3/28/2015 - Carolus81 wrote:

Fin pinotdoft, vildhallon och skogsgolv. I munnen är det tunt men fyller ut lite efter cirka 2 timmar i karaff. Mineraliskt och intressant men ingen wow faktor.

1/7/2015 - Carolus81 wrote:

En väldigt kraftig doft med björnbär och ekvanilj slår en direkt. Smaken är generös, avrundad av lite mognad skulle jag gissa. Det liknar en Geyserville från Ridge ett varmare år. Väldigt gott och väldigt kaliforniskt. Det finns en viss "wow" känsla för mig av dessa viner. En våglängd som träffar rätt. Inte det största vinet, men det passar mig.

12/20/2014 - Carolus81 wrote:

Kraftpaket till chenin blanc. Allt är i balans men uppskruvat ordentligt. Gul, fet, honungsvaxigfrukt. Mineraler och lätt grönt örtigt. En riktig vinnare.

12/3/2014 - Carolus81 wrote:

Ung, finstämd balans. Björnbär dominerar totalt. Inget illa med det. Det finns en liten vaniljton men det är ganska primärt idag. Munkänslan är len och det är verkligen inbjudande. Ska tillägga att det långt ifrån syltigt eller hett. Geyserville presterar fantastiska viner, ivarje fall när dom görs av Ridge.

10/5/2014 - Carolus81 wrote:

Gott och charmigt. Svarta körsbär med hög syra och ganska snälla tanniner. Lite åt syrah hållet men med en egen identitet. Frukten flirtar lite med Beaujolais också.

9/20/2014 - Carolus81 wrote:

Ganska lätt doft, typisk syrah med peppar och viol. I munnen är det läskande med surkörsbär som går över till en mineralsalt avslutning. Lite tröttare dag två men gott ändå.

9/15/2014 - Carolus81 wrote:

Så jäkla bra! Fantastisk energi och fokus.

8/19/2014 - Carolus81 wrote:

Doft - tall, enbär och kött. I munnen är det väl avvägt med tillräcklig struktur men inget som står ivägen för drickbarheten. Det känns rent när frukten sköljer rent munnen och den lite mineraliska sältan lämnar än sugen på nästa klunk.

8/7/2014 - Carolus81 wrote:

Fin, försiktigt stjälkig doft med hallon, lite rabarber. I munnen är det svalt hallonfruktigt lite små skogiga drag med lite grönt men det fungerar bra i helheten. Inte mycket tanniner men en balanserad syra. Munkänslan som helhet är frisk men smeker en medhårs. Väldigt gott!

5/31/2014 - Carolus81 wrote:

Ren fruktig doft med körsbär, hallon hållet. Smaken är inte lika bärig sen sist och mer utmejslad. Mineraliteten ger lite sälta i eftersmaken. Allt som allt väldigt gott och en bra matchning till majskycklingen med skysås och potatismos med tryffelsmör.

5/27/2014 - Carolus81 wrote:

Riktigt god, citronzestig och syra i bra balans.

5/25/2014 - Carolus81 wrote:

Drack utomhus till grillad flankstek. Öppnade upp med mörka skogsbär i doften. I munnen är det fruktigt med en stabil struktur och tanniner som är ganska välkammade.

5/21/2014 - Carolus81 wrote:

Direkt efter öppnandet är det lite tunt. Men min känsla är att det behövs luft. Dagen efter är det öppnare och mer generöst med blåa bär och en diskret sälta och balanserad syra. Gott till maten och ett vin som verkligen levererar baserat på appellationen.

4/30/2014 - Carolus81 wrote:

En riktigt bra Cali Pinot för rimlig peng. På några månader tycker jag den har utvecklats och frukten har blivit lite ljusare och öppnat upp fint.

4/29/2014 - Carolus81 wrote:

Kraftig doft med orientaliska kryddor, lite lakrits och mogna körsbär. Smaken är väl avvägd frukt med kryddor (från stjälkarna?). Saftigt, lättdrucket med en hel del komplexitet. Väldigt gott.

