Community Tasting Note

• Frontal Likes this wine: 90 points

  January 10, 2015 - Au départ le vin était un fermé, mais après 1 heure il a commencé à s'ouvrir et c'est vraiment à partir de 2 heures d'aération que le vin avait atteint son potentiel.
  
  La robe est sombre, d'un violacé foncé, presque opaque. Au nez, on perçoit un côté viandeux, fumé, torréfié avec des fruits noirs. En bouche, le vin fait preuve d'une surprenante légèreté. En attaque on a un beau fruit, avec un petit côté de cerise à l'eau-de-vie, mais c'est les fruits noirs qui dominent (mûre et une pointe de cassis). S'en suit une bonne acidité rafraîchissante, ce qui en fait un excellent vin de table. La finale est d'une longueur moyenne à courte. L'ensemble est très élégant et bien équilibré.
  
  Plusieurs belle années sont encore à venir pour ce vin, quoiqu'il se boit très bien présentement.
  
  À 31.50$ c'est un très beau vin du Rhône du Nord, fidèle à son appellation.

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