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Repas-dégustation Brunellos di Montalcino
Restaurant du Théâtre, Monthey
Tasted September 18, 2021 by Dionysos 1920 with 125 views
Introduction
Un repas de haute volée pour accompagner une dégustation qui s'est finalement révélée globalement un peu décevante même si quelques vins étaient bons, voire très bons.
Flight 1 (1 note)
Red
1985 Il Poggiolo (Cosimi) Brunello di Montalcino Sassello
91 points
Couleur encore sombre, foin, thé, bouche un peu légère, évolution perceptible même si le vin reste tout à fait correct, tanins fondu, un vin plaisant mais qui était sans doute meilleur il y a quelques années, à boire.
Flight 2 (2 notes)
Red
2008 Fuligni Brunello di Montalcino
89 points
Couleur évoluée, nez itou, herbes sèches, bouche relativement élégante, vin déjà très évolué (un problème de bouteille ?)
Red
2007 Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Casale del Bosco Selection Alexander van Essen
90 points
Moyennement expressif au nez, alcool un peu dominant, légèrement poussiéreux, tannins encore très présents dominant par trop le vin.
Flight 3 (2 notes)
Red
2006 Il Poggione (Proprietá Franceschi) Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli
89 points
Vin puissant, trop tannique, manque de fruit et d'élégance.
Red
2008 Pian dell'Orino Brunello di Montalcino
95 points
Couleur soutenue, très beau nez, épicé, encore fermé, bouche pleine, vin corpulent, tanins puissants, énorme potentiel, un tout beau vin.
Flight 4 (2 notes)
Red
2008 Podere Salicutti Brunello di Montalcino Piaggione
93 points
Couleur soutenue, nez fermé, menthe, un vin équilibré, bouche propre, fruitée, tanins fins.
Red
2006 Tenuta le Potazzine Brunello di Montalcino Riserva
96 points
Couleur soutenue, nez fermé, alcool parfaitement fondu, bouche ronde, grasse, tanins ronds, magnifique.
Flight 5 (2 notes)
Red
2010 Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino Alta
91 points
Couleur sombre, assez complexe, un goût peut-être un peu standard, assez dur, peu de plaisir.
Red
2007 Marchesi Mazzei Chianti Classico Fonterutoli
87 points
Vin simple, manque d’équilibre, alcool dominant.
Flight 6 (2 notes)
Red
2000 Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Casale del Bosco Selection Alexander van Essen
90 points
Nez fermé, un peu cuit, bouche sur le fruit, poivré, manque un peu d’élégance.
Red
2006 Tenuta Greppo (Biondi-Santi) Brunello di Montalcino
91 points
Nez un peu cuit, légèrement fumé, assez fruité mais avec des tanins un peu secs.
Closing
Il faut prendre les notes ci-dessus pour ce qu'elles sont, à savoir des notes prises relativement rapidement au cours d'un repas où l'on a dégusté 13 vins et 5 Rhums. Les notes sont donc naturellement plus brèves, et sans doute moins réfléchies, que lorsque je note calmement une ou deux bouteilles sur une soirée.