4/8/2013 - Mout72 Likes this wine:

Nez sur le poivre, floral, les fruits noirs (mûre) avec un pointe de vanille. Bouche assez dense avec une belle acidité. Finale assez longue sur le cassis. Assez gourmand, l'élevage est présent mais bien intégré. B+

2/28/2013 - Mout72 Likes this wine:

Le nez évoque plutôt un liquoreux (fruits exotiques, fruits confits) avec aussi des agrumes (pamplemousse). En bouche c'est sec, ample et puissant avec un superbe équilibre, quelques notes oxydatives tout de même avec un côté presque tannique, assez déroutant pour un blanc. Superbe bouteille en tout cas bien meilleure que la première goûtée il y a un an et qui était dans mon souvenir beaucoup plus acide. TB+

1/3/2013 - Mout72 Likes this wine:

Nez sur la mûre, on sent un peu l'élevage aussi (vanille notamment). La matière est belle, assez dense et veloutée (surtout après aération et pas trop froid). B+

12/6/2012 - Mout72 Likes this wine:

Plutôt fermé et assez austère à ce stade mais très élégant. Confiant pour l'avenir.

11/29/2012 - Mout72 wrote:

Décevant en l'état. Pas très équilibrée, un peu chaleureuse.

11/29/2012 - Mout72 wrote:

Beau nez sur les agrumes, les fruits exotiques. La bouche est très mûre mais bien équilibrée par l’acidité. TB.

11/29/2012 - Mout72 Likes this wine:

TB

11/29/2012 - Mout72 Likes this wine:

TB

11/29/2012 - Mout72 wrote:

Encore très jeune et très tannique. Finale un peu asséchante. Préfère le 2006. B.

11/29/2012 - Mout72 Likes this wine:

Assez marqué par la Syrah. Très fruité et gourmand. TB et superbe RQP.

11/29/2012 - Mout72 Likes this wine:

TB+

11/29/2012 - Mout72 Likes this wine:

Nez sur la cerise. Bouche assez dense, serait plutôt parti sur un pinot. Bien.

11/29/2012 - Mout72 wrote:

Nez très marqué par le cassis. La bouche reste un peu austère et boisée. Bien mais pas fantastique.

11/29/2012 - Mout72 wrote:

Bouteille défectueuse? Pas mauvaise en L'état ni déséquilibrée mais l'impression d'un vin cuit, excessivement marquée par le pruneaux. A revoir.

11/29/2012 - Mout72 Likes this wine:

Nez puissant et aromatique sur les agrumes (citron, pamplemousse) les fruits exotiques (fruit de la passion). L'attaque est vive et on s'attend alors à un vin plutôt léger et fluide. Mais non, la matière est belle et bien là, la bouche est ample et grasse mais sait rester très équilibrée. Finale sur la granny-smith. Très beau vin.

11/29/2012 - Mout72 wrote:

Beau nez ouvert et complexe sur les épices (poivre, cumin), la mûre, quelques notes boisées mais pas du tout dominantes. La bouche est dense, ample et très gourmande. Belle finale sur les épices. Très bon vin.

7/24/2012 - Mout72 wrote:

Nez un peu en retrait mais la bouche est superbe, soyeuse et très savoureuse. Belle matière, concentrée avec une belle acidité en finale. Finale longue sur les cerises à l'eau de vie. Equilibre fantastique. TB+

7/19/2012 - Mout72 wrote:

Similaire à la précédente. Bien+.

7/19/2012 - Mout72 wrote:

Par rapport à la première, l'élevage se fait beaucoup plus présent. Il me semble plus dense avec un côté sanguin très marqué. Bien mais j'ai préféré la première et c'est très étonnant de voir tant de différences entre les 2.

7/12/2012 - Mout72 wrote:

Nez classique fumé, lardé. Bouche dense, grasse et ample avec une belle finale longue. Très bon et à point.

6/14/2012 - Mout72 wrote:

Robe claire un peu trouble, couleur cerise avec des reflets brunâtres. Le nez est très beau sur la fraise, l'orange, j'y ai même trouvé un côté pêches au sirop par moment. La bouche est fine, toujours sur la même aromatique, mais très puissante. Finale longue epicée. Très bon vin.

6/14/2012 - Mout72 wrote:

Nez marqué par l'élevage (grillé, vanille) et les fruits noirs (cerise) à l'agitation. Bouche assez dense avec des tanins qui serrent encore un peu et une grosse acidité. Finale assez longue toujours sur la cerise (voire l'eau de vie de cerise) et l'élevage qui ressort. Bien mais beaucoup trop jeune et (pour l'instant?) trop boisé.

