Fontanafredda provning

Enjoy Wine & Friends

Tasted December 13, 2012 by larseman with 411 views

Introduction

Provning av några av Fontanafreddas viner under ledning av Federico Raviola från Fontanafredda. Utöver de presenterade vinerna hade han en överraskning med sig från deras källare, en 1967 Barolo! Provningen inleddes med Briccotondo BiB, vad det nu skulle vara bra för. Det är ett alldeles utmärkt budgetvin i flaska, varför man skulle behöva beställa samma vin (med sämre hållbarhet) på 3-litersbox begriper jag inte. Gissar att man vill få hjälp med att få in den i ordinarie sortimentet. Utöver den lilla plumpen i inledningen så blev det en trevlig och lärorik kväll.

Flight 1 (5 notes)

Red
1967 Fontanafredda Barolo Italy, Piedmont, Langhe, Barolo
94 points
Färg: Ljust röd, helt klar, tegelröd kant
Doft: Söta röda bär, körsbär, rosor. Djupare toner av gödselstack, höstlöv, svamp.
Smak: Mjuka taninner men ändå kraftfulla. Elegant, balanserat med både frukt och syra. Lång eftersmak med elegant slut.
En häftig upplevelse!
Color: Bright red, clear, brick red edge
Nose: Sweet red berries, cherries, roses. Deeper tones of dunghill, autumn leaves, mushrooms.
Taste: Soft taninnes yet powerful. Elegant, balanced with both fruit and acid. Long aftertaste with an elegant finish.
A cool experience!
1 person found this helpful Comment
Red
2010 Fontanafredda Langhe Nebbiolo Italy, Piedmont, Langhe, Langhe DOC
84 points
Röda bär, tjära, vitpeppar och lite rosor i doften. Strama tanniner med ett ganska kort slut.
Red
2007 Fontanafredda Barbaresco Coste Rubín Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco
86 points
Söta bär, vanilj och en liten aning av skidvalla (!?)
Mjuka men tydliga tanniner. Ingen wow-faktor.
Red
2008 Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba Italy, Piedmont, Langhe, Barolo
89 points
Doft av röda bär, vitpeppar, eukalyptus, julkryddor och en aning höstlöv. Eleganta tanniner, härlig längd och ett skönt slut. Lär växa till sig över tid.
Red
2004 Fontanafredda Barolo Lazzarito Vigna la Delizia Italy, Piedmont, Langhe, Barolo
90 points
Kraftfull doft av mörka bär, blåbär, höstlöv, eukalyptus. Balanserad syra och frukt, kraftfulla men eleganta tanniner, mycket bra längd.
1 person found this helpful Comments (1)
© 2003-20 CellarTracker! LLC.

Report a Problem

Close