Lunch GVDMS

Restaurant Bagatelle
Tasted Friday, April 11, 2025 by d'Artagnan with 137 views

Flight 1 - Les blancs et un rare rosé (3 Notes)

  • 2016 Mas Jullien Pays d'Hérault Blanc 92 Points

    France, Languedoc Roussillon, Languedoc, Pays d'Hérault

    Bouche ronde et pleine, belle texture de chardonnay, Une certaine richesse m’évoque un style qui fait un peu nouveau monde imitant la Bourgogne. Bon équilibre et fraîcheur. Très bon. 91-92 pts

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  • 2021 Domaine Gauby Côtes Catalanes Coume Gineste 82 Points

    France, Languedoc Roussillon, Roussillon, Côtes Catalanes

    Nez réduit très souffré. La robe est trouble. Le nez fait très Jura et très nature, avec des arômes de pin et gomme à savon. La finale à l'acidité exacerbée me fait grimacer. D'autres ont aimé mieux que moi, mais je l'ai détesté.... cordialement! 82 pts

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  • 2022 Clos Cibonne Tibouren Côtes de Provence Cuvée Tradition Rosé Cru Classé 91 Points

    France, Provence, Côtes de Provence

    Très bel équilibre et profondeur, avec de la finesse, une finale précise et une bonne fraîcheur. Délicieux vin de gastronomie. 91-92 pts

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Flight 2 - Les rouges (4 Notes)

  • 2003 Château Léoville Poyferré 94 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Saint-Julien

    Aisément identifié comme médocain. Bouche ronde et tendre, d’une grande finesse. C’est long et d’une plénitude remarquable et d'une grande buvabilité. Un grand plaisir. 93-94 pts

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  • 2004 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 95 Points

    France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape

    Quelle concentration mais quelle classe! C’est très rond et gourmand, savoureux à souhait, mais tout est maîtrisé, sans excès. Le vin est plus fin et moins animal qu’attendu. Longue finale anisée avec des mûres, d’une finesse incroyable pour la région. 94-95 pts

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  • 2014 Domaine Dujac Chambolle-Musigny 92 Points

    France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny

    Un vin fin, léger, avec une texture aérienne qui me faisait hésiter entre une jolie Côte Rôtie ou un Chambolle. L'aromatique fait toutefois davantage pinot que syrah. Délicat et charmeur. 91-92 pts

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  • 2005 Château Sociando-Mallet 91 Points

    France, Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc

    Nez et bouche très bordelais. Le vin est un peu astringent mais d'un bel équilibre, dans un style austère, authentique. Longueur correcte. Très bon et comme toujours un des meilleurs rapports qualité-prix du Bordelais. 91 pts

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Flight 3 - Le dessert (1 Note)

  • 2003 Château Coutet Barsac 93 Points

    France, Bordeaux, Sauternais, Barsac

    Nez d'abricot rôti, de pêche mûre. En bouche, c’est gourmand et très bien équilibré, dans un ensemble délicieux. 93 pts
    Reconnu comme Sauternes 2003

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