Community Tasting Note

• bourgogre Likes this wine:

  December 13, 2015 - Robe claire au reflets rubis, ce Cotes de Beaune demeure léger, le fruit étant appuyé par les épices très douces. À l'aveugle, j'aurais parié Côtes Chalonnaise (Mercurey).
  Il n'est pas robuste et il ne faut pas l'attendre... On le boit dès l'ouverture...
  Pas cher...
  
  (**1/2)

  1,156 views

2 Comments

• bourgogre commented:

  12/19/15, 12:30 PM - ««Probablement qu'il y a des variations entre les bouteilles car celle ouverte de mon côté montrait une acidité beaucoup trop imposante avec un fruit surette et une matière très fluide voire aqueuse. »»

• bourgogre commented:

  12/19/15, 12:31 PM - ««je vois...
  Ça ne m'étonne pas trop, car le dernier quart de la bouteille, le lendemain, était comme ça...
  Et pourtant , le premier 3/4, bu la veille, m'avait plus...
  C'est pour ça que j'avais écrit qu'il ne faut pas l'attendre...
  j'aurais dû être plus précis... »»

Add a Comment