Salon Élégance de Volnay (2024)
Salle des Fêtes, Place de la Mairie
Tasted Saturday, June 29, 2024 by d'Artagnan with 156 views
Introduction
J'ai assisté à cet événement très agréable ouvert au public, où nous pouvons déguster un très large éventail de Volnay en AOC Village et Premiers Crus, dans une salle climatisée au cœur du village de Volnay.
La plupart des producteurs de l'appellation jouent le jeu et y présentent deux, parfois trois vins. Ceux-ci sont disposés sur deux très longues tables, l'une pour les Villages et l'autre pour les 1er crus, avec quatre ou cinq vignerons qui assurent le service.
Le salon est accessible pour 20 euros, avec un verre inclus. Il y a étrangement peu de monde, de sorte qu'on peut tout goûter sans jamais jouer du coude.
La plupart des domaines y présentent le millésime le plus récent (2022), mais ce n'est pas imposé. Certains préfèrent donc offrir un millésime antérieur. Une occasion unique de comparer les styles des producteurs.
Flight 1 - Volnay AOC Village (18 Notes)
Flight 2 - Volnay Premier Cru (20 Notes)
Closing
Un événement très agréable et bien organisé. Incontournable si vous y êtes par hasard à la fin juin. C'était ma seconde édition, après celui de 2019.
2022 Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 87 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Un discret, jolie bouche, élégante, mais avec une finale un peu ferme. 87 (+?) en l’état
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2022 Maxime Dubuet-Boillot Volnay Sur Roches 87 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Je n'ai malheureusement pas noté si c'était la cuvée Vieilles Vignes ou Sur Roches...shame on me! :(
Nez discret, mais assez fruité. Bouche assez élégante, sauf pour ses tannins plutôt secs. À revoir dans 2-3 ans. 87 (+?) pts
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2022 Christophe Vaudoisey Volnay 84 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Un nez boisé qui manque de fruit. Bouche extraite qui manque également de fruit et de charme. Difficile à juger en l'état actuel. 84 pts
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2022 Domaine François Buffet Volnay 90 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Joli nez de fruits rouges. Bouche bien équilibrée, mais pas encore pleinement expressive. Belle fraicheur et texture. Très bon potentiel. 90 pts
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2022 Domaine Huber-Verdereau Volnay 86 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Un bon nez assez fruité, mais des tanins secs rendent la finale abrupte. 86 pts
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2022 Domaine Michel Lafarge Volnay 90 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Peu expressif au niveau aromatique à ce stade, mais la texture et l’équilibre sont admirables, tout comme sa longueur. 90+ pts
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2022 Domaine des Comtes Lafon Volnay 91 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Fruit discret mais agréable au nez. Belle fraicheur avec un fruit expressif, plus ouvert que tous les précédents. Très bel équilibre, c'est délicieux. 91 pts
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2022 Domaine Y. Clerget Volnay 90 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Beaucoup de fruits au nez, avec de la barrique. Bouche charmeuse, à la limite racoleuse. Jolie texture ronde, aérienne, avec p-e un peu trop de bois à mon goût, du moins à ce stade. 89-90 pts
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2022 Domaine Bernard & Thierry Glantenay Volnay 90 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Un nez subtil, peu expressif. Très belle bouche à la texture aérienne, construite sur la finesse. Un Volnay délicat et délicieux. 90-91 pts
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2022 Albert Boillot Volnay Les Petits Poisots 87 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Nez qui paraît un peu boisé. Bouche puissante, assez fraîche, dans un style austère et tannique. À revoir dans plusieurs années. 87 (+?) pts
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2022 Domaine Henri Delagrange & Fils Volnay Vieilles Vignes 90 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Nez un peu boisé à ce stade, avec un joli fruit derrière et des notes florales. Très belle bouche en finesse et élégance. À revoir dans deux-trois ans, c’est très bon. 90-91 pts
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2021 Domaine Roblet-Monnot Volnay Saint-Francois 90 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Bouche à la texture ronde et lisse, un peu racoleuse. Des tanins fins, soyeux. Un style qui parait moderne, mais c'est très joli, surtout pour un 2021. 90 pts
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2021 Domaine Joseph Voillot Volnay 86 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Nez étrange, pas très charmant. La bouche est un peu verte et le vin parait aussi mince, comme plusieurs 2021. 86 pts
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2020 Pierrick Bouley Volnay 90 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Très belle bouche, ronde et mûre, avec des tanins fins. Il n,est pas parmi les plus charmeurs (le millésime?), mais c'est un Volnay frais et bien fait avec style subtil, en retenue. 90-91 pts
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2020 Fernand & Laurent Pillot Volnay 87 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Nez discret. Bouche ronde en attaque, un peu amère en finale. Pas très expressif. À revoir dans 3 ans? 87 pts
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2020 Domaine Marquis d'Angerville Volnay 91 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Nez un peu mât. Belle attaque en bouche, ronde, avec une texture agréable, pas encore très expressif mais d'un équilibre idéal. Excellent et sans doute meilleur dans deux ou trois ans. 91 pts
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2019 Nicolas Rossignol Volnay Origines 89 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Nez boisé, avec fruit rouge derrière. Bouche puissante plutôt extraite, avec un fruit mûr. C’est profond mais un peu big à mon goût. Je l’attendrais encore. 89 pts
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2018 Domaine Jean-Marc / Thomas Bouley Volnay 89 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
Le seul AOC Village 2018 offert à cette dégustation.
Bouche ronde et enveloppante, avec des tanins soyeux. Belle texture et tenue en bouche. Il montre un très bon équilibre, mais j’ai goûté plus charmeur chez cet excellent domaine. 89-90 pts
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