The Year in Wine at CellarTracker. Check out CellarTracker Insights >

Tasting Notes for jpb2007

(173 notes on 163 wines)

1 - 50 of 173 Sort order
Red
6/12/2021 - jpb2007 wrote:
Nez sur la rose, les fleurs fanées, la fraise.
Bouche d'une grande douceur, évidente.
Très beau pinot bourguignon.
White - Off-dry
7/1/2021 - jpb2007 wrote:
92 points
Nez finement pétrolé sur les agrumes
Bouche parfaitement équilibrée, l’acidité porte la sucre, c’est très subtil, d’un grande élégance.
Excellent vin.
White
7/1/2021 - jpb2007 wrote:
Joli nez de fruits jaunes, un Muscadet sur la rondeur, bien équilibré, long, et qui s’accorde parfaitement avec la mâche du plat.
Joli vin qui commence à se boire.
Red
2016 Mas D'Agalis Navis Vin de Pays des Coteaux des Fenouillèdes Syrah Blend, Syrah (view label images)
7/5/2021 - jpb2007 wrote:
88 points
Nez sur les fruits noirs, avec une très forte dominante cassis.
Bouche puissante mais fraiche, très gourmande.
Longueur "moyenne plus".
C'est bien, mais manque un peu de complexité pour mon goût.

J+2 : pas de grands changements au nez, mais le vin a gagné en ampleur et en longueur.
... ce qui ne change néanmoins pas la conclusion.
White
7/6/2021 - jpb2007 wrote:
93 points
Nez sur les fleurs blanches, l'acacia, une pointe de miel.
Bouche superbe, de la matière, une belle acidité, de la longueur.
C'est très pur et vraiment très bon.
Red
12/30/2019 - jpb2007 wrote:
89 points
Un joli nez sur le fruit, beaucoup de fraicheur.
Une bouche gourmande, bien en chair, avec un petit coté sauvage / rustique / poivré qui lui va bien.
Joli vin sans prise de tête, qui n'a pas passé la soirée.
Red
4/25/2020 - jpb2007 wrote:
Ouvert le matin pour le soir.
Le nez est un cocktail de fruits rouges, avec un petit coté fraise écrasée ultra gourmand, et un pue de rose.
Bouche en demi-corps (pour un Châteauneuf), avec beaucoup de douceur et de suavité.
Bonne longueur, sans être ébouriffante.
Très joli vin sur la délicatesse.
White - Off-dry
1/6/2020 - jpb2007 wrote:
93 points
Bouteille ouverte le matin pour le soir.
Une fois de plus, l'équilibre magique des vins du domaine a frappé lors du dernier réveillon, sur une buche au yuzu et citron de Hugo & Victor, absolument délicieuse.
Nez sur le cédrat et la mandarine, bouche acidulée, tendue, salivante et infiniment longue.
Le verre restant, dégusté ce soir, n'avait pas bougé d'un iota.
Les vins de ce domaine ont vraiment un équilibre sucre/acidité particulier, qui les met pour moi au panthéon des vins allemands.
Red
1/21/2020 - jpb2007 wrote:
89 points
Bouteille ouverte et légèrement épaulée le vendredi soir pour le samedi midi.
Acétique le samedi matin.

Le samedi midi, robe évoluée, nez magnifique de vieux pinot, sur la rose ancienne et la griotte.
Bouche en demi-corps, très souple et douce, longueur moyenne, mais un peu décevante tant le nez est beau.

La fin de bouteille est bue le dimanche midi. Si le nez n'a rien perdu de ses qualité, le vin a gagné de la densité en bouche sans pour autant que la longueur devienne stratosphérique.
Il eut fallu ouvrir plus tôt...

Bon vin.
Red
1/21/2020 - jpb2007 wrote:
91 points
Ouverte le matin pour le midi.
Robe foncée.

Nez très puissant sur la fraise écrasée, les fruits rouges, une pointe de cacao. Sensation d'alcool.
Bouche très charnue, riche, très longue, mais un poil chaude.

Un vin d'une très grande gourmandise, d'une explosivité un peu atypique par rapport au reste de la production de ce vigneron, tout du moins ce que j'ai pu en boire.

