Tasting Notes for pren

(344 notes on 335 wines)

1 - 50 of 344 Sort order
Red
2/18/2019 - pren wrote:
88 points
温度有点低。不错的厚度,分量。温度上了,有点内香。
Red
2/18/2019 - pren wrote:
90 points
有点funky,类似cab franc 但是没有绿味道。口中也如此,不错的酸涩度。有点内香。是Non vintage
White
2/15/2019 - pren wrote:
89 points
香,不错。
Rosé - Sparkling
2/15/2019 - pren wrote:
89 points
第一天,吵闹的气泡把酒盖住了。第二天,气泡不多了,才出rose的气味,回想起年前的vintage BC。淡水果下面是yeast气味打底。口中,酒体中轻。面包味变淡后,有点儿腥味。
Red
2/12/2019 - pren wrote:
89 points
刚刚打开气味不错,口感很差。盖上,放回冰箱。几天后,气味不错,一半langhe Nebbiolo常见的甜水果味。口中有股焦糖的甜味,不太愉快。88

剩下的三分之一,塞子盖上,一周以后。闻,淡spice加点点水果。口中,焦糖味几乎不见了,酸涩适度。如同成熟的Nebbiolo。90
Red
2/12/2019 - pren wrote:
90 points
和2005是类似的风格,但是远没有05那么ready,平衡,优雅。
Red
2/12/2019 - pren wrote:
93 points
分三次。第一天,一小时醒酒,担心时间太长。有点意外,酒整体很light,闻起来酸樱桃加淡酱油,没有floral气味。口中也很清淡,普通。
第二天,气味清晰了很多,还是酸樱桃加淡酱油,依然没有floral 气味。但是一个半小时里,酱油味渐淡,纤细的水果味变强。口中,从有水果的影子,到很清淡而明确的水果。酸度适中,涩度对于十几年的 Nebbiolo而言算很低的,但是很清晰。这是迄今最优雅的Nebbiolo。
第三天,开瓶,有很强烈的不太典型的气味,有点意外。很快消失。闻,volume比第二天小,很淡的spice,变成很淡的水果。如同醒酒太长的vallana。口中很淡,散了,但是始终有酒精的热度。比第二天差了一截。
White
2/2/2019 - pren wrote:
89 points
第一天,闻起来,很典型的riesling香气,有点重量。不错。口中,稍差,有一点苦和甜搅拌在一起的味道,几乎没有酸度,不太平衡,有点heavy。
Red
2/2/2019 - pren wrote:
90 points
尝。刚刚打开,温度偏低。比前两个年轻的酒放松一点。嘴里有一股特殊的甜味。据说不太open。
Red
1/28/2019 - pren wrote:
86 points
闻,什么都没有。喝,有一点pinot水果。第二天,splash了几下,什么都没有了。
反正也这样了,和PDB的langhe,1:1混了一下,完全被dominate。
White
1/28/2019 - pren wrote:
91 points
半杯在LD。几个月后再尝。刚开始有点aged Chenin 的上年纪了氧化了的的甜酒气味,半小时后散掉。口中,酸度非常高。闻/喝,鲜明的对比。
White
1/28/2019 - pren wrote:
88 points
半杯在LD。是个blend,两年在lees上,有一点skin contact。完全不是fruity的风格,vinous。后来有股鲜的口感,鲜贝?bical的酒都有点绿。
Red
1/28/2019 - pren wrote:
92 points
独角兽。美国两瓶magnum。
前后两个半杯。大致一样。fresh,有层次的味道,厚重,涩度中。酸度偏低。
Red
1/28/2019 - pren wrote:
89 points
半杯。开始觉得有点TCA,但过一回,不明显了。最长时间连续经营的baga酒庄。才release 96。气味,口感都偏轻。有种lift,whitening的感觉,还不错。
Red
1/28/2019 - pren wrote:
91 points
半杯。已经醒酒四小时。刚开始,有股酱油味,savory。慢慢想煮熟的芹菜,再变成高调一点的油漆味。口中,酒体中,还年轻,酸涩度中高。很好,但是两小时内,这个酒一直在变化,吃不准。
White
1/26/2019 - pren wrote:
92 points
半杯。很香,又比riesling有厚度。口中也有滋味和分量。略有chad的口感。
Red
1/26/2019 - pren wrote:
90 points
三天喝掉,有一点渣子。第一天刚开始的funk比较明显,酒体中/轻。酸涩适度。后半,鼻子,口中和谐统一。第二天,接近第一天后半,不需要食物,cheese。单喝就很balanced。最好的一天。第三天,funk,不和谐 strong。口中有点heat。稍凉一下,变成了完全不同的酒,funkynose消失,酒体变轻,口味变淡。