4/18/2014 - Carolus81 wrote:

Kraftig doft med mogna körsbär och vanilj. Smaken är tätt sötmogen men inget alkoholtungt eller övermoget. Det är runt med halvlåg syra och fylligt. Hade nog föredragit en sydrhonare med högre syra och örtigare men det är gott och balanserat så godast är det på egen hand efter maten. Skulle nog skina till lite ostar.

4/16/2014 - Carolus81 wrote:

Doften är rödlätt och frisk med körsbär och ett stänk av målarpyts. Smaken är saftig med sura körsbär och körsbärskärnor lite tanniner som ger lite spänst och motstånd till pastan med hemgjord pesto som satt som en smäck. Fantastiskt gott.

4/14/2014 - Carolus81 wrote:

Doften är speciell, van som man är med ekad Cabbe känner jag först lite vanilj. Vilket jag sammanknippar med ek såklart inte amforor eller druvorna. Men det lägger sig till efter luftning och mer typisk cassis, plommon. i smaken är det en tär mineralisk cabernet men också med mer sangiovesedrag i form av sura körsbär och en högre syra som ligger närmre chianti än något annat.

4/7/2014 - Carolus81 wrote:

Doften är rund och mogen, mogna körsbär och orientaliska kryddor. I munnen är det sura och sötmogna körsbär. Lite ekkryddigt, kanske snarare är mognadskryddor. generöst men lite slappt. Strukturen är lite väl klen. Men det är trevligt att dricka på egen hand.

4/7/2014 - Carolus81 wrote:

Vilken fantastisk doft. Violer, kött och tallbarr. Svårt att sluta sniffa. Smaken är medelfyllig med fantastisk koncentration utan överdriven extraktion. Lakrits, svalfruktigt med björnbär och körsbärstoner. Vilket djup och kryddighet. Alkoholen märks inte men förhöjer frukten. En riktig höjdare och nog bland det bästa i syrah väg jag druckit.

4/1/2014 - Carolus81 wrote:

Mognande vardagsbordeaux för en rimlig slant. I doften är det en del blyga plommon, cassis, läder och ek kryddor. Smaken är halvfyllig med lite småslapp känsla men det funkar helt okej till maten. Det är ganska sympatiskt att dricka och riktigt matvänligt.

3/16/2014 - Carolus81 wrote:

Mörkfruktig doft, ingen direkt ek. Smaken är kraftig med ordentliga tanniner men det är ändå i balans. Intressant vin som lockar till en klunk till. Lite nebbiolo likt med ordentlig syra och något stänk målarfärg.

3/7/2014 - Carolus81 wrote:

Från start är det ganska stumt med en enkel doft som är väldigt oxidativ. Dagen efter är det mycket öppnare med mer florala drag, nötter och en liten honungston. Dessutom en friskare syra. Väldigt gott och perfekt till gruyere.

3/5/2014 - Carolus81 wrote:

Ger vinet 2 timmar i karaff. Fin sangiovese doft med sura körsbär och svart te. Lite lerigt på ett bra sätt. Smaken bjuder på röda bär och något mossigt eller skogigt drag. Ganska silkigt upplever jag det. Särskilt till saltimbocca med svamprisotto.

3/4/2014 - Carolus81 wrote:

En kraftig C9dP med bra balans och härlig frukt. För pengarna är det ett givet köp i ordinariesortimentet.

3/1/2014 - Carolus81 wrote:

Fin doft, pepprig, blåfruktig men inte så mycket av andra syrah markörer. Smaken är krallig med ordentligt med frukt, något låg syra och den lyfter inte riktigt. Sammanfattningsvis modernt, gott men inte spännande. Ska sägas att jag inte är ett stort syrah fan men det har nog med att jag inte har hittat rätt ännu.

2/24/2014 - Carolus81 wrote:

Fint ganska öppen doft efter 1 timme i karaff. Klassisk nebbiolo doft. I munnen är det svalt fruktigt och välbalanserat.

