Important Update From the Founder Read message >
Red

2008 de Trafford Shiraz

Shiraz

  • South Africa
  • Coastal Region
  • Stellenbosch

Back to wine details

Community Tasting Note

  • mnor wrote:

    February 2, 2015 - Doft av mörka bär, plommon, kaffe
    Smak av kaffe, mörka bär, plommon, svarta vinbär och vitpeppar

    Från bra till att bli mycket bra blir omdömet. Från början tyckte jag inte att vinet levde upp till mina förväntningar. Kaffesmaken (fat(?)) var alldeles för framträdande och frukten kom inte fram till sin fulla rätt. Syran var påtaglig och inte helt balanserad. När vinet fått stå till sig någon timme så balanserades smakerna upp och de småsöta mörka bären och plommon började dominera följt av kaffetoner och en tydlig kryddighet som dominerades av vitpeppar. Detta är helt klart ett mycket bra vin, som behöver ligga ytterligare något år i källaren eller dekanteras under ett antal timmar om man väljer att dricka det nu.

    1,605 views

Add a Comment

© 2003-24 CellarTracker! LLC.

Report a Problem

Close