Suddenly, Last Summer ... Possibly

Just picking ... maybe ducking.

Relaxed by the glass as ever but quality is going down.

• NV Dimobe (Bodegas A. Muñoz Cabrera) Pajarete

  Spain, Andalucía, Málaga

  (9/10/2021)

  Obvious, redundant and nourished on the nose. In the mouth is quite similar to that initial message, leaving a mellow and fruity aftertaste. Moderately persistent but boring, just with an apricot bone. Soulless. Blend of Moscatel plus PX
  
  Obvio, redundante y nutrido en nariz. En boca es similar a ese mensaje inicial, dejando un regusto meloso y afrutado. Moderadamente persistente pero aburrido, con hueso de albaricoque. Sin alma. Mezcla de Moscatel de Alejandría y Pedro Ximénez.

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Recovering my bottle at last? ... Oh yeah. Now at home.
They're backing to normal business. Hoping more wines too.

Finally trying something new by the glass in a new place with tradicional tapas with a modern touch ... nothing extraordinary anyway.

🔸Ensaladilla Rusa (11/20)
🔸Bocata de Calamares (13/20)
🔸Torrija (12/20)

Overall (12/20)

• 2020 Bodegas Mocén Verdejo Rueda Selección Especial

  Spain, Castilla y León, Rueda

  (9/10/2021)

  Fruity with a note of soft fennel. Complexity zero but more than a woman will appreciate it. Almost sweet onthe palate presenting a very slightly bitter finish. No depth but friendly and easy if finds its audience.
  
  Afrutado y con suave hinojo. Complejidad cero pero más de una fémina sabrá apreciarlo.
  Casi dulce al paladar presentando un final ligerísimamente amargo. Nula profundidad pero amable y fácil si es que encuentra su público.

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• 2020 Alvarez y Diez Sauvignon Blanc Mantel Blanco

  Spain, Castilla y León, Rueda

  (9/10/2021)

  Eau de cologne on the nose. Greasy and persistent broth on the palate but without a minimum depth. Returned to pens.
  
  Agua de colonia en nariz. Caldo graso y persistente al paladar pero sin una mínima profundidad. A corrales.

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• 2020 Chan de Rosas Albariño Rías Baixas Clásico

  Spain, Galicia, Rías Baixas

  (9/10/2021)

  A very strong note of hay on the nose and oily texture on the palate for a simple, predictable deeply boring wine.
  
  Una muy marcada nota a heno en nariz y de textura oleaginosa al paladar para un vino simple, predecibles profundamente aburrido.

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• 2016 Bodegas Murviedro Monastrell Alicante Sericis Cepas Viejas

  Spain, Valencia, Alicante

  (9/10/2021)

  Potent, greedy and clearly alcoholic. Slightly earthy with a lot of dark fruit and that influence of ripe fruit with notes of Chinese ink and candy from a 70’s kiosk. Alicante Bousquet memories ...
  
  Potente, goloso y claramente alcohólico. Ligeramente terroso y con mucha fruta negra e influencia de fruta madura con notas a tinta china y a dulces de quiosco de los 70's. Recuerdos de garnacha tintorera ...

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• 2013 Grof Degenfeld Tokaji Édes Szamorodni

  Hungary, Tokaji

  (9/10/2021)

  Some apricot for the end of an open bottle before Christ. Slight bitterness and very short with a soft citrus acidity. Its best time is over, no doubt.
  
  Algo de albaricoque del final de una botella abierta antes de Cristo
  Ligero amargor y muy muy corta y de una suave acidez cítrica. Su mejor momento ya pasó, sin lugar a dudas.

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Definitely bubbles ... Plus something else.

• 2017 Viños de Encostas (Xose Lois Sebio) Mais Ala A Falcoeira

  Spain, Galicia

  (9/11/2021)

  Ripe pears evolving into meringues and pastries. Excellent complexity for a godello. Length, elegance and fineness in the mouth with a central trunk of acidity that refreshes, deepens and balances. Very long, with a delicious aftertaste. Another success of Sebio. The right way to do things in Galicia ... a special bottle. Consider this.
  Pretty Chassagne-like even being made with godello grapes.
  
  Peras maduras evolucionando hacia merengues y bollería. Excelente complejidad para una godello de finca. Longitud, elegancia y finura en boca con un tronco central de acidez que refresca, profundiza y equilibra. Muy largo, con un delicioso retrogusto. Otro éxito de Sebio. La manera correcta de hacer las cosas en Galicia ... Una botella especial. Considérala. Muy del estilo Chassagne incluso siendo hecha con uvas de godello.

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• NV Bollinger Champagne Millésime Brut 007 James Bond

  France, Champagne

  (9/12/2021)

  Recently bought. Light yellow colour with a tiny but abundant well-defined pearl bubble. Delicious toasted cereals with citrus notes of blood orange peel and marble stones with a hint of hazelnuts. In the mouth those same bubbles burst at the tip of the tongue, refreshing the palate along with a wonderful balance between density and acidity for a long and persistent finish. Always showing its aristocratic origin, even in a commercial cuvée like this one. Appetizing fresh, irresistible almost iced. Still firmly convinced that bubbles are for summer time ...
  
  Recientemente comprada. Ligero color amarillo con una diminuta aunque abundante burbuja perlada bien definida. Deliciosos cereales tostados con notas cítricas de piel de naranja sanguina y de minerales tipo mármol con un golpe de avellanas. En boca esas mismas burbujas estallan en la punta de la lengua, refrescando el paladar junto con un maravilloso equilibrio entre densidad y acidez para un largo y persistente final. Siempre demostrando su aristocrático origen, incluso en una cuvée comercial cómo ésta. Apetecible fresco, irresistible casi helado. Todavía firmemente convencido de que las burbujas son para el verano ...

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