Le lendemain midi, la sensation d'alcool s'est un peu estompée, le vin est toujours aussi gourmand.
1 person found this helpful Comment
Red
2006 Tenuta San Leonardo San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Red Bordeaux Blend (view label images)
4/22/2020 - jpb2007 wrote:
90 points
Ouvert une heure avant dégustation, le vin est fermé.
On le garde pour le lendemain, avec un verre prélevé.
Le lendemain, robe toujours très noire, nez élégant assez typé cabernet mur, bouche fraiche et tendue.
Le mot qui me vient en synthèse est vraiment élégance.
Le vin a encore beaucoup de potentiel.
Red
5/2/2020 - jpb2007 wrote:
91 points
Robe légèrement diaphane et un poil trouble
Nez tout en finesse sur les fruits rouges, la cerise, la framboise.
Bouche très douce et équilibrée, toute en longueur.
Un vin d'une grande délicatesse.
La bouteille a été ouverte, mais non carafée, une heure avant dégustation.
Le vin a pris de la chair au fur et à mesure du repas.
1 person found this helpful Comment
Red
5/3/2020 - jpb2007 wrote:
91 points
Bouteille ouvert hier soir pour ce soir.
A l'ouverture, le nez est superbe. Je rebouche donc.
Ce midi, léger épaulage. Nez top, bouche décevante, et donc question. Est-ce un vin mort, ou juste encore sur la réduction ? Je rebouche le vin épaulé.
Ce soir, superbe nez sur la rose ancienne, le pot pourri, un peu de tabac et de cendre.
Bouche équilibrée, en finesse, très douce. Le vin s'est rééquilibré.
Très joli, dans un style sur la finesse, que j'aime beaucoup.
White
5/8/2020 - jpb2007 wrote:
89 points
Vin réservé à ceux qui, malgré le contrôle continu et le confinement, passent en verlan 2ème année.
Un nez très aromatique, sur le brugnon et la pèche.
Bouche ample, avec de la matière, mais fraiche.
Un vin un peu barré, comme la plupart de ceux du domaine, très agréable.
Accord improbable, gras sur gras, avec des os à moelle.
Red
5/9/2020 - jpb2007 wrote:
90 points
Ouvert en fin de matinée pour le soir, épaulé en début d'après-midi pour le rendre plus causant.
Robe violine.
Nez pinotant bien, très Gevrey, sur les fruits noirs, un peu de ronce.
Bouche pleine, séveuse, belle longueur, petite trame acide qui étire le vin.
Ca commence à se boire.
2 people found this helpful Comment
White
5/9/2020 - jpb2007 wrote:
91 points
Nez sur le miel, l'orange confite, la cire.
Bouche opulente, sous-tendue par une belle acidité qui évite la lourdeur. Grande longueur.
Excellent sur un magret de canard fourré au foie gras.
Red
8/27/2019 - jpb2007 wrote:
91 points
Voilà une cuvée qui ne fait pas beaucoup de bruit, mais que j'encave régulièrement depuis 20 ans, plutôt sur des millésimes solaires, et qui, de mon expérience, mérite largement d'être attendue en fond de cave.

