Community Tasting Note

• bourgogre Likes this wine:

  April 29, 2019 - Superbe.
  L'élevage montre une présence significative.
  Nez de bois vert et de vanille, profil herbacé à froid et qui s'assouplit
  de façon mielleuse au réchauffement. Fragrance légèrement beurrée.
  La poire / abricot en milieu de bouche charme, et s'estompe en une finale rafraichissante de zeste de citron.
  
  (***1/2)

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3 Comments

• zabah commented:

  6/19/19, 10:02 AM - Devrais-je conserver ce vin pendant quelques années?

• bourgogre commented:

  6/19/19, 12:28 PM - Il peut très certainement tenir 1 an ou deux.
  
  Personnellement, je considère que son équilibre actuel entre les notes de fraîcheur (citron/agrumes), et les notes doucereuses (pêche/poire) est optimal.
  
  Je vais certainement boire mes 4 dernières dès cette année.

• zabah commented:

  6/20/19, 5:42 AM - Quatre en un an? L'embarras de richesses. Enjoy. Merci!

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