Important Update From the Founder Read message >

Blanc de Blancs smaking

Oslo

Tasted May 30, 2013 by -E- with 447 views

Flight 1 (2 notes)

White - Sparkling
2008 Marie Courtin Champagne Eloquence Blanc de Blancs Extra Brut France, Champagne
90 points
Klar, lys strågul. Mild nese med sitrus og mineralske toner. Noe fat.
Forholdsvis bløt frukt, med et svakt tropisk anslag. Frisk syre. Fin lengde med noe fat. Bør få litt mer tid til å falle på plass.
White - Sparkling
N.V. Diebolt-Vallois Champagne Cuvée Prestige Blanc de Blancs France, Champagne
89 points
(2011 base) Klar, lys strågul. Sval, ung nese med hvit pære, sitrus og fersken.
Utpreget ung frukt med mildt bitre undertoner og lett sødme. Frisk syre. Ivrig mousse. Grei lengde. Veldig ung enda.
88-89 P

Flight 2 (2 notes)

White - Sparkling
1997 Salon Champagne Blanc de Blancs Brut France, Champagne
95 points
Klar, lett gyllen strågul. Mineralsk, intens nese med noe modning. Sitrus og voks mot kamfer, røykstikk, lett honningsødme og øvrige toner av klassisk moden chardonnay nese. Sylskarp, ren frukt. Intens og presis med en utrolig, spenst og vibrerende energi. Finkrornet, elegant mousse. Sirlig, presis syre. Vanvittig lengde med uttalt mineralitet.
Ekstremt tight, presis og mineralsk champagne.
White - Sparkling
2002 Taittinger Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut France, Champagne
94 points
Klar, strågul. Nydelig, mild nese med begynnende modning. Toner av dyp sitrus, autolyse, streif av tangerin og vaniljesukker. Intens, nesten kremet frukt med imponerende kraft og en ekstremt presis sitronsyre som trekker langt ut i avslutningen. Fin kornet mousse. Mild sødme. Nydelig lengde.

Flight 3 (3 notes)

White - Sparkling
N.V. Ulysse Collin Champagne Blanc de Blancs Extra Brut (2008) Les Pierrières France, Champagne
91 points
(Degorg 05.03.12) Klar, lett gyllen, dyp strågul. Lett oksydativ på nese, med røde epler, noe fat og en underliggende sødme med hint av honning. Frukt preget av rødgrønne epler. Medium fylde. Finkornet mousse. Frisk, saftig syre. Tørr avslutning. Fin lengde med toner epler og voks.
White - Sparkling
N.V. Jacques Selosse Initial France, Champagne, Champagne Grand Cru
92 points
(Degorg 02.12.11 med 02,03&04) Klar, lett gyllen, dyp strågul. Rik nese med et mildt oksidativt preg. Toner av voks, harpiks og røde epler.
Fyldig og massiv frukt. Epledreven, men gir også toner av dyp, moden gulfrukt og nøtter. Frisk, stram og presis syre. Lett sødme. Finkornet mousse. Flott lengde med epler, nøtter, voks og mineraler.
White - Sparkling
N.V. Ulysse Collin Champagne Blanc de Blancs Extra Brut (2008) Les Roises France, Champagne
92 points
(Degorg. 03.10.12) Klar, lett gyllen, dyp strågul. Generøs, dyp nese med rødgrønne epler, eplenektar og moden gulfrukt. Dyp frukt også i munnen. Fyldig og mørk i anslaget god fruktmodning. Konsentrert og intens. Kompleks, epledreven frukt, men med innslag av varmere, gule frukter. Frisk syre. God lengde med oksydative aromaer.

Flight 4 (2 notes)

White - Sparkling
N.V. Jacques Selosse V.O. Blanc de Blancs Extra Brut France, Champagne, Champagne Grand Cru
93 points
Klar, dyp gyllen strågul. Mild nese med voks, harpiks, dyp gulfrukt og honning. Intens frukt med fin modning og frisk og presis syre. Finkornet frisk mousse.
Nydelig ettersmak med preg av mineraler og nøtter. Fremdeles veldig ung. 93-94 P
White - Sparkling
N.V. Jacques Selosse Substance France, Champagne, Champagne Grand Cru
95 points
Klar, gyllen gul. På nese moden gulfrukt, autolyse, røde epler, nøtter, hint av fersken og et lett sherry preg. Fantastisk frukt! Kompleks, intens og presis med masser av kraft og fylde. Bred, men elegant. Mild sødme. Nydelig balansert. Frisk, presis syre. Finkornet mousse. Svært lang med kompleks kompleks ettersmak av nøtter, voks, epler og mineraler.
© 2003-24 CellarTracker! LLC.

Report a Problem

Close