Nez typé par le cépage, sur les fruits noirs, la fumée, le zan, le chocolat, avec une petite touche d'acidité cabernetienne (néologisme, c'est ici une caractéristique et non un défaut)
Bouche assez puissante, bien intégrée, avec une jolie tension, très belle longueur.
C'est un peu moins gourmand qu'un Clos Rougeard, mais j'aime vraiment beaucoup.
1 person found this helpful Comment
Red
8/27/2019 - jpb2007 wrote:
89 points
ie robe un peu tuilée.
Beau nez sur le cherry, giboyeux.
Bouche très fine et suave, bien fondue, avec une belle longueur.
Joli vin, issu de vignes pré-phylloxériques.
Au prix de l’époque (66 euros), c’est cher.
Aux 110/120 euros demandés aujourd’hui, ça n’a aucun sens.
Red
8/6/2019 - jpb2007 Likes this wine:
88 points
Ce Grouik Rouge, à base de Cabernet Sauvignon, n'est pas mal du tout, très fruits rouges et noirs, avec une belle matière charnue.
Les tanins sont un poil moins suaves que dans un Chambolle de Mugnier, mais en vacances estivales, sur des saucisses de montagne, ça fait vraiment le job.
Red
3/17/2019 - jpb2007 wrote:
92 points
Bouteille débouchée hier soir pour ce soir.
Belle robe assez sombre.
Joli nez de pinot, fruits noirs, un poil d’epice et d’olive, une touche d’humus.
En bouche, c’est parfaitement équilibré, avec une belle matière, beaucoup de de finesse, et un trait d’acidité pour la tension.
Tout ce que j’aime dans un pinot bourguignon qui entre dans sa zone de maturité.
White
3/9/2019 - jpb2007 wrote:
92 points
Nez finement pétroleux.
Bouche droite, avec une belle tension.
Très joli vin, sur une mousse de fruits de la passion.
White
3/9/2019 - jpb2007 wrote:
92 points
Cuvée élaborée à partir de vignes préphylloxériques.
Belle robe or.
Nez sur les fruits secs, la pomme, la cire, légèrement oxydatif, mais à peine.
Boisé très bien intégré en bouche, c'est long et complexe, les 15° d'alcool passent inaperçus.
Très jolie bouteille, qui a parfaitement suppléé un Simone Blanc 97 en accompagnement d'une terrine saumon / haddock.
White
3/9/2019 - jpb2007 wrote:
92 points
Belle couleur dorée.
Bouchon un peu couleux, et après une heure d'ouverture, nez entre le liège et le carton mouillé qui me fait craindre le pire et laisser la bouteille de coté, débouchée.
Le lendemain, tout va bien.
Nez superbe sur la cire, le miel, la noix, dans un registre légèrement oxydatif.
Bouche complexe, avec une pointe de belle amertume en finale.
Très beau vin qui a bien résisté aux années.
Red
4/2/2018 - jpb2007 wrote:
94 points
Nez sur la rose et le menthol, un peu de graphite, texture d'une incroyable suavité. Grande fraicheur, surprenante pour le millésime. Sans doute sur un plateau, avec encore de longues années devant elle. Vraiment une magnifique bouteille, très raffinée.
Red
3/3/2018 - jpb2007 wrote:
85 points
Opened and tasted. Mute.
Decanted. Flat and perfectly uninterresting.
Will end up tomorrow in a beef cheek ragout.
Red
3/19/2017 - jpb2007 wrote:
90 points
Bama assez caractéristique, en finesse.
Ouvert 6h avant.
Red
3/18/2017 - jpb2007 wrote:
91 points
Joli Brunello, encore très jeune.
Red
3/2/2017 - jpb2007 wrote:
92 points
Vin puissant, séveux,nez ample.
Très beau.
Red
3/1/2017 - jpb2007 wrote:
90 points
Vin puissant et mûr, délicieux.
A encore des années devant lui.
Red
2/28/2017 - jpb2007 wrote:
90 points
Très joli Bourgogne pinotant, suave, bien intégré, un peu de rose ancienne, à maturité.
Red
2/26/2017 - jpb2007 wrote:
88 points
Vin assez léger, sur le fruits, se boit facilement et agréablement.
Bref, vin de soif sympa.
White
2014 Ossian Verdling Trocken Vino de la Tierra de Castilla y León Verdejo (view label images)
2/13/2017 - jpb2007 wrote:
89 points
Je n'avais jamais trouvé mon bonheur dans les vins blancs espagnols.
C'est chose faite avec ce très beau Verdling Trocken, issu de vignes de Verdejo préphylloxériques.
Vinification avec l'assistance de Klaus Peter Keller, ce qui explique peut-être le bel équilibre entre richesse (légère) et tension, sur les fleurs blanches et un peu de citron.
Bel accord avec des Saint-Jacques et des couteaux poêlés, à renouveler.
Red
2006 Podere Il Santo Uva Rara Rairon Provincia di Pavia IGT
12/15/2016 - jpb2007 Likes this wine:
89 points
Vin très gourmand, avec une finale sur la fraise écrasée et la framboise.
