Dégustation GEEU chez Enrico
Geneva
Tasted Wednesday, October 29, 2014 by Ericsson with 425 views
Introduction
Nous avons été conviés chez Enrico pour cette dégustation, avec charbonnade à la clé!
Comme d'habitude, chacun a amené une bouteille (chemisée) de son choix de sorte que personne ne connaissait
que sa propore bouteille. Cela rend l'exercice de la dégustation particulièrement difficile! Surtout si on boit quelques
bouteilles de blanc auparavant...
Flight 1 (6 Notes)
Closing
Soirée mémorable comme toujours! Nous sommes collègues et avons toujours autant de plaisir à nous retrouver
en dehors du travail pour partager quelques heures de pur plaisir. Santé!
Etaient présents Enrico, Big B, Small B, JML, Manu et moi.
1995 Château L'Evangile 92 Points
France, Bordeaux, Libournais, Pomerol
Non décanté mais ouvert environ 2 heures avant de déguster.
Enrico voulait me faire plaisir car il sait que j'adore ce vin... mais je ne l'ai bien sûr pas reconnu...
La robe m'a paru légèrement plus claire que celle de "mes" bouteilles.
Et finalement, tout le reste était juste un peu au-dessous de ce dont j'ai l'habitude avec ce vin délicieux.
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2009 Château La Lagune 92 Points
France, Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc
Non décanté mais ouvert environ 2 heures avant de déguster.
Robe quasi atramentaire. Nez sur la vanille, le bois précieux, le havane, le cassis.
La bouche est très concentrée et prendra du temps à se fondre complètement pour gagner en harmonie. Mais c'est tout de même déjà très bon à boire...
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1998 Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve le Clos du Caillou
France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Non décanté mais ouvert environ 2 heures avant de déguster.
Robe grenat avec reflets brique. Nez étrange, pas net, de bois mouillé, de serpillière, ne s'améliorant pas à l'aération.
En bouche, le vin est nettement meilleur, proposant une belle suavité et une bonne longueur.
A revoir.
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2002 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 94 Points
Italy, Tuscany, Bolgheri, Bolgheri Superiore
Non décanté mais ouvert environ 2 heures avant de déguster.
Superbe! A l'aveugle, on était parti sur un Bordeaux...
Très jolie couleur rubis foncé, encore brillant.
Nez d'une magnifique finesse sur les arômes floraux, sur les fruits rouges, avec une touche de fumée.
En bouche, le vin est tout aussi fin, distingué, avec une belle complexité.
A boire sans se presser.
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2008 Mongeard-Mugneret Grands-Echezeaux 91 Points
France, Burgundy, Côte de Nuits, Grands-Echezeaux Grand Cru
Non décanté mais ouvert environ 2 heures avant de déguster.
Robe rubis, très jeune. Nez se livrant très lentement, sur des arômes de cerises et de fruits rouges.
En bouche, à ce stade, le vin paraît encore disjoint, l'acidité prenant nettement le pas sur les autres flaveurs.
Trop jeune.
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2008 Bodegas Elías Mora Toro 2V Premium 86 Points
Spain, Castilla y León, Toro
Non décanté mais ouvert environ 2 heures avant de déguster.
Couleur grenat foncé plutôt mate. Nez encore très marqué par le bois.
En bouche, le vin est très compacte, uniforme, presque écoeurant.
Pas mon préféré.
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