2/25/2024 - Herve Likes this wine:

Superbe bouteille. Une belle tension, une bouche saline et savoureuse. Au top de sa forme après 2h d'aération.

6/1/2021 - Herve Likes this wine:

At peak.

12/25/2020 - Herve Likes this wine:

Fantastic after one day of breath. Delicate and pure.

12/25/2020 - Herve Likes this wine:

Decant 24h before serving.

10/29/2020 - Herve Likes this wine:

Carafé le midi pour le soir. Belle matière mais petit manque de finesse pour le millesime. Petit reste le lendemain et une meilleure expression. Donc très long carafage requis. Peut encore attendre.

6/14/2019 - Herve Likes this wine:

Excellent, fine and fresh. needs a few more years still.

3/15/2019 - Herve Likes this wine:

Comment un utilisateur peut il dénigrer cette bouteille à ce point et mettre 50pts. Autant la classifier en défectueuse si tel est le cas. Ce 2017 est une magnifique réussite, une superbe matière et une trame très verticale qui donne une fraîcheur et un éclat au fruit. Bravo, très beau millésime.

3/25/2018 - Herve Likes this wine:

Carafé 2h. Une bouche ample, exotique et puis une finale très citronnée et très longue. Un mélange de complexité et de pureté. Une belle évolution et une bouteille au top de sa forme.

6/20/2017 - Herve Likes this wine:

Vin à maturité, un bel équilibre et beaucoup de gourmandise

6/20/2017 - Herve Likes this wine:

I wish I had more, this was an outstanding wine in this vintage. The amount of fruit left is amazing for a 18 years old wine. Really delicious. The previous bottle was slightly better thanks to a longer decanting, so dont be afraid to decant two hours, the wine is strong enough not to loose anything

6/20/2017 - Herve Likes this wine:

Much better than the previous bottle. At maturity, sweet and complex, secondary aromas and a good balance between freshness and evolution. A very classy demonstration of Volnay potential

6/20/2017 - Herve Likes this wine:

At maturity. Complex and still fresh, still too much wood that has never been really integrated

1/11/2017 - Herve Likes this wine:

Delicious. Simply. At its peak I think.

6/10/2017 - Herve wrote:

Vin nature, robe trouble, beaucoup de réduction à l'ouverture. Exercice de style qui nous projette 100 ans en arrière sur le gout brut du vin. Intéressant mais ne vaut définitivement pas le prix Premium qu'il faut payer pour avoir ces bouteilles. Et encore ce 2012 était agréable, pas comme tous les 2011 mis dans l'évier...

5/29/2017 - Herve wrote:

Complètement fermé, très austère malgré 2h de carafage. Pas prêt...ou décevant.

3/25/2017 - Herve Likes this wine:

Quelle réussite. Je me méfie toujours des "grands" millésimes qui parfois conduisent à des excès et à un manque de typicité. Alors certes le vin est mur et dense, mais l'alcool est maitrisé et l'acidité est bien présente pour tenir le tout. C'est tout bonnement délicieux. Bravo

5/29/2016 - Herve Likes this wine:

Parfaitement à maturité, nez brillant et puissant, bouche ample avec ce qu'il faut de tension en fin de bouche. Complexe et long. Je n'en avait qu'une...

12/5/2015 - Herve Likes this wine:

Pret a boire, encore sur beaucoup de fruit, longueur correcte. Peut etre un petit manque de finesse, mais c'etait la 8eme bouteille donc....

11/19/2015 - Herve Likes this wine:

Superbe vin, d'une fraîcheur incroyable pour ses 20 ans.

11/19/2015 - Herve wrote:

Aucune trace du millésime parfois excessif qu'est 2003. Fin, élégant et soyeux. Un très bon moment pour boire ce vin avec encore beaucoup de fraicheur

11/19/2015 - Herve Likes this wine:

Très beau vin, complexe et long, dense et encore en pleine forme.

6/15/2015 - Herve Does not like this wine:

2ème bouteille et toujours cette acidité persistante et ces arômes un peu déviants. Les 2011 seront ils bons un jour ?

6/15/2015 - Herve wrote:

Peu flatteur après 30mn d'aération, il finira par s'ouvrir au bout de quelques heures. Millésime un peu difficile à appréhender, beau vin mais un peu austère

5/31/2015 - Herve Likes this wine:

agréablement surpris par la finesse, un bel exemple d'élégance et de légèreté pour une Appelation pas très populaire

9/15/2014 - Herve Likes this wine:

A Maturité mais gardant encore une très belle fraîcheur. Un beau volume, une belle droiture en milieu de bouche, aucune trace de bois résiduel. Une bien belle bouteille.

8/25/2014 - Herve wrote:

Même commentaire que sur certains autre rosés Corses en 2014 : La mode du "gris" a tué l’appellation. Le vin est fruité à souhait et équilibré, c'est donc une bonne bouteille. Mais le style est complètement standardisé et tous les vins de l’appellation Calvi se ressemblent désormais. Ou est passée la vinosité, la chair et la robe dense du Vignola ? S'il vous plait, ne cédez pas aux modes et rendez nous la typicité des vins de corse.

8/25/2014 - Herve wrote:

La mode du "gris" a tué le Clos Venturi...et beaucoup d'autres. Le vin est fin et fruité à souhait, c'est donc une bonne bouteille. Mais le style est complètement standardisé et tous les vins de l’appellation Calvi se ressemblent désormais. Ou est passée cette chair, cette vinosité et ces arômes murs et épicés qui faisaient une magnifique cuvée de gastronomie dans les premières années. S'il vous plait, ne cédez pas aux modes et rendez nous la typicité des vins de corse.

