Visite au Domaine Lafarge (2017)

Tasted July 13, 2017 by d'Artagnan with 119 views

Introduction

Frédéric Lafarge nous explique que 2016 fut le plus gros gel depuis 1974, avec trois jours de suite, combiné avec une pression mildiou.

La période la plus chaude fut après la mi-août, puis une super arrière saison, des vendanges après 21 septembre.

La période 2012, 2013 et 2014 fut particulièrement éprouvante, ils ont fait l'équivalent d'une récolte en 3 ans! De même, ils ont fait 35% de récolte en 2016. Heureusement, la qualité, elle, y est.

Flight 1 (13 notes)

White
2016 Domaine Michel Lafarge Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc France, Burgundy, Côte de Beaune, Beaune 1er Cru
Fin des malos, il n'est pas très en place, mais semble prometteur pour autant que je puisse dire de cette matière en transformation. Bien né, à revoir.
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Bourgogne France, Burgundy, Bourgogne
89 points
Nez floral, beaucoup d'élégance et de finesse, un fruit croquant magnifique, c'est délicieux. Un vin joyeux et fin. 89-90 pts
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Bourgogne Passetoutgrains L'Exception France, Burgundy, Bourgogne Passetoutgrains
Malo pas finie. Super nez explosif, beau fruit croquant, très bon.
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Volnay France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
90 points
Il n'y aura pas de cuvée Vendange Sélectionnée en 2016.
Superbe fruit, pur, un peu réglissé, avec une belle finesse. Délicieux. 90 pts
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Beaune 1er Cru Les Aigrots France, Burgundy, Côte de Beaune, Beaune 1er Cru
91 points
Plus ferme au niveau tanins mais superbe fruit croquant, explosif, magnifique. 91-92 pts
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Beaune 1er Cru Grèves France, Burgundy, Côte de Beaune, Beaune 1er Cru
93 points
La plus vieille vigne du domaine.
Gourmandise et finesse extraordinaires, c'est aérien comme un Volnay en attaque, mais avec une finale droite, minérale, superbement équilibrée. Fraîcheur et longueur. Magnifique. 93+ pts
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Pommard 1er Cru Les Pèzerolles France, Burgundy, Côte de Beaune, Pommard 1er Cru
92 points
Pas eu Pèzerolles de 2012 à 2014! À peine 350 litres produits en 2016...
Nez très fin au fruit délicat, le vin est puissant et élégant, avec de la profondeur. C'est frais et épicé, délicieux. 92+ pts
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Les Mitans France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
92 points
Un vin super élégant, très fin et aérien, l'archétype du Volnay féminin, au fruit croquant. 92+
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Pitures France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
92 points
Tout en magnum pour 2016.
Beau nez fin et fruité. Tanins soyeux, mais le vin est assez puissant, minéral, avec un très beau potentiel de garde. 92+ pts
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Caillerets France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
93 points
Nez floral et framboises. Bouche minérale, déjà complexe, avec un super équilibre. Très beau. 92-93 pts
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
93 points
Il a un hectare, soit le plus grand premier cru du domaine.
Nez discret, mais suave. Un coureur de fond avec belle trame tannique, de la réserve, c'est un futur grand Volnay. 93+ pts
Red
2016 Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
94 points
Nez plus parfumé, suave, fin. Bouche serrée, mais les tanins sont très soyeux. Texture aérienne, avec une trame minérale, une finale qui allie magnifiquement le fruité croquant et le coté presque salin. Magnifique potentiel, le plus complet. Futur grand vin. 94+ pts
Red
2015 Domaine Michel Lafarge Bourgogne France, Burgundy, Bourgogne
Super fruit, rond et frais avec de bons tanins, délicieux.
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