6/14/2012 - Mout72 wrote:

Robe jaune dorée. Nez sur les fruits jaunes. Bel équilibre, les sucres sont bien balancés par l'acidité. Finale assez courte. Bien mais à attendre.

6/5/2012 - Mout72 wrote:

Aromatique sur les pruneaux, la figue. C'est assez équilibré et pas trop chaleureux mais j'ai pas trop aimé le côté surmûri.

5/22/2012 - Mout72 wrote:

Robe Grenat. Nez assez discret sur les épices douces et les fruits noirs. Parfois un peu de menthe et de réglisse aussi. La bouche est dotée d'une belle matière dense, très douce et veloutée. Finale longue sur les épices. Très typé grenache avec un équilibre remarquable pour 2007. Très bon vin qui va sans doute gagner en complexité, au nez notamment. A servir assez frais vers 14-15°C, sinon l'alcool ressort un peu en finale.

5/22/2012 - Mout72 wrote:

Un peu réduite à l'ouverture. Après aération le nez est floral, très syrah, avec un peu de lard. On sent un peu l'élevage mais c'est fin, pas du tout dominant et rajoute de la complexité à l'ensemble. La bouche est très élégante et soyeuse, assez dense mais pas trop avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et épicée, avec un peu d'acidité qui lui confère une belle fraicheur. Très beau vin avec une très belle buvabilité et un bon potentiel.

5/22/2012 - Mout72 wrote:

Nez assez complexe, fumé, avec de l'orange, un côté animal, du poivre. La bouche est assez légère, plutôt acide mais c'est soyeux. Peut-être un léger creux en milieu de bouche. Bien +.

5/9/2012 - Mout72 wrote:

PnP. Nez assez discret sur les fruits rouge et le cuir. En bouche la matière est belle et veloutée. La finale est assez longue avec de l'acidité qui ressort et un touche de fraicheur (eucalyptus?) très agréable. Un beau vin, qui aurait sûrement gagné à être carafé.

5/9/2012 - Mout72 wrote:

Robe rubis foncé sombre d'une grande intensité. Le nez est très marqué par l'élevage (vanille, tabac) avec tout du même du fruit (surtout à l'ouverture). En bouche quel jus! C'est très fruité (mûre, cassis), très mûr mais déjà assez abordable. Le tout est un peu gâché par la finale très marquée par l’élevage (le tabac notamment) et cela s'accentue au fil de la dégustation ce qui finit par être assez écœurant. Bien et potentiellement très bien si l'élevage s'intègre.

5/9/2012 - Mout72 wrote:

Robe grenat sombre. Nez sur la réglisse et les fruits noirs. La bouche est assez puissante avec une belle matière. L'aromatique est simple et la finale plutôt courte mais c'est bon et ça descend tout seul. A servir assez frais.

4/26/2012 - Mout72 wrote:

Nez sur la réglisse et le cuir. Bouche assez dense, avec du fruit, un peu de bois et de l'amertume. Finale un poil chaude et asséchante. Passe bien à table sinon moyen. AB. Bon QPR.

4/25/2012 - Mout72 wrote:

Robe rubis très pale. Nez assez simple sur les fruits rouge. Bouche peu concentrée et assez acide. Finale assez courte. Moyen.

4/19/2012 - Mout72 wrote:

Très beau nez expressif sur les fruits jaunes, les fruits exotiques, le miel. La bouche est ample, avec un peu de gras, peu acide et assez marquée par l'abricot. La finale est assez amère et chaleureuse toujours sur l'abricot et des notes lactées. A noter l'amertume s'atténue à la montée en température. Bien surtout pour le nez mais tout de même un peu mou. Bien

4/19/2012 - Mout72 wrote:

Robe violette/pourpre bien brillante et assez foncée. Le nez est assez peu expressif sur la cerise, la framboise. La bouche est par contre superbe, avec une belle matière, très fine, soyeuse avec une belle acidité qui lui donne un côté acidulé, juteux, très frais et surtout très savoureux. Très Bien.

4/12/2012 - Mout72 wrote:

Nez réduit à l'ouverture. Après carafage, le nez est épicé et animal. La bouche est très veloutée et équilibrée. Servi assez frais, ça ressemble assez à une Syrah du Rhône Nord bien mûre. Très bon vin.

4/12/2012 - Mout72 wrote:

Carafé 2H. Beau nez sur les fruits noirs (cassis?) et le cuir. La bouche est très concentrée avec des tanins très veloutés. La finale est un peu chaude et assez marquée par l’élevage, mais pas asséchante et avec un arrière-gout très persistant de framboise. Bon vin dans un style opulent et boisé mais la matière semble être présente pour intégrer l'élevage et bien vieillir. Bien.

