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Souper à Duparquet, prise 2

Chez la Reine du Nord

Tasted May 21, 2017 by d'Artagnan with 394 views

Flight 1 (5 notes)

White
2014 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet 1er Cru
92 points
Un peu d'élevage au nez, avec un beau fruit mûr qui m'évoquait un Meursault. L'attaque en bouche est grasse, savoureuse, avec de la fraîcheur et une bonne longueur. Bien jeune, mais délicieux. 92+ pts
White
2010 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
93 points
Un nez floral, parfumé que je plaçais en Alsace avant d'y goûter! C'est large et rond, profond, avec un brin d'alcool. Je le place en Ch9 mais je manque le cépage, pensant davantage à un grenache blanc. Délicieux. 93 pts
White
2009 François Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
93 points
Nez citronné, avec une nouche droite et ciselée, minérale, serrée. C'est très jeune, sans doute un 2014 pensais-je naïvement! C'est serré et droit, mais excellent, avec un grand potentiel. 92-93+ pts
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White
2009 Henri Germain et Fils Meursault 1er Cru Charmes France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru
93 points
Un joli nez floral et d'un beau fruit, avec des notes de menthe fraîche. La bouche est ronde et mûre, assez riche. Un vin à point, à maturité qui exprime bien les largesses du millésime. Savoureux. 93 pts
White
2012 Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet France, Burgundy, Côte de Beaune, Bâtard-Montrachet Grand Cru
Bouche ronde et grasse, c'est puissant et un peu alcooleux, moderne, avec des notes d'élevage. C'est plein et long, mais trop jeune, pas en place. Excellent potentiel.

Flight 2 (8 notes)

Red
1992 Tertre Rôteboeuf France, Bordeaux, Libournais, St. Émilion Grand Cru
93 points
Couleur très pale de vieux bordeaux. Nez complexe de veille cave, sous-bois. Bouche encore sucrée, ronde et suave, c'est voluptueux et de belle longueur, vraiment adorable. J'ai trouvé le cru, mais je pensais à un meilleur millésime. Je suis sidéré au dévoilement! 93 pts
Red
2000 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
92 points
Couleur orange très pale, qui fait très Rayas, ce que le nez confirma.
La bouche est sucrée et cochonne! Clairement un vin d'Emmanuel Reynaud, mais je le pensais plus vieux (48 hres d'ouverture, peut-être trop pour son âge). 92-93 pts
Red
2010 Domaine des Lambrays Clos des Lambrays France, Burgundy, Côte de Nuits, Clos des Lambrays Grand Cru
92 points
Une couleur rouge , très pâle. Nez parfumé, ça pinotte, c'est frais et aérien, subtil et finement épicé. Délicieux. Je pensais à un Charmes-Chambertin. 92 pts
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Red
2007 Le Roc des Anges Carignan de 1903 France, Languedoc Roussillon, Roussillon, Vin de Pays des Pyrénees-Orientales
92 points
La surprise de la soirée!

Un nez de fruit noir et d'anis qui m'amenait en Piémont...! C'est droit et tannique mais les tanins sont fins, avec une belle minéralité. Excellent vin fringuant et je crois que le meilleur est à venir. 92-93 pts
Red
1999 Domaine Auguste Clape Cornas France, Rhône, Northern Rhône, Cornas
91 points
Nez olives, de fruit noir. La bouche est droite et fraiche évoquant certains hermitages. C'est encore tannique, minéral, pas encore complexe il me semble. Un beau vin viril, d'un style austère mais frais. Pas aussi grand qu'espéré. 91-92 pts
Red
2000 Domaine Capitain-Gagnerot Echezeaux France, Burgundy, Côte de Nuits, Echezeaux Grand Cru
Couleur orange pâle voire brunâtre. Un un peu "foxé". Bouche assez acide, je le trouve sec, mince et manquant de fruit. Over-the-hill.
Red
2009 Château Lagrange (St. Julien) France, Bordeaux, Médoc, St. Julien
91 points
Nez chocolaté, un vin puissant et jeune. Belle structure et minéralité, il y a cependant de l'alcool. C'est jeune et assez profond. Bon potentiel. 91+
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Red
2013 Jean-Marc Vincent Santenay Gravité France, Burgundy, Côte de Beaune, Santenay
Nez parfumé qui pinotte à fond, moderne. Bouche moderne aussi, jeune, tannique et très charmeuse. Une bombe à attendre, même si il est déjà très abordable. Je pensais à un Côte de Nuits. Excellent potentiel.
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