8/25/2014 - Herve Does not like this wine:

Mais qu'est il arrivé aux vinifications de ce beau domaine. Un bois neuf très marqué masque completement le vin, fini la typicité et les aromes d'épices et d'herbes du maquis. Le vin est tellement enrobé que je ne suis pas sur que le temps permettra l'intégration. Vite, un retour aux vinifications passées ! Je n'ai pas réussi a finir la bouteille...

7/19/2014 - Herve Likes this wine:

Peu de matière mais un bon équilibre. A boire plutôt jeune sur la vivacité et le fruit. Un beau vin d'été, carafé et servis à température de cave. Rapport Qualité prix discutable cependant.

5/9/2014 - Herve Likes this wine:

Toujours aussi fin et minéral. Un vin d'une grande buvabilité, très équilibré et sur une finale sur les agrumes.

5/9/2014 - Herve Likes this wine:

Un Chambolle de bonne facture, bien équilibré mais léger manque de pureté aromatique et finesse dans la moyenne. Donc belle bouteille mais j'attendais plus.

12/25/2013 - Herve Likes this wine:

A maturité, bel équilibre et respectable longueur. Une bonne surprise.

12/25/2013 - Herve Likes this wine:

Très fin et équilibré, une belle surprise pour le millésime. Très agréable à ce stade d'évolution.

1/1/2014 - Herve Does not like this wine:

Malheureusement en fin de vie....

11/26/2013 - Herve wrote:

Bien que délicat le vin manque clairement de vivacité. Le milieu de bouche est relativement plat et la longueur plus que moyenne. Période de fermeture ? Le manque d'acidité et de fond me laisse perplexe... (carafage 2h et pas très différent le lendemain)

11/3/2013 - Herve wrote:

Nécessite un long carafage. Le vin est équilibré avec des aromes secondaires et une longueur correcte. Pas véritablement d'émotion pour ma part. A boire

11/3/2013 - Herve Does not like this wine:

Je ne comprends pas ce vin... De légères notes d'oxydation, une trame très serrée et une palette aromatique assez limitée. Longueur respectable cependant. Au final peu de plaisir, goûté au débouchage, après 2h et 12h de carafe, pas de grande différence notable. Difficile de parier sur l'avenir. Peut être aurait il fallu ouvrir plus tôt au contraire.

10/31/2013 - Herve Likes this wine:

Très bon rapport Qualité Prix. Belle finesse et droiture.

7/22/2013 - Herve Likes this wine:

Superbe vin, d'une longueur et d'un équilibre incroyable. Carafé 2h. encore promis à un bel avenir mais j'aime ce stade ou le fruit est encore éclatant et l'ensemble d'une cohérence époustouflante. Bravo.

7/22/2013 - Herve Likes this wine:

Belle tension et minéralité. Ce vin semble beaucoup plus jeune qu'il n'est. On pourrais attendre plus de complexité et de longueur, ce que l'age pourra peut être apporter.

7/22/2013 - Herve Likes this wine:

Wow ! Voilà tout ce qu'on peux attendre d'un grand Cru de la Côte de Nuit. Magnifique vin : Amplitude, finesse, longueur infinie et équilibre. Cela est d'autant plus remarquable que j'avais des craintes sur le millésime 2003. Aucune trace de sur maturité ici. Très belle bouteille, dommage que depuis les prix se soient envolés....

7/22/2013 - Herve Likes this wine:

Nez magnifique très citronné, bouche ample et exotique avec une légère chaleur alcoolique liée certainement au millésime. Un beau vin de gastronomie qui aurait mérité plus de tension minérale. Fond de carafe goûté le lendemain, vin éteint. Rapport qualité prix assez défavorable dans ce millésime.. Je ne vois pas beaucoup d'avenir plus favorable pour ce vin.

7/22/2013 - Herve Likes this wine:

Un peu de sucre résiduel mais un nez très droit et une grand longueur bien citronnée. Très bon et bien ouvert à ce stade.

7/22/2013 - Herve Does not like this wine:

L'absence de dosage et l'élevage sous bois (je pense) donnent un coté très austère à ce Champagne. C'est limite astringent et le vin manque d'amplitude aromatique. A re-gouter mais peu charmé par cette première dégustation.

7/22/2013 - Herve Likes this wine:

Malheureusement un léger gout de bouchon en milieu de bouche. Cependant un vin digne d'intérêt car sortant des sentiers battus. A regoûter.

7/22/2013 - Herve Likes this wine:

Très pur et minéral. Une belle tension et beaucoup de finesse. J'aime beaucoup ce style de Blanc de blanc.

7/22/2013 - Herve Likes this wine:

Buvable dès maintenant - très beau fruit et grande finesse.

7/16/2013 - Herve Does not like this wine:

Impossible de dire si ce vin à un défaut ou est juste dans une phase très peu favorable. Beaucoup d'acidité voir d'aigreur, aucun nez, aucune longueur.. je vais attendre quelque temps les autres. Très déçus.

4/20/2013 - Herve Likes this wine:

Impressionnant pour un Bourgogne générique. Magnifique équilibre et belle longueur. Bravo

7/16/2013 - Herve Likes this wine:

Gourmand et équilibré, très belle réussite.