Dégustation Beaujolais 2005 et 2009

Au Petit Resto

Tasted June 16, 2017 by d'Artagnan with 269 views

Flight 1 - Les 2009 (6 notes)

Red
2009 Domaine Chignard Fleurie France, Burgundy, Beaujolais, Fleurie
86 points
Un nez discret et pas très charmeur, avec des notes de volatile (permanente). La bouche montre une belle fraîcheur, dans un style un peu moderne. Pas très jasant, il a une belle texture mais peu d'arômes et ça tombe assez vite. Plutôt mât. 86 pts

Problème de bouteille ou vin moyen?
Red
2009 Jules Desjourneys Fleurie Chapelle des Bois France, Burgundy, Beaujolais, Fleurie
90 points
Un peu de volatile au nez, avec des arômes de jambon fumé. La bouche est grasse, joufflue, l'alcool ressort un à cause de la température un peu trop chaude du vin. La finale est de belle longueur, avec une note un peu médicinale. Bon vin, mais un peu décevant pour le prix. 90 pts
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Red
2009 Château Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie France, Burgundy, Beaujolais, Côte de Brouilly
92 points
Un beau nez de cerises et de chocolat. Belle harmonie, dans un style puissant mais fin. Un vin long et bien structuré, expressif, fruité. Délicieux.
92
Red
2009 Jean Foillard Morgon Cuvée 3.14 France, Burgundy, Beaujolais, Morgon
93 points
Nez spectaculaire, floral, avec des notes d'orange sanguine, qui évoquent les vins d'Emmanuel Reynaud! Magnifique bouche aérienne et savoureuse, très typée Morgon. Minéral et élégant, belle finesse, avec à peine un petit côté bonbon en finale. Un exemple de ce que la région peut offrir de meilleur.
93-94 pts
Red
2009 Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py James France, Burgundy, Beaujolais, Morgon
93 points
Très belle bouche, travaillée mais élégante, d'une belle profondeur. Il n'est pas aussi expressif que d'autres, mais le bois s'est bien intégré, le vin est d'une belle pureté. La finale est bien concentrée, avec des tanins de grande finesse. Un Morgon encore jeune, mais franchement excellent. Bel avenir. 93+
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Red
2009 Louis Claude Desvignes Morgon Javernières Les Impenitents France, Burgundy, Beaujolais, Morgon
Un nez de souffre (œufs pourris) qui évolue vers l'écurie, on n'aime pas! La bouche est mieux, avec une rondeur agréable, des tanins polis, mais l'aromatique est déplaisante. Bouteille défectueuse, probablement bretée?

Flight 2 - Les 2005 (hors Morgon) (3 notes)

Red
2005 Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes France, Burgundy, Beaujolais, Brouilly
90 points
Nez un peu fermier à l'ouverture, puis de la rose et des cerises.
Belle bouche ronde, typée brouilly, gouleyante et assez minérale. Il n'est pas complexe mais encore délicieux. Il s'est bien maintenu depuis le temps, mais je ne crois pas toutefois qu'il se soit bonifié. À boire sans trop tarder. 90 pts
Red
2005 Domaine du Vissoux / Pierre-Marie Chermette Moulin-à-Vent Les Deux Roches France, Burgundy, Beaujolais, Moulin-à-Vent
91 points
Belle fraîcheur, plus de structure que le brouilly bien sûr, mais les tanins sont fondus et je doute qu'il se bonifie davantage. Belle finale minérale, harmonieuse. Jolie bouteille, qui n'a toutefois pas fait l'unanimité. 90-91 pts
Red
2005 Château Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie France, Burgundy, Beaujolais, Côte de Brouilly
91 points
Un nez de cerises, un brin chocolaté.
Bouche droite, très bien équilibrée, agréable, il me semblait à maturité mais n'a pas développé une grande complexité. Bien fait, mais me parait un peu austère après les 2009. Au fil de la soire, je remarque davantage sa concentration et me dit qu'il en a probablement encore sous la pédale. Il n'a probablement pas atteint sa maturité. Bel avenir. 91 (+?)

Flight 3 - Les morgons 2005 (4 notes)

Red
2005 Marcel Lapierre Morgon France, Burgundy, Beaujolais, Morgon
88 points
Une bouche fraiche, légère, ronde. C'est fort agréable, mais simple et plutôt court. Celui-ci ne s'est pas bonifié et il aurait sans doute mieux valu de le boire en jeunesse. Il me semble voué à un déclin d'ici deux ou trois ans. 88 pts
Red
2005 Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes France, Burgundy, Beaujolais, Morgon
93 points
Wow, quelle belle bouche fine et équilibrée! Celui-ci n'est pas le plus long, mais il me charme avec une finesse admirable, minérale et délicate. Un magnifique vin qui me semble à son apogée. Voilà un vin qui s'est bonifié avec le temps, gagnant en subtilité, sans perdre ses parfums. Un grand charmeur. 93 pts

p.s.: intéressant de noter qu'en 2014 il était dans une phase ingrate, laissant planer un doute sur son avenir.
Red
2005 Jean Foillard Morgon Côte du Py France, Burgundy, Beaujolais, Morgon
91 points
Un nez subtil mais intéressant. La bouche montre une belle finesse, plus minérale mais moins dense que le Descombes. Il a de la fraicheur et encore un belle présence en bouche. Il me semble à maturité. Excellent. 91 pts
Red
2005 Jean Foillard Morgon Cuvée 3.14 France, Burgundy, Beaujolais, Morgon
Un beau nez de cerises noires, de lard, fort joli. La bouche est fraiche, un peu funky, avec une belle attaque mais une finale amère et décevante, plutôt courte. Je ne comprends pas, vu la qualité du 2009. Il me semble inférieur à la cuvée régulière, mais fut pourtant le préféré de la vague pour trois personnes, donc pas de consensus clair, alors que le 2009 fut le vin de la soirée. Une heure après, il est beaucoup mieux et je ne comprends toujours pas...À revoir pour moi. Sans doute mieux que ce que j'ai perçu initialement.
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