第一瓶aged Mourvèdre.
Red
1/22/2019 - pren wrote:
89 points
明显的veriatal特征,不oaky。
Red
1/21/2019 - pren wrote:
87 points
醒酒8小时。气味时而丰满时而消失。口感始终是甜cherry味。除了涩度,没啥Nebbiolo的特征。

一个礼拜后再尝,差别不大。
Red
1/21/2019 - pren wrote:
92 points
一周分三次喝掉。第一天,两三小时醒酒,浓重的烧焦和酱油味。这个气味在接下来的一个半小时里慢慢变淡,但是始终都在。口中是一种甜水果味,有种以前没有过的lift。这个味道/口感,接下来的两次都没在出现过。这是第一次喝galardi,完全没有经常提到的粘稠,厚重的口感。

第二天,典型的30年陈的Nebbiolo的酱油味,灰黑色的烧焦味变淡。在这种味道下,有干花加微甜的味道。口中也是这个味道。明显的酸涩度。

四天后,与第二天类似。不够没有第二天偶尔会出现的微凉的味道和口感,始终是一个温暖的酒。

是个独特的风格,17年前不知道啥样,今天是个mid-weight finesse.
Red
1/20/2019 - pren wrote:
88 points
第一天,刚开的时候,闻,非水果的,mineral,graphite味道。口中,酒体中,味道与闻起来啥不多。有一定的酸涩度。一个半小时后,逐渐清晰,闻和喝都是oak。
第二天,陪羊肉面,半小时喝掉,感觉好了很多。
aglianico的特征不太突出。没有dragon那个bottling那么oaky,还是个modelstyle。
Red
1/12/2019 - pren wrote:
87 points
三天,第一天,不太open。splash decant 几次。有一种明显的人工东西的味道,闻口感偏黑,偏重。第二天,splash decant 几次,没太大变化。第三天,气味口感有强烈的酸味,偶尔有点pinot 水果,没啥涩度。实在不怎么样。
Red
1/10/2019 - pren wrote:
89 points
第一天,不太熟悉的Syrah气味,有一股warm的气息,像granache?但是还算不错的nose。口中没有啥特别,还是有heat的感觉。
第二天,nose不如第一天,口感差不多。第三天,无法下咽,倒掉。

我的第一瓶ESJ,不知是vineyard还年份的问题,不咋样。
Red
1/9/2019 - pren wrote:
90 points
第一天,5小时前打开。感觉气味挺open,分装,盖上瓶塞。两小时前,开塞。之前taste过几次,都有挺强的酒精味,闻,嘴里都如此。刚刚入口,味道,涩度都很像pinot。但马上被heat破坏。90分钟喝掉。酒精味退下,还是个rich的酒。最后两口,才甩掉赘肉,高调粉红,涩度十足。

第三天,90分钟里没太大变化。涩度减弱。闻,三层,底层,热酒精,两成。中层,Nebbiolo特殊的酱油/tar,六成。上面两成,是floral。口中也差不多。

是年份的问题?情人的结尾也有点让人失望。
Red
1/3/2019 - pren wrote:
92 points
两次喝掉,前后差3天,375瓶分装。

第一天,醒酒两个小时。闻,酸且淡的水果味,tar/酱油味多些。喝,酒体介于轻和中之间。延续气味的酸,涩度适中。三小时后,气味渐渐消失。
四天后,气味似乎更饱满。倒满3盎司的时候,甚至有很熟的水果的丰满,微粘稠,微spicy的气味,偏low tone。杯中最后剩下的是Nebbiolo的高调香气。口中和第一天类似,适度的涩劲,给口感提供层次。
Red
1/1/2019 - pren wrote:
92 points
这瓶酒的体验很完整。醒酒2小时以后,如同sh@n所说,很差。闻,酒精味,有点不太新鲜的水果味。喝,感觉是个失败的big wine,extracted,讨厌的甜味,还有酒精味。

