring Aroma / bouquet: Mooi en klassiek bouquet, snuffelwijn, herfsbos, aards - champignons en een vleugje truffel, wat gedroogd fruit, vooral pruimen, heerlijk Smaak / Afdronk: Geweldig mooie, complexe wijn, veel boterzachte tannines, prachtige balans, zacht zuur, geweldig mooi en klassiek glas. Algemeen / potentieel: Wijn ontwikkelt zich nog in het glas, kan nog zeker 5-7 jaar mee. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Smaak / Afdronk: 18 + Algemeen / potentieel: 9 = 96/100

    Google Translate

    Color: Ruby, edge goes towards orange brown, slightly fading Aroma / bouquet: Beautiful classic bouquet, sniff wine, autumn forest, earthy - mushrooms and a hint of truffle, some dried fruit, especially plums, delicious. Sophisticated and classic flavor of a great wine. Taste / Finish: Very beautiful, complex wine, lots of butter soft tannins, great balance, soft acidity, wonderful beautiful and classic glass General / potential.: Wine is still under development in the glass has certainly 5-7 years of reserve potential. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Taste / Finish: 18 + General / potential: 9 = 96/100

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

  • 1997 Ridge Monte Bello 94 Points

    USA, California, Santa Cruz Mountains

    Kleur: Diep donker rood, enorme kleurintensiteit Aroma / bouquet: Nog een beetje gesloten, ingehouden aroma, veel sluimerende power, donker fruit, zwarte bessen, inkt, potloodslijpsel. Powerwijn met potentieel. Smaak / Afdronk: Wow!. Dik sap, indrukwekkende concentratie, zacht zuur, krachtige tannines met een prettige bite, indrukwekkende lengte. Algemeen / potentieel: Heerlijk glas. Voor mijn smaak: VEEL te jong. Royaal decanteren is aanbevolen. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Smaak / Afdronk: 17 + Algemeen / potentieel: 9 = 94/100

    Google Translate:

    Color: Deep dark red, great color intensity Aroma / bouquet: Still a little closed, restrained aroma, much latent power, dark fruit, blackcurrant, ink, pencil shavings. Power Wine with potential Taste / Finish:. Wow !. Thick juice, impressive concentration, soft acid, powerful tannins with a pleasant bite, impressive length General / potential.: Delicious glass. For my taste: WAY too young. Generously decanting is recommended. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Taste / Finish: 17 + General / potential: 9 = 94/100

    Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No

Flight 3 (2 Notes)

  • 1992 Philip Togni Cabernet Sauvignon 84 Points

    USA, California, Napa Valley, Spring Mountain District

    Kleur: Robijnrood met lichte verkleuring aan de rand, een beetje depot Aroma / bouquet: Opvallende tonen van laurier en vlierbessen, een beetje gebrand. Daardoor weinig complexiteit. Smaak / Afdronk: Krachtige aanzet, fris zuurtje, stevige tannines, robuust en hoekig, naar mijn mening zijn de tannines groenig. Goede vulling, afdronk indrukwekkend lang. Algemeen / potentieel: Wijn lijkt over de top. Veelal ben ik zeer onder de indruk van Togni, deze fles viel erg tegen. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 10 + Smaak / Afdronk: 13 + Algemeen / potentieel: 6 = 84/100

    Google Translate:

    Color: Ruby red with slight discoloration on the edge a little depot Aroma / bouquet: Striking notes of laurel and elderberries, a little burned. As a result, little complexity. Taste / Finish: Powerful start, fresh acidity, firm tannins, robust and angular, in my opinion, the tannins are even a bit greenish. Good filling, impressively long finish. General / potential: Wine seems over the hill. Mostly I am very impressed by Togni, this bottle was very disappointing. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 10 + Taste / Finish: 13 + General / potential: 6 = 84/100

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

  • 1990 Château Latour Grand Vin Flawed

    France, Bordeaux, Médoc, Pauillac

    Bottle was flawed... A pity...

