Community Tasting Note

• PacoHigon Likes this wine:

  June 12, 2018 - De nuevo sin botrytis. Sólo 7,5% vol alc. 79 gr/l de azúcar residual y 8,4 gr de acidez.Una criatura para ser disfrutada en 20/25 años. Ahora prima el lado fruta y destaca por el carácter goloso de la fruta con hueso y los matices florales. En boca con buen ataque, cierta untuosidad, dulzor equilibrado, excelente acidez, atractiva mineralidad -en proceso de desarrollo- largo y bien definido.

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2 Comments

• WineGuyX commented:

  8/8/18, 7:06 PM - pH?

• PacoHigon commented:

  8/10/18, 3:52 AM - I don't know... is not in the wine analytical information that I have... ;-)

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