Community Tasting Note

• CHBD wrote: flawed

  August 29, 2021 - Vin extraordinaire à l'achat mais qui ne cesse de décevoir avec le temps.
  Trois bouteilles défectueuses hier. Refermentation en bouteille, vin pétillant,
  acide avec des odeurs maltées et un goût métallique. Imbuvable.
  J'avais déjà noté un problème similaire sur d'autres bouteilles mais qui restaient buvables avec l'oxygénation. Dommage car il me reste d'autres bouteilles.

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1 Comment

• Aschi commented:

  11/3/21, 12:47 PM - Strange, I did nit have this secondary fermentation in the bottle. Maybe a problem with storage or transport?

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