4/12/2012 - Mout72 wrote:

Robe jaune paille, plutôt foncée pour un riesling jeune. Le nez est sur le citron et les fruits jaunes bien mûrs. On retrouve en bouche le côté très mûr et fruité avec une belle tension qui équilibre parfaitement le tout et une longue finale citronnée très savoureuse. Un beau riesling dans un profil mûr et assez rond mais qui sait rester frais grâce à la belle acidité et la superbe finale. Très Bien.

4/3/2012 - Mout72 wrote:

Nez sur les fruits de la passion et les agrumes, très typique de sauvignon. L'attaque est assez douce, la bouche est assez ample avec un peu de gras puis la finale est très tendue et longue sur des notes citronnées. Bel équilibre global et beau RQP.

4/3/2012 - Mout72 wrote:

Nez sur la fraise, cerise et les épices. Les tanins sont toujours serrés en finale mais c'est toujours aussi frais et gourmand.

3/29/2012 - Mout72 wrote:

Nez peu expressif au début, puis très fin et frais sur la fraise. Bouche pure et assez légère pour un CDP, toujours très fraiche et gourmande. Les tanins sont soyeux et la finale assez longue et savoureuse. Très bien.

3/22/2012 - Mout72 wrote:

Nez sur les fruits jaunes, avec un peu de miel mais qui reste très frais. Bouche ample assez grasse avec une très belle amertume finale (amande amère). Finale un peu chaude à la montée en température. Un bon vin qui gagnera probablement à être attendu.

3/22/2012 - Mout72 wrote:

Nez assez fermé mais la bouche est superbe, sur les fruits noirs bien mûrs, tout en préservant un côté très juteux et frais. Les tanins sont bien intégrés et veloutés. La finale est assez longue et salivante.

3/15/2012 - Mout72 wrote:

PnP. Nez très animal et sur le thym assez monolithique. C'est très étonnant pour un Bordeaux et ne correspond pas du tout à mes souvenirs de la dernière bouteille bue. La bouche est par contre conforme à mon souvenir, superbe. Dense, charnue, veloutée, sur les fruits noirs et les épices avec des tanins très bien intégrés. La finale est longue avec un petit côté acidulé très agréable qui procure au vin un bel équilibre et une grande buvabilité. Aurait mérité mieux si le nez avait été à la hauteur de la bouche.

3/8/2012 - Mout72 wrote:

Robe pourpre assez foncée. Nez sur les fruits noirs mûrs avec du cuir et des notes animales. Bouche assez puissante avec une belle matière, presque veloutée. Les tanins sont maintenant assez bien intégrés mais la finale reste un poil chaude, notamment à la montée en température. Bien +.

3/8/2012 - Mout72 wrote:

Nez boisé et sur le cuir. Bouche assez fluide à l'aromatique pas très nette, un peu écœurante. Finale asséchante. Médiocre aujourd'hui, devait être meilleur jeune sur le fruit.

2/23/2012 - Mout72 wrote:

Nez sur les fruits exotiques et la pierre à fusil (qui s'estompera avec le temps). Bouche puissante avec une superbe acidité qui équilibre magnifiquement les sucres. Longue finale fruitée. Excellent et très belle buvabilité malgré le taux de sucre élevé.

2/23/2012 - Mout72 wrote:

La robe est assez évoluée d'un beau jaune-orangé. Le nez est pas super expressif (même le lendemain) et marqué par la pomme. La bouche est assez ample et équilibrée avec une finale assez longue aussi sur la pomme. Bien mais aromatique un peu surprenante et assez difficile à marier à table.

2/9/2012 - Mout72 wrote:

Beau nez fruité sur la fraise. Bouche fraiche et gourmande, avec des tanins assez serrés. Bonne longueur, avec une légère amertume en finale. C'est très gourmand et ça descend tout seul.

2/9/2012 - Mout72 wrote:

Robe rubis très claire. Nez finement boisé sur la cerise et la fraise. Bouche souple et légère aux tanins bien intégrés mais avec un creux en milieu de bouche. Longueur moyenne.
Un bon vin fin et agréable mais manquant un peu de volume et de concentration à mon goût.

1/28/2012 - Mout72 wrote:

Robe pourpre sombre. Nez élégant assez boisé avec des senteurs de caramel par moment. Bouche assez tannique, acide et finale longue assez amère. Bon vin à table mais en dehors l'équilibre m'a paru moyen, avec notamment un côté chaleureux en finale.