Tasted Tuesday, February 18, 2025 by LWI with 222 views
Fantastisk dag med de helt store vinene, som startet ved lunch og endte godt over midnatt. Kokkekurnst på høyt nivå, og - som vanlig - særs trivelig selskap med generøse vinvenner.
Mgn. Mektig og full duft med gule frukter og litt nøtter, svak sitron; mektig i munnen, lang, tydelig dosage, moden frukt, smattegodt, noe bitter finish, svært lang.
Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No
Blind. Ganske dyp nese, svakt med gule frukter; ganske overraskende fruktsødme, klar og ren, mild, ikke så veldig lang, bra syre. En 2012 tilsatt ugjæret druejuice fra 2013 for gjæring på flaske.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Anonym, røkt svin (!), grønnsakbuljong, mineralsk; moderat syre, glatt, moderat lengde, mineralsk og noe tilkneppet, moderat muinnvekt, fint balansert.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Moden duft med svak petro og krydder; flott balanse, en god munnfull, lang, stor kropp - men frisk, glukose er tydelig.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Aprokos og svak honning på nese; tydelig restsødme, litt begrenset syre gjør nok at det kjennes søtere enn den er. God match til en lett wasabiinfusert kamskjellsuppe.
Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No
Blind. Rotgrønnsaker og sitron, urter; intens vin, glatt og rund, voldsom konsentrasjon, ekstrem lengde, stor friskhet. La ligge for mere kompleksitet.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Sitron, fin dybde, krutt. Ganske moden gulfrukt som har tippet over; nesten tyggemotstand, lang, men rar.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Anonym start, svakt nøtter, krydder og Hubba-Bubba - uten sødmen; flott konsentrasjon, lang og balansert, fint bitt, kompleks finish.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Ox
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Krydder og sitron på nese; lang og balnsert, godt grep i en kompleks finish, flott vin, strammere enn Leflaive.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Grei kompleksitet og intensitet, drikkbar og gir glede, men kommet for langt.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Krydret og flott nese; intens og glatt, men allikvel ganske snill, kompleks finish som kommer tydeligere med mere luft.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Svak krutt, kjøtt, granbar og svarte bær; en snill munnfølelse, glatt og behagelig, åpenbart en ung vin, lang, sødmefull, fruktdrevet, frisk. Med fasit i hånd er dette en særs god QPR.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Mineralsk, pepper, strukturert; fin lenge og en del kompleksitet, stram.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Stor og dyp nese, komplekst, lett kruttlapp, tobakk; strukturert sak, utrolig lengde, kompleks så det holder i finish, moden og sødmefull vin som også er meget stram, tydelige tanniner. Vent med neste i 5-10 år.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Ribinrød; roser, asfalt, litt lakris; tørrer i finish, jordbær, moderat lengde, svakt kompleks finish, lite frukt igjen (90p). Strammer seg dog litt opp med 10 timers luft og blir mer sødmefull og kompleks, bra balanse, dog noe volatil.
Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No
Blind. Servert for kald og satt til side. Med luft og varme ble den fint kompleks; sødmefull og behagelig, men med stor kraft, fint balansert, flott vin.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Hinsides kompleks nese, tjære, mørk frukt, svakt treverk; stor fruktsødme, finkornede tanniner, svært lang, rund, meget kompleks finish, må bare glise, utrolig balsert og lang. Fantastisk vin.
Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No
Oksidert. Men, kompleksiteten og storheten skinner igjennom den tørkede sviskefrukten. F....
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Utrilig kompleks nese, kjøtt og treverk; slank i munnen og lineær, men virkelig flott, svinnende frukt og litt tørrende, men stiligheten og kompleksiteten veier opp, svært lang og intens. Vakker flaske.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Noe dyrepels, svakt kompleks, roe røyk; frisk og syrerik, ung frukt og frisk, sødmefull vinøsitet, svært behagelig.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Solbær og akse på duft; konsentrert og opulent frukt, in-your-face-aktig, sødmefull, ikke den mest komplekse men tar igjen på trøkk - forblir balansert, og slett ikke vulgær, bare hedonitstisk og sensuelt på en lett lubben måte.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Blind. Dyp og konsentrert nese, gammelt trevirke, grafitt; middels munnvekt, litt streng, elegant, meget kompleks finish. Strengere og lettere enn jeg husker den, og kommet lengre enn jeg ville ha trodd - men mange år siden forrige flaske.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Svak knekk, safran; modnende frukt med sukker og gule frukter, lang og med fin balanse, om enn ikke så luftig og latterlig flott balanse som de aller beste flaskene. For all del, setter de andre Sauternene servert samtidig i skyggen.
Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No
Knekk, sukkerspinn; stor munnfølelse, men bra nok syre til å holde den i balanse, meget fin vin, mangler noe på kompleksitet.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
Halvflaske. Rik og kompleks, fin balanse, kraft, sukker og knekk, imponerende vin som spiller på kraft heller enn eleganse og kompleksitet.
Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No
Brent knekk og fiken; kraft, men litt lite kompleksitet.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
© 2003-26 CellarTracker! LLC. All rights reserved. "CellarTracker!" is a trademark of CellarTracker! LLC. No part of this website may be used, reproduced or distributed without the prior written permission of CellarTracker! LLC.

NV Ulysse Collin Champagne Blanc de Blancs Extra Brut (2014) Les Pierrières 93 Points
France, Champagne
Sitron og gule epler, lang og flott, vinøs, balansert. Klasse.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
2007 Georg Breuer Rüdesheimer Berg Schloßberg Riesling 92 Points
Germany, Rheingau
Lett tropisk, stor kropp, litt botrytis, lang og intens, glatt, noenlunde OK finish, svakt krydret nese og finish, bra syre, men mangler litt spenst.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No
2004 Krug Champagne Vintage Brut 95 Points
France, Champagne
Blind. Dyp og kompleks nese, brødbakst, hint av ristede kaffebønner og eksotisk krydder; rik og flott i munnen, ikke så mye tvil om hva dette er (og flaskeformen sladrer jo litt), balansert, stor kropp, kompleks finish.
Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No
2016 Weingut Keller Abts E® Riesling Großes Gewächs 93 Points
Germany, Rheinhessen
Blind. Tydelig riesling, men litt stum ved åpning, blir mere kompleks med luft, ganske lang, sitrondropsgodteri, mye epler - både gule og røde, bra med syre som matcher en liten dose restsødme, ganske lineær. Blir kanskje bedre med videre lagring. Tenkte Wittmann.
Post a Comment / 1 person found this helpful, do you? Yes - No
2019 Raul Pérez Bierzo Ultreia Valtuille 91 Points
Spain, Castilla y León, Bierzo
Svakt krydret, litt cabernet franc aktig, strukturert og frisk, flott lengde, matvin.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No