Palo Cortado, natural born or quimical made?

Palo Cortado Viejísimo Bota Punta (nº 48). La Bota de… (Equipo Navazos).

Palo Cortado Tradición VORS 30 años. Bodegas Tradición.

Palo Cortado Obispo Gascón. Bodegas Barbadillo.

Palo Cortado Cardenal VORS. Bodegas Valdespino.

Palo Cortado Colección Roberto Amillo. VORS. Espíritus de Jerez.

Palo Cortado Gutiérrez Colosía Viejísimo. Gutiérrez Colosía.

A lo largo de la cata, se servirán dos tapas seleccionadas para acompañar a los vinos.

• NV Barbadillo Jerez-Xérès-Sherry Obispo Gascon Palo Cortado

  Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry

  Still aromas of glue Imedio branded blue band . Horrible on my nose. Caramel melted in the mouth.
  Far from any elegance.
  
  Siguen los aromas a pegamento Imedio banda azul. Horrible en mi nariz. Caramelo fundido en boca.
  Muy lejos de cualquier elegancia.

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• NV Bodegas Tradición Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado Muy Viejo Superior a 30 Años

  Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry

  Notes to bitter butter on a sweet finish. The palate has power and is long to infinity and beyond. Excellent. Origin Domecq.
  
  Notas a mantequilla amarga con una nota dulce. En boca tiene potencia y es largo hasta el infinito y más allá. Excelente. Origen Domecq.

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• NV Gutierrez Colosia Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado Viejisimo

  Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry

  Cloudy. Bloody storage. Notes of fresh cream and caramel. Some plastic smell as default. The mouth is unbalanced and too short for a wine supposedly 50 years old.
  
  Turbio. Maldito almacenaje. Notas a nata fresca y caramelo líquido. Algún aroma a plástico como defecto. La boca está desequilibrada y es excesivamente corta para un vino de supuestamente 50 años.

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• NV Espíritus de Jerez Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado Colección Roberto Amillo VORS

  Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry

  Softer than its peers. Aromas of sticker adhesive. Williams-Humbert origin. Does PX ?
  
  Más suave que sus pares. Aromas a adhesivo. Procedencia William Humbert. ¿Tiene PX?

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• NV Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 48 "Bota Punta"

  Spain, Andalucía, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

  Holly shit. Notes of acetone on the nose. Frightful in the mouth. Sweet, soft and absurdly short. I prefer to think it was flawed, but thinking what it is, is that possible? Gaspar Florido origin.
  
  Repugnante. Notas a acetona en nariz. Espantosa en boca. Dulce, suave y absurdamente corta. Prefiero pensar que estaba mal, pero pensando lo que es, es eso posible? Origen Gaspar Florido.

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• NV Valdespino Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado Cardenal VORS

  Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry

  The most real Oloroso rather than PC of all the range of the tasting event. Magnificent nose, aristocratic and elegant with nuts and sour butter notes. Perhaps a secondary light medicinal touch without any annoying aspect.
  Rich and generous in the mouth. Very long. Excellent.
  
  El más oloroso de toda la gama de la cata. Magnífico en nariz, aristocrático y elegante con frutos secos y mantequilla agria. Quizás un secundario ligero toque medicinal que acompaña más que molesta.
  Rico y abundante en boca. Muy largo. Excelente.

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Finally Andrew came to show how different our perceptions are.