Origine: Meursault-Puligny, élevé comme un Meursault, avec 20% bois neuf Nez sur la pêche, boisé très peu perceptible, léger floral miellé Bouche assez dure, tendue, élégante, presqu'austère, pas très long: mérite un peu de garde pour se fondre
Nez plus affable, plus souriant que le Mâcon, une note citronnée Bouche plus ronde, plus simple, alcool assez présent, le boisé sèche un peu la fin de bouche: c'est moins mon "genre" !
Nez avec un léger cognac (1ère fois) Bouche plus grasse, expressive, marquée par le bois, matière moyenne, longueur moyenne (mise en bouteille très récente)
2005 Verget Bourgogne Blanc Grand Élevage
France, Burgundy, Bourgogne Blanc
Origine: Meursault-Puligny, élevé comme un Meursault, avec 20% bois neuf
Nez sur la pêche, boisé très peu perceptible, léger floral miellé
Bouche assez dure, tendue, élégante, presqu'austère, pas très long: mérite un peu de garde pour se fondre
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2005 Verget Mâcon-Vergisson La Roche
France, Burgundy, Mâconnais, Mâcon-Vergisson
Premier nez de "pierre pourrie", puis pêche, pureté
Bouche grasse, fermée, minérale, bonne longueur, plus structurée qu'aromatique.
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2005 Verget Saint-Véran Terroirs de Davaye
France, Burgundy, Mâconnais, Saint-Véran
Nez plus affable, plus souriant que le Mâcon, une note citronnée
Bouche plus ronde, plus simple, alcool assez présent, le boisé sèche un peu la fin de bouche: c'est moins mon "genre" !
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2005 Verget Saint-Véran Terres Noires
France, Burgundy, Mâconnais, Saint-Véran
Vignes de 70 ans
Nez puissant
Bouche puissante, dense, très construite, pour la garde, belle et longue finale
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2005 Verget Pouilly-Fuissé La Roche Terroirs de Vergisson
France, Burgundy, Mâconnais, Pouilly-Fuissé
Nez fermé, très élégant, aérien, pêche,
Bouche d'un équilibre magnifique, "émotion", finale légèrement boisée, déjà très agréable
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2005 Verget Pouilly-Fuissé Les Combes Terroirs de Pouilly Vieilles Vignes
France, Burgundy, Mâconnais, Pouilly-Fuissé
Vignes de 80 ans
Nez fermé, citronné,
Bouche fermée, très bien définie, citronnée, longue finale
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2005 Verget Meursault Les Tillets
France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault
Nez avec un léger cognac (1ère fois)
Bouche plus grasse, expressive, marquée par le bois, matière moyenne, longueur moyenne
(mise en bouteille très récente)
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