剩下大半瓶放回冰箱。一天后尝一下,已经大不一样。两天后打开,粉红色高调香气,甩掉赘肉的柳体口感。还有微甜,但不再让人反感。

刚开的时候,是一年来最难喝的酒,三天后成为迄今最好的Nebbiolo 体验。唯一不足是,年头不到,tar/酱油味不足,说实话我也不喜欢那个味。
1 person found this helpful Comment
Rosé - Sparkling
12/27/2018 - pren wrote:
89 points
第一晚,很好。有气泡balance。第三晚,气泡都跑掉了,有点过甜。
Red
12/27/2018 - pren wrote:
90 points
第一晚,是比较lean的CF风格。第二晚,到后四分之一,口中有红水果内核。隐约像rougeard.
White
12/22/2018 - pren wrote:
91 points
还是很好,很香
1 person found this helpful Comment
White - Sparkling
12/22/2018 - pren wrote:
87 points
实在不喜欢Chenin这种甜兮兮的味道。
Red
12/19/2018 - pren wrote:
89 points
半瓶装。颜色有一点brick,表明有一些年纪。开瓶后半小时open up。气味,有种说不出的偏紫色,lowtone的酸水果味。口中比较有层次,还有相当的涩度。一小时以后,这些特征都渐渐消失,变成比较简单的气味和口感。25刀尚可,再多就不值了。说实话,不太喝得出来是granache.酒体中等。
Red
9/15/2018 - pren wrote:
95 points
赶上了这个酒最好的时候。luscious 水果,味道十足。
Rosé - Sparkling
12/14/2018 - pren wrote:
94 points
今晚最好的香槟。已经不见粉色了。闻,一种从没有过的香气,任何酒里都没见过。口中也是这个味道,唯一的遗憾是酒体便青,层次感不够,比 DP92,BollingerRD 04而言。有一点点氧化的味道。
Rosé - Sparkling
12/14/2018 - pren wrote:
93 points
喔,floral nose,把人往杯里面拉。淡淡的浅粉色。些许气泡。在口中,柔软放松,加上气泡感,很平衡。酸酸的回味很长。
White - Sparkling
12/14/2018 - pren wrote:
90 points
浑浊的深黄色。较强的氧化气味,完全没有气泡。酸度很强,尤其是对33年陈的酒而言。回味很长,部分由于酸度。

1999/6 disgorge, 2-3g dosage. disgorge 了二十年,可能是过老的原因。
White - Sparkling
12/14/2018 - pren wrote:
92 points
当时开瓶,和85一起。非常透明的淡黄色,闻起来也非常干净,明显的气泡感,口中也很有层次。一点也不觉得氧化风格。酸度突出。在杯中一回以后,闻起来像是一个白burg,但口中还是不同,挺酸。

2016/1 disgorge, 4g dosage.
White - Sparkling
12/14/2018 - pren wrote:
92 points
当时开瓶,比2000肥厚一些,水果便熟一些。有一点氧化了的气味和口感,但是口中更有分量。回味颇长,比2000要好。
White - Sparkling
12/14/2018 - pren wrote:
91 points
和92一起喝的,开瓶30分钟。都是较深的黄色,这个还有一点气泡在杯中。酸度不是很突出。气味不明显。整体比较干净。
Red
12/13/2018 - pren wrote:
90 points
闻,非常有特色,92。口感稍逊。
Red
12/13/2018 - pren wrote:
88 points
第一个flight里面,比较没有特色的。有点CF的green在口中。
Red
12/13/2018 - pren wrote:
89 points
闻,像是oak的香气。柔软的口感,便红水果。回味不错。
White
12/12/2018 - pren wrote:
89 points
相比另两个2017sec,不太突出。
White
12/12/2018 - pren wrote:
89 points
当时不太open。据说,六个月后,就会有变化。
White - Off-dry
12/12/2018 - pren wrote:
89 points
相比sec,不喜欢de mi
White
12/12/2018 - pren wrote:
90 points
2017中,最好的一个,很干净不wooly.
White - Sweet/Dessert
12/12/2018 - pren wrote:
88 points
不太理解这个类型。
Red
12/11/2018 - pren wrote:
91 points
闻,funky。口中,在funky的表层下有一个pure,甚至有点甜的core 。有渣子,但不需要长时间醒酒。
Red
12/11/2018 - pren wrote:
90 points
闻,黑水果,deep. 口中,有点polished, 但是很有层次。有点涩度。很好。
Red
12/11/2018 - pren wrote:
91 points
出乎意料的thick,lush。是个big wine。有点stemmy, 但是总体上很不错。不像wind gap Syrah 那么lean.
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