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

Flight 4 (2 Notes)

  • 1996 Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon 95 Points

    USA, California, Napa Valley

    Kleur: Robijnrood, diep gekleurd, oranje randje Aroma / bouquet: Mooie, klassieke en verfijnde neus, niet heel uitgesproken of expressief, een vleugje delikaat hout, ceder, klein pepertje. Bouquet ontwikkelt in het glas. Smaak / Afdronk: Super verleidelijk glas, vanaf de eerste aanzet krachtig maar soepel. Een vuistslag met een fluwelen handschoen. Zachte zuurgraad, boterig zachte tannines. Enige punt van kritiek: een vleugje te alcoholisch (brandewijntje / aardbeienlikeur). Wel een ongelofelijk groots glas wijn. Algemeen / potentieel: Fenomenale wijn, iets te veel alcohol. Serveertip: Temperatuur maximaal 17-18 graden C. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Smaak / Afdronk: 18 + Algemeen / potentieel: 8 = 95/100

    Google Translate:

    Color: Ruby, deeply colored, orange rim Aroma / bouquet: Beautiful, classic and refined nose, not very pronounced and expressive, a touch of delicate wood, cedar, hint of pepper. Bouquet develops in the glass. Taste / Finish: Super tempting glass, from the start strong but smooth. A punch with a velvet glove. Soft acidity, buttery soft tannins. Only criticism: a hint too alcoholic (brandy / strawberry liqueur). However, an incredibly big glass of wine. General / potential: Phenomenal wine, too much alcohol. Serving suggestion: Maximum temperature 17-18 degrees (celsius). 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Taste / Finish: 18 + General / potential: 8 = 95/100

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

  • 1986 Château Mouton Rothschild Flawed

    France, Bordeaux, Médoc, Pauillac

    Cork...... aaaaargh

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

Flight 5 (2 Notes)

  • 2002 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select 93 Points

    USA, California, Napa Valley, Stags Leap District

    Kleur: Robijnrood met een diep paarsige vleug Aroma / bouquet: Stuivend aroma, geconcentreerde powerwijn met donker fruit, potloodslijpsel, inkt, caramel, cederhout. Indrukwekkende concentratie. Smaak / Afdronk: Verleidelijke powerwijn, iets te lage zuurgraad en daardoor iets te weinig fraicheur, boterzachte tannines, wat laurier, super dik sap met veel concentratie en power. Veel alcohol. Algemeen / potentieel: Verleidelijk glas. Wel oppassen met serveertemperatuur. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Smaak / Afdronk: 17 + Algemeen / potentieel: 8 = 93/100

    Google Translate

    Color: Ruby red with deep purplish hint Aroma / bouquet: dusty aroma, power concentrated wine with dark fruit, pencil shavings, ink, caramel, cedar. . Impressive concentration Taste / Finish: Seductive power of wine, a bit too low acidity and therefore too little fraicheur, butterly soft tannins, some bay leaves, super thick juice with a lot of concentration and power. Lots of alcohol. General / potential: Seductive glass. Be careful with serving temperature. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Taste / Finish: 17 + General / potential: 8 = 93/100

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

  • 2003 Château Montrose 90 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Saint-Estèphe

    Kleur: Robijnrood, hele lichte verkleuring aan de rand Aroma / bouquet: Eerste indruk: gebrand aroma, zwaar, wat tabak, minder verfijning en minder complexiteit dan verwacht. Smaak / Afdronk: De smaak van deze wijn is meer uitgesproken dan het aroma, mooie frisse zuren, krachtige tannines met een heel subtiel groen karakter. In de afdronk wordt de wijn wat hoekig en drogend in de mond. Algemeen / potentieel: Niet helemaal zuiver. Geen slechte wijn, maar niet conform verwachtingen. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 11 + Smaak / Afdronk: 16 + Algemeen / potentieel: 8 = 90/100

    Google Translate

    Color: Ruby, very slight discoloration on the edge Aroma / bouquet: First impression: burnt aroma, heavy, some tobacco, less refinement and less complexity than expected. Taste / Finish: The flavor of this wine is more pronounced than the aroma, lovely fresh acidity and powerful tannins with a subtle green character. In the aftertaste the wine some angular and drying in the mouth. General / potential: Not quite pure. Not a bad wine, but not as expected. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 11 + Taste / Finish: 16 + General / potential: 8 = 90/100

    Read 1 Comment / Post a Comment / 2 people found this helpful, do you? Yes - No

Flight 6 (2 Notes)

  • 2003 Château Latour Grand Vin 100 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Pauillac

    Kleur: Robijnrood, weinig verkleuring Aroma / bouquet: Opvallend bouquet, eerste indruk wordt gedomineerd door rozen en marsepein. Daarna: donker fruit, gedroogd fruit, hind van peper, na verloop van tijd meer tertiaire aroma's als herfst bos, cederhout. Verfijnde en gelaagde wijn die zich steeds meer prijsgeeft gedurende de tijd. Smaak / Afdronk: Prachtig harmonieuze en complexe wijn, frisse zuurgraad, verfijnde tannines, krachtig maar zacht, prachtige balans, ongelofelijk chique hout, mooi verweven. Absolute top, deze wijn heeft ALLES. Algemeen / potentieel: Volmaakte wijn. In 2009 nog een typische Dolly Parton-anabolenwijn, nu verfijnd, klassiek en perfect in alle aspecten. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 15 + Smaak / Afdronk: 20 + Algemeen / potentieel: 10 = 100/100

