Visite au Domaine Terre de Velle

Tasted March 10, 2020 by d'Artagnan with 39 views

Introduction

Nous arrivons pressés par le temps, après un lunch copieux au Soufflot à Meursault, avec Michel et Natacha qui nous suivent. Nous rejoignons Aude et François.

Nous sommes accueillis par la souriante Sophie Laronze, fort sympathique et avenante. Elle nous explique que le domaine fut créé en 2008 et qu'il produit aujourd'hui des vins de 17 appellations (!). L'âge moyen des vignes est de 40-50 ans. Le domaine est "presque en bio". Toute la vendange est récoltée à la main.

Flight 1 - Les 2019 sur fûts (4 notes)

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2019 Domaine des Terres de Velle Chardonnay Bourgogne Blanc France, Burgundy, Bourgogne Blanc
Un vin pur et frais, superbe blanc.
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2019 Domaine des Terres de Velle Puligny-Montrachet France, Burgundy, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet
Perlant en l'état, mais un vin droit et pur.
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2019 Domaine des Terres de Velle Corton-Charlemagne France, Burgundy, Côte de Beaune, Corton-Charlemagne Grand Cru
48 ares de ce grand cru.
Partie sur le Charlemagne, une partie sur Pernand.
Un vin droit, puissant, presque tannique, très frais.
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2019 Domaine des Terres de Velle Volnay 1er Cru Les Roncerets France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
90 points
En cuve, il montre un côté perlant. Le vin est très frais, avec un fruit très pur, minéral et fin. Beau potentiel. 90-91+

Flight 2 - Les 2018 (11 notes)

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2018 Domaine des Terres de Velle Bourgogne France, Burgundy, Bourgogne
88 points
10 % fut neuf.
Beau nez floral, un vin frais croquant, bien fin. 88-89 pts
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2018 Domaine des Terres de Velle Auxey-Duresses Les Closeaux France, Burgundy, Côte de Beaune, Auxey-Duresses
90 points
Très beau vin, pur et fin, frais et croquant, très minéral. Excellent! 90
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2018 Domaine des Terres de Velle Volnay Ez Blanches France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay
On suce le caillou! Un vin droit, tannique, très calcaire, avec un beau fruit pur et encore de la fraicheur.
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2018 Domaine des Terres de Velle Monthélie 1er Cru Les Duresses France, Burgundy, Côte de Beaune, Monthélie 1er Cru
90 points
Nez très pur et frais (framboises). Encore un profil de fruit pur, avec une structure minérale, des tanins fins. Excellent. 90-91 pts
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2018 Domaine des Terres de Velle Volnay 1er Cru Les Roncerets France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
Nez séduisant de framboises, un côté floral. La bouche montre un fruit rouge charmeur mais la bouche est tannique, élégante quand même, avec de la fraîcheur et un côté salin. Beau potentiel.
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2018 Domaine des Terres de Velle Chardonnay Bourgogne Blanc France, Burgundy, Bourgogne Blanc
88 points
Bouche concentrée, pur et fin, très frais. Magnifique, mais un peu moins expressif que le 2017. Très beau, surtout à ce prix. 88 pts
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2018 Domaine des Terres de Velle Monthélie Les Sous-Roches France, Burgundy, Côte de Beaune, Monthélie
88 points
Superbe bouche, ronde et fraîche, avec une finale saline. Très expressif. Pas complexe, mais très agréable. 88 pts
Je crains de l'avoir sous-estimé
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2018 Domaine des Terres de Velle Chassagne-Montrachet La Platière France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet
89 points
Belle bouche aérienne, saline, très fraîche, goûteuse. 89 pts
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2018 Domaine des Terres de Velle Puligny-Montrachet France, Burgundy, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet
89 points
Gras et frais, très pur, un peu plus tendu que le Meursault, très agréable et facile à boire. Finale un brin saline. 89-90 pts
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2018 Domaine des Terres de Velle Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts France, Burgundy, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet 1er Cru
90 points
Pas de bois. C’est sur le fruit, avec une belle acidité, une finale saline. Pas complexe à ce stade.mais délicieux. 90-91 pts
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2018 Domaine des Terres de Velle Meursault 1er Cru Charmes France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru
Vignes 80 ans. Belle bouche très bien équilibrée, finale saline. Très frais, beau fruit, très bien fait, sans paraitre très profond à ce stade. Déicieux.

Flight 3 - L (1 note)

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2017 Domaine des Terres de Velle Chardonnay Bourgogne Blanc France, Burgundy, Bourgogne Blanc
Très bien. Léger, minéral, frais, un excellent rapport qualité-prix.
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