2/17/2014 - Carolus81 wrote:

Rktigt god och tydligt Kalifornisk Pinot. Hallon och rabarberfruktig med en läskande lite lätt bitter blodgrape syra. Jävligt gott.

2/16/2014 - Carolus81 wrote:

Fin rödfruktig doft med lite nagellack och örter. Smaken är väl balanserad med frukt, syra och tanniner. Väldigt matvänligt och till en fetare pastarätt är det fantastiskt gott.

2/16/2014 - Carolus81 wrote:

Byligen inköpt halvflaska. Doften är lite jästig, äpplig, gulfruktig. I munnen är det halvstora bubblor och väldigt äppligt åt röda hållet.

2/4/2014 - Carolus81 wrote:

Fullmatat vin men utan att alkoholen slår igenom. Kryddigt och sötfruktigt men en bra struktur och syra tack vare årgången.

1/27/2014 - Carolus81 wrote:

Fin ganska mörk doft som öppnar upp sig fint under kvällen. Lite kirch och örter. I munnen är det mörkt grenachefruktigt och medelfylligt. Läskande syror och mineralitet. Lite värme i slutet. En väldigt bra representant för södra rhone som är något elegantare än genomsnittet i den här prisklassen.

1/26/2014 - Carolus81 wrote:

Väldigt fin typisk doft. Hyfsat tät frukt.
Smaken är tätare än doften avslöjade och innehåller både röda och blåa bär. Inte ett vin som skäms för sig. Rättfram men håller kvar intresset hela vägen. Bra balans. Nya nivåer dyker upp allt eftersom vinet får luft. Mycket gott!

1/26/2014 - Carolus81 wrote:

En väldigt bärig doft, svala skogsbär, anis och rosor. Smaken är medelfyllig och bärig, primärt. Tanninerna ligger som in fin tät matta. Läskande syror. Efter en timme i karaff kommer en aning kryddor som jag kan härleda till eken. Väldigt gott och jag kan tänka mig ett par flaskor till.

1/20/2014 - Carolus81 wrote:

Väldigt koncentrerad doft. Mycket citrus och päron i doft och smak. Fin mineralitet och och riktigt gott.

1/19/2014 - Carolus81 wrote:

Det är en del sediment i flaskan. Men jag kör en PnP och det är inte så mycket att det är ett problem. Färgen är djup och lilatonad. Doft med mörk frukt, lite skogig och avrundad frukt. Smaken är rund men med finsandiga tanniner och med okej syra. Det känns moget. Passar bra till entrecote, bea och pommes frites men det skulle ha varit bättre med lite med tanniner för att parera allt fett. Väldigt gott på egen hand efter maten. Jag älskar verkligen Ridge tolkningar av Zinfandel. Dom känns ärliga och trogna druvan utan att vara karikatyrer och passar väldigt bra till mat. Sista flaskan och den levererade verkligen.

1/15/2014 - Carolus81 wrote:

En rätt tråkig historia med en okej doft som mer liknar pinot än gamey. Smaken är halvgles men det hade varit okej om det fanns en bättre spänst. Okej när man hade mat till.

1/12/2014 - Carolus81 wrote:

Riktigt god pinot. Tydligt kalifornisk med lite fylligare munkänsla och generös hallon- och jordgubbsfrukt. Balansen är inte helt hundra då den är lite åt det söta hållet men det är ju gott. Inget för den som vill ha dem elegantare tolkningarna av kalifornisk pinne.

1/12/2014 - Carolus81 wrote:

Doften är ganska öppen från start. Gulfruktig med vitblommighet. I munnen är det halvfylligt med lite stålig citrusfrukt med tydlig mineralitet och persika. Bra syra och en riktigt bra matchning till hemgjorda Lobster rolls.

