Community Tasting Note

• PSPatrick wrote: 86 points

  May 5, 2020 - Screw cap. Light lemon colour. Stone fruit, peach and lemon flavours, with a touch of residual sugar and average length. Quite forward and broad, with limited depth and complexity. Drink now.
  
  I used to be a fan of Kloster Eberbach‘s Baiken Riesling, but it seems that in the yields have been increased in recent years, resulting in thinner, flabby wines without much personality. This has become a supermarket bottling. A shame.

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2 Comments

• Vinophil2000 commented:

  12/22/20, 10:56 AM - So true! Bin auch nicht glücklich mit meinen Flaschen gewesen, wie du an meinen Aufzeichnungen erkennen kannst.

• PSPatrick commented:

  12/28/20, 6:38 AM - Hab's gesehen. Ist schon schade, dass das in die falsche Richtung geht. Wir hatten uns auf Kloster Eberbach trauen lassen uns einen Empfang am Schwarzen Häuschen gemacht, und fühlen eine gewisse Verbundenheit mit der Anlage und dem Weingut. Und es sind für mich gerade die Alltagsweine wie der Baiken oder der Gehrn, die ein solches Weingut ausmachen. Im Moment gefallen mir zum Beispiel die Ortsweine vom Ress aber deutlich besser.

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