Important Update From the Founder
Read message >
Etentje met Sander en Marlous
Thuis
Tasted February 5, 2011 by Freekie35 with 446 views
Introduction
Heerlijk gegeten: Amuse van kalfsspiesje, Voorgerecht: tomatensorbet, Warm voorgerecht: gebakken huisgemaakte zalmravioli, Hoofdgerecht: Entrecote met wilde spianze en gebakken aardappeltjes, Dessert: Aardbeien-tiramisu.
Flight 1 (5 notes)
White - Sparkling
N.V. No. 1 Family Estate Cuvée No. 1
89 points
uiterlijk: opvallend geel, geur: gist, fris fruit, appeltjes. Smaak lekker hoor de traditionele bubbels, groene appels, kiwi. Top! jammer dat ze op zijn.
Red
2008 Kellerei Kaltern Caldaro Pinot Nero
81 points
Uiterlijk: erg doorzichtig rood. Zelf waterig voorkomen. Geur: middel intense geur, roosjes, en kersen. Smaak. Toch intensere smaak dan geur en uiterlijk doen vermoeden. Interessante wijn van Zuid-Tiroolse makerlij. Minder complex dan een Franse Pinot Noir.
White
2009 Inycon Chardonnay Growers' Selection
80 points
UIterlijk: middelgeel. Geur: Fris fruitig, Citrus fruit. Smaak. In de verte zit de typische Chardonnay smaak, maar doordat hij niet gelagerd is , is het een mooie afwisseling tussen fris citrus en bloemetjes. Niet slecht voor een € 5,50 wijn.
Red
2006 Garofoli Rosso Conero Grosso Agontano Riserva
89 points
Uiterlijk, robijnrood.Geur, complex geheel van donker fruit, zwarte bessen en vleugje framboos. Smaak: vrij sterk nog in de tannine. Wordt wel heel mooi, maar is nog wat te hoekig.
White - Sparkling
2010 Alasia Moscato d'Asti
84 points
Uiterlijk. Lichtgeel met lichte mouse. Geur: friszoet fruit, meloen en appeltjes. Smaak: heerlijke tinteling op de tong. Fruit komt mooi naar voren zonder te zuur door te slaan, zoet fruitig, maar zeker niet te zoet. Lekker hoor.
Closing
Verrassend route, van mouserende wijn, via pinot noir naar chardonnay, maar door lichte karakter van Pinot Nero, geen probleem. Wel veel glazen in de vaatwasser.....