    Google Translate

    Color: Ruby, little discoloration Aroma / bouquet: striking bouquet, first impression is dominated by roses and marzipan. Then: dark fruit, dried fruit, hind pepper, over time more tertiary aromas like autumn forest, cedar. Sophisticated and layered wine that reveals more over time. Taste / Finish: Beautifully harmonious and complex wine, crisp acidity, fine tannins, firm but gentle, wonderful balance, incredibly chic wood, nicely interwoven. Absolute top, this wine has EVERYTHING General / potential.: Perfect wine. In 2009 a typical Dolly Parton-anabolic wine, now classic, refined and perfect in all aspects. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 15 + Taste / Finish: 20 + General / potential: 10 = 100/100

    Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No

  • 2001 Harlan Estate 98 Points

    USA, California, Napa Valley

    Kleur: Robijnrood, geen verkleuring Aroma / bouquet: Verleidelijk bouquet, overduidelijk (met de Latour 2003 in één flight) de minder klassieke en meer 'nieuwe wereldse' wijn, donker fruit, zwarte bessen en bramen, cederhout en vanille, fruit jam, aangenaam Smaak / Afdronk: Wederom verleidelijk, iets minder fraicheur, prachtige tannines, soepel met een prachtige bite, Duidelijk Nieuwe Wereld. Algemeen / potentieel: Fluwelige wijn, romig en rijk. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Smaak / Afdronk: 19 + Algemeen / potentieel: 10 = 98/100

    Google Translate

    Color: Ruby, no discoloration Aroma / bouquet: Seductive bouquet, obviously (with Latour 2003 in one flight) the less traditional and more 'new world' wine, dark fruit , blackcurrants and blackberries, cedar and vanilla, fruit jam, pleasant Taste / Finish: Once again seductive, slightly less fraicheur, beautiful tannins, smooth with a wonderful bite, Clear New World General /. potential: Velvety wine, creamy and rich. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Taste / Finish: 19 + General / potential: 10 = 98/100

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

Flight 7 (3 Notes)

  • 2007 Scarecrow Cabernet Sauvignon 96 Points

    USA, California, Napa Valley, Rutherford

    Kleur: Robijnrood, egaal. Aroma / bouquet: Krachtig, donker fruit, wat potloodslijpsel, zes! uur na decanteren. Na enige tijd in het glas geeft de wijn meer van zijn complexiteit prijs: koffieboontjes, ceder, groene kruiden, vooral laurier, pepertje Smaak / Afdronk: Indrukwekkende power, dik-sappige wijn met een zachte zuurgraad en boterzachte tannines, enorme vulling. Krachtig met elegantie. Heerlijk rijk en verleidelijk glas. Algemeen / potentieel: Wow, lekker. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Smaak / Afdronk: 19 + Algemeen / potentieel: 9 = 96/100

    Google Translate

    Color: Ruby, level Aroma / bouquet.: Powerful, dark fruit, some pencil shavings, six! hours after decanting. After some time in the glass the wine displays more of its complexity : coffee beans, cedar, green herbs, especially bay leaves, pepper Taste / Finish: Impressive power, thick juicy wine with soft acidity and buttery tannins, great stuff. Powerful with elegance. Deliciously rich and seductive glass General / potential.: Wow, nice. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Taste / Finish: 19 + General / potential: 9 = 96/100

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

  • 2005 Château Troplong Mondot 95 Points

    France, Bordeaux, Libournais, Saint-Émilion Grand Cru

    Kleur: Robijnrood, geen spoor van verkleuring. Aroma / bouquet: Zes uur na decanteren (!): Rijk aroma, veel concentratie, nog weinig complexiteit, boordevol donker fruit, ceder, thee, leer. Na enige tijd in het glas vertoont de wijn steeds meer complexiteit. Prachtig rijk en tertiair bouquet. Paddestoelen, aardse tonen. Smaak / Afdronk: Dikke en sappige wijn, prachtige balans, veel van alles. Zachte zuren, romige tannines met een aangename bite. Finale: Lange afdronk, nog wel een beetje robuust. Algemeen / potentieel: 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 12 + Smaak / Afdronk: 19 + Algemeen / potentieel: 9 = 95/100