1/5/2014 - Carolus81 wrote:

Doften är ren och består av det gamla vanliga citron och lite lätt jästiga drag. Smaken är som citronläsk utan socker. Men inte så hård och stålig som jag trodde innan. Gott, friskt och är som bäst dagen efter med lite mer nyansrikedom men med en bra struktur ich små fina bubblor.

1/5/2014 - Carolus81 wrote:

Dekanterar och lämnar den framme en timme sen en 30 minuter i kylen. Doften är ganska blyg från start. Det går åt röda bär, vilda hallon. Sval doft. Smaken går åt samma håll. Känns som om den svalare årgången gör sig gällande och vinet bjuder verkligen in till en klunk till. Zinfandel känns lite bortglömt i hela "nya Cali vågen" och även om detta vin inte är "nytt" på långa vägar så är det i den andan. Ingen störande ek och ingen syltburk i sikte.

1/2/2014 - Carolus81 Likes this wine:

Dra mig på trissor. Vilken doft. Ibland känns det som om överraskningen när man först sättet näsan i kupan och chocken när lustcentrat får den ultimata stimulansen är meningen med vin. Jag behöver inte smaka för att bli fullt tillfredsställd. Nagellack, rost, läder, rosor och tjära. Inget som sticker ut men i en finstämd harmoni visar vad nebbiolo har att erbjuda med några år på rygg. Mat matmatchningen till, i form av buccatini med en ragu på fläskkarré med grädde, karl johan svamp, champinjoner och en soffritto. Smaken är mjuk med halvmjuka tanniner och en balanserad syra. Smaken är åt det lättare hållet men det som finns är vackert. Mycket väl godkänt.

1/2/2014 - Carolus81 wrote:

Smaken är tät och rund. Fikon både färska och torkade och björnbär. Det är fantastiskt gott till stilton och pepparkakorna. En värmande hetta från alkoholen men inget som sticker. Lite läder hänger med. Kul att hitta port med lite ålder på bolaget som levererar.

12/28/2013 - Carolus81 wrote:

Doft, cassis, ceder och läder. Smaken är rund med mognande tanniner och återhållen frukt men med en bra struktur. Det finns mycket gott här.

12/28/2013 - Carolus81 wrote:

Fin doft med mörka körsbär med fint djup. Smaken är mörkare med lite mer djup än 07an. 08 behöver lite mer lagring men är fin redan idag.

12/20/2013 - Carolus81 wrote:

I doften är det typisk bordeaux cabernetdoft. svartvinbär, blyerts och ceder. Det är ganska lätt i munnen med lite finkorniga tanniner. Det var det. Har en 99 kronors chianti öppen som ger bra mycket mer njutning speciellt till maten. Det här vinet är tråkigt, oinspirerat och blir inte bättre till maten. Varken till hemgjorda hamburgare eller välmarmorerade fläskkotletter med gröna linser.

12/11/2013 - Carolus81 wrote:

Det är en knuten doft som först dag tre i öppen flaska öppnar upp med cassis, lite ekvanilj. Smaken är rund men som doften lite knuten från start. Den öppnar upp fint över dom tre dagarna och den täta frukt och eken öppnar upp. Balanserat med avrundade fina tanniner.

12/9/2013 - Carolus81 wrote:

I doften finns hallon och lite försiktiga orientaliska kryddor. I munnen är det hallon som dominerar. Det finns en tydlig mineralitet i med toner av mörk sten. Läskande och riktigt gott. Går mer på elegans än kraft.

12/3/2013 - Carolus81 wrote:

Moreller i doften. Lite björnbär. Känns ungt. Lite sötfruktigt i början men avslutar torrt och med fina småsöta tanniner. Fylligt och lite balsamvinäger stick i smaken men det är inget fel på balansen. Ett vin som känns gediget Gott till entrecote med råstekt potatis. Ett vin som jag tror många skulle tycka om.

12/1/2013 - Carolus81 wrote:

Fin lätt jästig doft med citron och gula frukter. Smaken är rund och med lite brödighet och en viss sötma. Det känns generöst och tillgängligt. En fin citronzestig syra. Gott.