Solaia - vertical (98-03)

Tasted Monday, October 22, 2007 by Vinho with 772 views

Flight 1 - Para começar (2 Notes)

  • NV Moët & Chandon Champagne Brut Impérial

    France, Champagne

    (Magnum) PI. Provavelmente a melhor Moët & Chandon Brut que já tomei. 90pts. E/E.

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  • 2005 Tenuta Greppo (Biondi-Santi) Rosato Toscana IGT

    Italy, Tuscany, Toscana IGT

    Segunda safra do novo vinho de Franco Biondi Santi, apresentado ao mercado pela primeira vez na Vinitaly 2006. Elaborado com 100% sangiovese, é um Rosato di Toscana IGT.
    PI. Salmão claro, límpido e brilhante. No início quase nenhuma expressão aromática, melhorando depois, com o aumento da temperatura do líquido. Ainda assim, aromas de média intensidade, austeros para um rosé, com notas de couro e alguma fruta branca. Ótima acidez, alguns taninos, concentração e estrutura. Faz parte do grupo dos rosados mais sérios e com alguma complexidade. 89-90 E.

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Flight 2 - Vertical de Solaia (4 Notes)

  • 1998 Antinori Solaia 92 Points

    Italy, Tuscany, Toscana IGT

    75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc.
    NM. Aromas de média intensidade, sem grande expressão porém agradáveis. Em comparação com os demais, mostrou taninos mais agressivos, com boa acidez e concentração de fruta. Está numa fase fechada, mas tem o perfil de um vinho longevo. 92-93+pts. E/E.

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  • 1999 Antinori Solaia 94 Points

    Italy, Tuscany, Toscana IGT

    75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc.
    NM. Aromas finos e de boa intensidade. Apesar da composição do corte ser igual à das outras safras, revela um perfil mais italiano, com notas de liquirizia, cedro, tabaco e um toque mentolado. Madeira bem integrada, taninos macios, boa acidez e equilíbrio. Mais pronto que o 98, embora ainda possa evoluir. 93-94pts. E/E.

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  • 2001 Antinori Solaia 95 Points

    Italy, Tuscany, Toscana IGT

    75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc.
    (Magnum) NM. Considerado por todos o melhor da degustação, mostrou todos elementos de um grande vinho. A começar pela complexidade e profundidade aromáticas. Notas intensas de café, frutos negros, tabaco, cedro, com toques minerais e um tostado elegante. Boca sedosa, ampla, taninos muito finos, com enorme persistência, lembrando café e cacau. Potência e exuberância controladas. Lembra o Ornellaia de mesma safra e é o que mais se aproxima do estilo bordalês. Ainda deve evoluir. 95+pts Excepcional.

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  • 2003 Antinori Solaia 92 Points

    Italy, Tuscany, Toscana IGT

    75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc.
    NM. Na comparação com vinhos de safras menos quentes, sobressaiu bastante o caráter de fruta em compota. Um 2003 bem típico, refletindo principalmente nos aromas as características dessa safra solar. Aromas intensos, muito abertos, com notas florais, de framboesas, pimenta do reino e cravo-da-índia. Fruta madura, boa acidez e concentração de fruta. O mais novo e, ao mesmo tempo, o mais acessível dentre os vinhos provados nessa vertical. E.

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Flight 3 - Para terminar (bem) (1 Note)

  • 2003 Château Rieussec 93 Points

    France, Bordeaux, Sauternais, Sauternes

    NM. Amarelo-dourado claro, líquido viscoso, muito límpido e brilhante. Aromas exuberantes, lembrando mel, damascos, abacaxi em calda e baunilha. Potente, amplo e extremamente untuoso, envolve o pálato com uma sensação semelhante a de provar azeite. Muito longo e com leve amargor final. Fruta madura, dulçor elevado e média acidez, resultando num vinho mais potente do que elegante, porém prazeroso. 93-94(+?) E.

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