Riesling, Marc Kreydenweiss

Une dégustation à l'aveugle d'un échantillon des Rieslings de Marc Kreydenweiss. Plus d'info sur ce producteur via son site Internet http://www.kreydenweiss.com.
Nous avons terminé par la dégustation de trois cuvées du sud (Gard) dont aucune n'a suscité de commentaires positifs. Beaucoup de questions quant au but réel de cette "extension nîmoise".

• 2003 Domaine Marc Kreydenweiss Muscat Clos Rebgarten 82 Points

  France, Alsace

  Fruits jaunes intenses, ananas, pamplemousse, une touche terreuse et minérale, muscaté
  Bouche trop froide, "bière blanche", sèche, plus austère que le nez, amère, minérale, intellectuel, fort alcool

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• 2002 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Clos Rebberg Aux Vignes 82 Points

  France, Alsace

  Nez citronné, poivré et minéral
  Bouche dense, assez marquée par l'alcool, très sèche et citronnée, bonne longueur sur le minéral, complexité faible, finale légèrement tannique sur le pamplemousse

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• 1999 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Clos Rebberg Aux Vignes 84 Points

  France, Alsace

  Nez minéral et citronné, zestes d'agrumes,
  Bouche sèche et pierreuse, minérale, tranchante, de forte structure mais sans réelle complexité aromatique à ce stade; un supplément de puissance, mais très proche du précédent

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• 2002 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Wiebelsberg La Dame 84 Points

  France, Alsace, Alsace Grand Cru

  Nez plus floral, avec agrumes de type zeste d'orange,
  Bouche plus ample, moins austère, marquée par l'alcool, d'une personnalité is affirmée, avec légère touche d'amertume, moins précis et plus savoureux

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• 2001 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Wiebelsberg La Dame 88 Points

  France, Alsace, Alsace Grand Cru

  Premier nez fermé, plus végétal; à l'agitation, notes de sous-bois humide et de champignon, léger "stinkerl", pointe savonneuse ?,
  Bouche évoluée, avec une attaque fruitée, puissante, assez longue, "qui donne envie", arrondie par un gramme de sucre

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• 1999 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Wiebelsberg La Dame 84 Points

  France, Alsace, Alsace Grand Cru

  Nez proche du précédent, sans la note végétale
  Bouche plus moëlleuse, dense, savoureuse, un peu simple, moins précis, raisins plus mûrs

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• 2002 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Kastelberg Le Château 88 Points

  France, Alsace, Alsace Grand Cru

  Nez pur et précis, agrumes, retour à du plus austère
  Bouche assez fermée, citronnée, du type 2/3 en plus dense, plus fin et plus tendu

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• 1997 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Wiebelsberg Vendanges Tardives 90 Points

  France, Alsace, Alsace Grand Cru

  Premier nez plus évolué; presqu'une impression boisée, citronné, épicé, minéralité discrète,
  Bouche moëlleuse (petite VT?) que le nez n'annonce pas, amertume fort présente et structurante, pamplemousse, bonne longueur, réelle personnalité, très maîtrisé, élégant, tendu

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• 2000 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Clos Rebberg Sélection de Grains Nobles 86 Points

  France, Alsace

  Nez de vin moëlleux, amande, rose ?, orange, figue, minéral
  Bouche d'équilibre un peu mineur, en retrait par rapport au nez; amertume tannique, bel équilibre

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Beaucoup de bonnes notes, peu de très bonnes notes. En général, une complexité relativement limitée, mais une structure assez équilibrée (avec de beaux vins bien secs). L'amertume est souvent présente, parfois comme signature minérale, parfois comme substitut plus ou moins réussi d'une acidité un peu limitée.