    Google Translate

    Color: Ruby, no sign of discoloration Aroma / bouquet.: Six hours after decanting (!): Rich flavor, a lot of concentration, little complexity, full of dark fruit, cedar , tea, leather. After some time in the glass the wine has more complexity. Beautifully rich and tertiary bouquet. Mushrooms, earthy tones. Taste / Finish: Thick and juicy wine, wonderful balance, much of anything. Soft acidity, creamy tannins with a pleasant bite. Final: Long finish, still a little rugged. General / potential: 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 12 + Taste / Finish: 19 + General / potential: 9 = 95/100

    Post a Comment / 3 people found this helpful, do you? Yes - No

  • 2004 Kapcsándy Family Winery Cabernet Sauvignon State Lane Vineyard 95 Points

    USA, California, Napa Valley, Yountville

    Kleur: Opaak dieprood met duidelijke paarse rand Aroma / bouquet: Explosieve expressiviteit, het aroma stuift het glas uit. Donker fruit, cassis, chocola, mokka, royaal maar chique houtgebruik, zoethout, caramel, Smaak / Afdronk: Boterzachte wijn, voor mijn smaak: nog te jong, op dit moment nog erg veel hout, enorme concentratie, inkt-achtig. Algemeen / potentieel: Nog niet op dronk! Wijn met een groot potentieel, 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Smaak / Afdronk: 17 + Algemeen / potentieel: 9 = 95/100

    Google Translate

    Color: Opaque deep red with clear purple edge Aroma / bouquet: Explosive expressiveness, the aroma dashes out of the glass. Dark fruit, cassis, chocolate, mocha, rich but elegant use of wood, licorice, caramel, Taste / Finish: Butter Soft wine, for my taste: too young, at this moment a lot of wood, huge concentration , ink-like. General / potential: is not yet mature! Wine with great potential, 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Taste / Finish: 17 + General / potential: 9 = 95/100

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No

Flight 8 (2 Notes)

  • 2009 Château Léoville Poyferré 95 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Saint-Julien

    Kleur: Opaak donkerrood met een paarse rand Aroma / bouquet: Boordevol fruit, zwarte bessen, bramen. Vleugje ceder. Heel veel sluimerende power, in deze fase: nog weinig complexiteit maar wel een enorm veelbelovende wijn. Smaak / Afdronk: Een mond vol. Net aan voldoende zuren, geen overweldigend frisheid. Ronde tannines. Wel krachtig, wat hout en grafiet. Nog geen echte complexiteit. Algemeen / potentieel: Grote wijn, in deze fase: nog weinig complexiteit. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Smaak / Afdronk: 17 + Algemeen / potentieel: 10 = 95/100

    Google Translate

    Color: Opaque dark red with a purple rim Aroma / bouquet: Packed with fruit, blackcurrants, blackberries. Hints of cedar. A lot of latent power, at this stage: little complexity but a tremendously promising wine Taste / Finish:. A mouth full. Just sufficient acidity, no overwhelming freshness. Round tannins. However powerful, some wood and graphite. No real complexity yet. General / potential: Great wine at this stage: little complexity. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 13 + Taste / Finish: 17 + General / potential: 10 = 95/100

    Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No

  • 2010 Dalla Valle Maya 97 Points

    USA, California, Napa Valley, Oakville

    Kleur: Diep opaak paarsrood Aroma / bouquet: Explosieve neus. Eerste indruk: rabarber, rabarber en nog eens rabarber. Een beetje zoethout. Kersen, koffieboontjes en bittere chocola, bijna zoals Mon Cherie-bonbons. Veelbelovend. Smaak / Afdronk: Verleidelijk, zachte zuurgraad, zijdezachte tannines, zachte en ronde wijn, dik-sappig, zwoel en rijk. Algemeen / potentieel: Bijzondere wijn. In deze fase nog weinig complexiteit. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Smaak / Afdronk: 18 + Algemeen / potentieel: 10 = 97/100

    Google Translate

    Color: Deep opaque purple-red Aroma / bouquet: Explosive nose. First impression: rhubarb, rhubarb and more rhubarb. A little licorice. Cherries, coffee beans and bitter chocolate, almost like Mon-Cherie chocolates. Promising Taste / Finish:. Seductive, soft acidity, silky tannins, soft and round wine, thick-juicy, sultry and rich General / potential.: Special wine. In this phase, little complexity. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 14 + Taste / Finish: 18 + General / potential: 10 = 97/100

    Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No

×
×