Important Update From the Founder
Read message >
Bordeaux 1985 horisontal
Oslo
Tasted April 5, 2017 by hajoha with 551 views
Introduction
Bordeaux horisontal av 1985 årgangen i går.
Jeg forventet en bløt og drikkeklar årgang.
Synes det var mange med både ungdommelighet og flott struktur.
Uansett en strålende smaking med noen virkelig nydelige flasker.
Vertene disket opp med noen fantastiske retter, og bør ikke bli overrasket om Michelin inspektører ringer på døra.⭐️⭐️⭐️
Flight 1 (14 notes)
White - Sparkling
1988 Deutz Champagne Brut Millésimé
93 points
Fra magnum.
Superfresh og ungdommelig på duft.
Litt antydningvtil sjø som avslører litt alder.
Følger opp den følelsen i munn også.
Konsentrert frukt og nydelig friskhet - strålende balanse.
Presis lang finish med sitrus og sitrende mineraler.
Fortsatt mer å gå på her.
Superfresh og ungdommelig på duft.
Litt antydningvtil sjø som avslører litt alder.
Følger opp den følelsen i munn også.
Konsentrert frukt og nydelig friskhet - strålende balanse.
Presis lang finish med sitrus og sitrende mineraler.
Fortsatt mer å gå på her.
White
1985 Château Laville Haut-Brion Blanc
95 points
Voks, litt støvete mineralitet, solmoden frukt og noen florale detaljer.
Lekkert, og bare vokser med luft.
Halvfet munnfølelse, svær konsentrasjon med ungdommelig frukt.
Fresh og elegant sak.
Gi denne 20 år til!
En finish som varer en liten evighet. 95-96p
Lekkert, og bare vokser med luft.
Halvfet munnfølelse, svær konsentrasjon med ungdommelig frukt.
Fresh og elegant sak.
Gi denne 20 år til!
En finish som varer en liten evighet. 95-96p
Red
1985 Château Léoville Las Cases
93 points
Ren, elegant og tiltalende på duft
Deilig stram frukt - mange fine år igjen her.
Helt nydelig presis vin.
Fin kurve og sitter meget lenge med suberbe faste tanniner. 93-94p
Deilig stram frukt - mange fine år igjen her.
Helt nydelig presis vin.
Fin kurve og sitter meget lenge med suberbe faste tanniner. 93-94p
Red
1985 Château Mouton Rothschild
94 points
Nydelig, med trevirke, krydder, subtil rødfrukt.
Elgegant og litt sjenert.
Mørk deilig frukt med smoothness.
Kompleks og spennende.
Lang ettersmak med lekre tanniner.
Elgegant og litt sjenert.
Mørk deilig frukt med smoothness.
Kompleks og spennende.
Lang ettersmak med lekre tanniner.
Red
1985 Château Latour Grand Vin
97 points
Helt fantastisk på duft.
En renhet og parfymert eleganse på øverste nivå.
Sødmefull deilig munnfølelse.
Strukturert og sexy hånd i hånd, så slenger du en rå dybde på toppen.
Helt uten kanter.
Sitter vanvittig lenge med helt fine tanniner.
Sykt bra vin! 97p+
En renhet og parfymert eleganse på øverste nivå.
Sødmefull deilig munnfølelse.
Strukturert og sexy hånd i hånd, så slenger du en rå dybde på toppen.
Helt uten kanter.
Sitter vanvittig lenge med helt fine tanniner.
Sykt bra vin! 97p+
1 person found this helpful
Comment
Red
1985 Château Lafite Rothschild
96 points
Stram og tight, men med flott frukt.
En liten sødme i frukten som gjør dette vakkert.
Konsentrert og ungdommelig med sublim frukt.
Holder trøkket hele veien.
Meget lang finish med lekre tanniner.
En liten sødme i frukten som gjør dette vakkert.
Konsentrert og ungdommelig med sublim frukt.
Holder trøkket hele veien.
Meget lang finish med lekre tanniner.
Red
1985 Château Haut-Brion
96 points
Mørk frukt, parfymert, blyantkvess med en lekker røykaktig mineralitet.
Kjøttfull.
Super konsentrasjon pakket inn i en silkemyk frukt.
Syre og sødme perfekt - balansert som få.
Lang.
Kjøttfull.
Super konsentrasjon pakket inn i en silkemyk frukt.
Syre og sødme perfekt - balansert som få.
Lang.
Red
1985 Château Palmer
94 points
Flott elegant nese med mørke bær, lær, blyantkvess, krydder og svak tobakk.
Rent og vakkert!
Høy kvalitet på frukten.
Holder seg strukturert og flott, samt et lekent syrespill.
Drikker bra, men holder i maaange år.
De fineste tanniner i en meget lang finish. 94-95p
Rent og vakkert!
Høy kvalitet på frukten.
Holder seg strukturert og flott, samt et lekent syrespill.
Drikker bra, men holder i maaange år.
De fineste tanniner i en meget lang finish. 94-95p
1 person found this helpful
Comment
Red
1985 Château Cheval Blanc
97 points
Wow - for en fantastisk nese!
Elegante mørke bær, florale toner, spice og en herlig varme i frukten.
Fin dybde og 100% klokkeren.
På smak tilbyr den frukt av ypperste kvalitet.
Helt uten kanter med perfekt balanse.
I begynnelsen av sitt drikkevindu.
Fy faen dette er så deilig!
Holder en lineær kurve og ender i en imponerende lang finish med bestemte fin-fin kornede tanniner.
Elegante mørke bær, florale toner, spice og en herlig varme i frukten.
Fin dybde og 100% klokkeren.
På smak tilbyr den frukt av ypperste kvalitet.
Helt uten kanter med perfekt balanse.
I begynnelsen av sitt drikkevindu.
Fy faen dette er så deilig!
Holder en lineær kurve og ender i en imponerende lang finish med bestemte fin-fin kornede tanniner.
Red
1985 Château Lynch-Bages
88 points
Litt dyrepels, svakt jordbær, blyantkvess.
Litt støvete.
Kommet et stykke på vei, men føles fortsatt ungdommelig (en liten stund).
Høyere modning på smak.
Taper seg i glasset og leverer ikke helt på topp.
Det blir for mye jern og rust på smak.
Lang finish.
Litt støvete.
Kommet et stykke på vei, men føles fortsatt ungdommelig (en liten stund).
Høyere modning på smak.
Taper seg i glasset og leverer ikke helt på topp.
Det blir for mye jern og rust på smak.
Lang finish.
Red
1985 Château Talbot
91 points
Ren og pen med flott frukt.
Smooth og balansert.
Drikker flott nå.
Fin lengde 91-92p
Smooth og balansert.
Drikker flott nå.
Fin lengde 91-92p
Red
1985 Château Margaux
Blekner ved siden av Cheval Blanc.
Blir litt røff og kantete.
Det er vel feil å si at dette ikke er bra vin, men verdt pengene er det nok ikke.
Blir litt røff og kantete.
Det er vel feil å si at dette ikke er bra vin, men verdt pengene er det nok ikke.