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Pecking by the Sea

Alicante - España

Tasted June 7, 2019 by Harley1199 with 172 views

Introduction

After a few days in Paris, welcome to Hispanic reality ... Trying new places even ...

Flight 1 - Terre (5 notes)

All served by Zalto glasses.
New staff, a little desastre in the kitchen waiting for Jehovah's arrival and easygoing at the front.
Almejas 10/20 casi a corrales
Cocochas 12/20
Rodaballo 10/20 definitivamente a corrales
Tarta de queso 8/20 OMG

White - Fortified
N.V. Juan Piñero Manzanilla Pasada Maruja Spain, Andalucía, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Deliciously sweet and salty at the same time. Good length and nice depth. My manzanilla Pasada by far, specially today.

Deliciosamente dulce y salino al mismo tiempo. Con longitud y profundidad. Mi manzanilla pasada de largo, especialmente hoy.
White
2017 Borja Perez Listan Blanco Artífice Spain, Canary Islands
Blue garbage bags under the sun of Gandua. No sulphuric, oxidative either. Colonel Kurtz's horror show.

Bolsas de basura azules al sol de Gandía. Ni sulfuroso ni oxidativo. El horror del coronel Kurtz.
White
2015 Domaine / Maison Vincent Girardin Bourgogne Blanc Cuvée Saint-Vincent France, Burgundy, Bourgogne Blanc
Softness without anything intrusive. Aromas of pear and apple without maturing .. In the mouth it is citrus and without much length. Girardin has better examples even in the lowest range of its portfolio.

Suavidad sin nada intrusivo aromas a pera y manzana sin madurar.. En boca es cítrico y sin mucho recorrido. Girardin tiene mejores ejemplos incluso en el rango más bajo de su catálogo.
White
2015 Domaine Roulot Bourgogne Blanc France, Burgundy, Bourgogne Blanc
An entire bottle. Too young to my unsophisticated nose and palate, both. Mineral character with lemony hints. Aromas of Laurel and herbal lacking some inspiration considering such of pedigree, vintage and producer. In my view, this ís not only young but repetitive and quite boring. Suddenly smells like frog legs!. Sincerely I think it is that
kind of salty food affecting my senses. Refuse it!

Una botella entera. Demasiado joven para mis poco sofisticados sentidos en la nariz y el paladar. Carácter mineral con toques cítricos.aromas a laurel y hierbas secas careciendo de algo de inspiración especialmente si tienes en cuenta productor y añada. De repente aparece un olor como a ¡ancas de rana! Creo que toda esa comida pasada de sal ha afectado a mis sentidos. ¡Recházala!
White - Sweet/Dessert
2010 Chateau Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos Hungary, Tokaji
I order this wine cause nobody could find 2013 Casta Diva's Recóndita armonia despite it was in the wine list by the glass.
First sip from a bottle opened long ago. Horrible.
Second one. Purer with mellow notes of nugget and herbal. Very appetising and classic. Young but aprovechavable. Freaky. Where you can bet safely. Plenitude of comfort. Thyme and honeys hints. Lovely.

Pido este vino porque nadie pudo encontrar la armonia Recóndita de Casta Diva 2013 a pesar de que estaba en la lista de vinos por copa.
Primer sorbo de una botella abierta hace mucho tiempo. Horrible.
Segundo. Más puro con notas suaves de pepita y hierbas. Muy apetitoso y clásico. Joven pero aprovechable. Un sitio donde puedes apostar con seguridad. Toques de tomillo y mieles. Encantador

Flight 2 - AliOli (5 notes)

Nice staff, poor selection by the glass and so-so by bottle.
Boquerones con Patatas 10/20

White
2015 Martín Códax Albariño Rías Baixas Lias Spain, Galicia, Rías Baixas
Ok, on lees but what does it really contribute? Neutral on the nose (perhaps served too cold) On the palate it is still reserved and excessively short to my taste.

De acuerdo, sobre lías pero ¿qué aporta realmente? Neutro en nariz (quizás servido demasiado frío) Al paladar sigue siendo reservado y excesivamente corto para mi gusto
White
2017 La Emperatriz Rioja Blanco Finca La Emperatriz Viura Spain, La Rioja, La Rioja Alta, Rioja
Well known wine, simple and easy to understand plus to drink. Sightless bitter without depth. Don't look for complexity here.

Conocido y simple, fácil de entender y de beber. Ligeramente amargo pero sin profundidad no busques algo complejo.
White
2017 Enate Chardonnay Fermentado en Barrica Spain, Aragón, Somontano
Bitterness coming from all that new wood. No high expectatives please. A short chardo without a real personality.

El amargor de la madera nueva. No tengas grandes expectativas. Una Chardo cortita y sin mucha personalidad.
White
2017 Martín Códax Monterrei Mara Martin Spain, Galicia, Monterrei
From a magnum. Suave, dry and sightless saline. Without length and really herbal on the palate. Martin Codax reafirmates in a neutral style, an international one. Better when warmed a little in the glass. However a softie and accessible Monterei.

De una magnum. Suave, seco y ligeramente salino. Sin longitud y herbáceo al paladar. Martín Codax se reafirma en su estilo neutro, internacional. Se anima conforme se calienta en la copa. Aun así un Monterei suave y accesible.
White - Fortified
N.V. Barbadillo Manzanilla pasada en rama de la Pastora Spain, Andalucía, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
From a magnum. Oxidised and rancid sherry. Bitter and very long. In spite this I think this bottle was open long ago. No doubts about it. Has lost its proverbial sweet touch.

De un magnum. Oxidado y rancio. Amargo y largo. Aún con todo esto se traerá de una botella abierta hace tiempo. Sin duda. Ha perdido su proverbial toque dulce.

Flight 3 - Manero (2 notes)

Tocinillo de Cielo 13/20

White - Sparkling
N.V. Gramona Cava Imperial Gran Reserva Spain, Cava
From a magnum opened when Christ gave the sermon of the blessed. Hawthorn flower and little else. Very faint in the mouth. Bull returned to corrals.

De una magnum abierta cuando Cristo dio el sermón de los bienaventurados. Flor de espino y poco más. Muy desfallecido en boca. A corrales.
Rosé - Sparkling
N.V. Laurent-Perrier Champagne Cuvée Rosé Brut France, Champagne
From a new bottle. Mineral and red grapefruit. Also beetroot. I want complexity that the petals of roses bring and something more of depth. After a while monotonous and without final development.

De una botella nueva. Mineral y a pomelo rojo. También remolacha. Quiero complejidad que aportan los pétalos de rosas y algo más de profundidad. Al cabo de un rato monótono y sin desarrollo postrero
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