Très original, nécessite une viande puissante.
Red
6/19/2015 - jpb2007 wrote:
86 points
Joli cabernet franc mur et gourmand, sans une once de poivron.
Un peu court.
White
5/6/2014 - jpb2007 wrote:
83 points
Amertume assez marquée. Finale un peu dure.
Pas mal, mais pas au point d'en racheter.
White
5/29/2013 - jpb2007 Likes this wine:
89 points
En accompagnement d'un gravlax, auquel il s'opposait superbement.
Beau vin, tranchant, sur les agrumes, encore très tonique.
Red
12/16/2012 - jpb2007 wrote:
89 points
Bouteille débouchée juste avant le repas, et servie plutôt fraiche.
Nez assez sauvage, animal, avec une pointe de cassis. Jolie maturité.
Bouche fraiche, soyeuse, avec petite pointe acide en finale qui renforce la dynamique.
Ce vin est vraiment très agréable, et devrait le rester encore pas mal d'années.
White - Sweet/Dessert
11/16/2012 - jpb2007 wrote:
93 points
Diner anniversaire: Nez sur les agrumes et le miel.
Bouche longue et puissante. Superbe.
Tarte douce à l'orange - Philippe Conticini
White
11/16/2012 - jpb2007 wrote:
90 points
Diner anniversaire: Nez sur des notes de pomme, noix et de nombreuses épices. En bouche, de la tension et une belle fraîcheur. Encore très jeune.
Comté 36 mois et Beaufort 24 mois - Nicole Barthélémy
Red
11/16/2012 - jpb2007 wrote:
89 points
Diner anniversaire: Robe évoluée, nez fin sur les fruits noirs, le cassis, le zan.
Bouche fine et subtile.
Cette bouteille, un peu en dessous de ce que j'attendais, a sans doute dépassé son apogée.
Rable de lièvre juste saisi, sauce au sang, poêlée de chanterelles
Red
11/16/2012 - jpb2007 wrote:
91 points
Diner anniversaire: Nez sur les fruits noirs, la fumée, un peu de manthol.
Bouche puissante et encore jeune, belle finale.
Echine de cochon, sauce olive noire et tamarin, topinambour et panais
Red
11/16/2012 - jpb2007 wrote:
96 points
Diner anniversaire: Nez complexe de fruits rouges murs et d'épices.
Bouche d'une grande suavité, vin dense et long.
Absolument magnifique.
Echine de cochon, sauce olive noire et tamarin, topinambour et panais
Red
11/16/2012 - jpb2007 wrote:
91 points
Diner anniversaire: Nez un peu fumé, avec des notes de fruits rouges et de rose.
Bouche est soyeuse et onctueuse, encore marquée par l'élevage.
A attendre 4/5 ans.
Foie gras rôti, framboise et sésame noir, sumac
White
2006 Bouchard Père et Fils Chevalier-Montrachet Chevalier-Montrachet Grand Cru Chardonnay (view label images)
11/16/2012 - jpb2007 wrote:
93 points
Diner anniversaire: Nez superbe plein de fraîcheur et de puissance.
Bouche tapissante, matière riche, belle longueur.
Daurade royale, sauce chardonnay-combawa, chou de bruxelles
Red
12/10/2012 - jpb2007 wrote:
94 points
Soirée Clos Rougeard Oenosapiens: La robe est tuilée, le nez offre des arômes de rose fanée, d'humus, de sous-bois. Nous revenons vers la Bourgogne en pensant à Chambolle.
En bouche, c'est une liqueur d'une grande élégance, fine et longue.
Ce vin vénérable ouvert depuis maintenant 3 heures n'a rien perdu de sa fraicheur et de sa droiture.
Magnifique.
Red
12/10/2012 - jpb2007 wrote:
95 points
Soirée Clos Rougeard Oenosapiens: Superbe nez sur les fruits noirs, la mûre, la griotte, qui me fait un peu penser à Claude Dugat.
Bouche pleine, suave, longue, élégante.
C'est très paradoxal, car à la fois délicieux et tellement loin de son optimum.
Un vin magnifique.
Red
12/10/2012 - jpb2007 wrote:
92 points
Soirée Clos Rougeard Oenosapiens: Nez sur les fruits rouges, un peu de sous-bois, de zan.
A peu près tout le monde évoque le Bordelais.
C'est mûr sans être compoté, le bouche est très fraiche, c'est suave et fin, belle longueur.
Superbe vin.
Red
12/10/2012 - jpb2007 wrote:
90 points
Soirée Clos Rougeard Oenosapiens: Nez sur la terre, le tabac, un peu de menthol, des olives.
Bouche très suave et voluptueuse, un léger trait de raffle. Fin et bon.
Au tout début de sa vie.
White
12/10/2012 - jpb2007 wrote:
93 points
Soirée Clos Rougeard Oenosapiens: Nez sur la truffe, puis les agrumes, un peu de citron. Un mélange de force et de finesse.
Bouche pleine et longue, franche et fraiche. Belle colonne vertébrale.
Superbe vin.
White
11/16/2012 - jpb2007 Likes this wine:
89 points
Diner anniversaire: Très beau muscadet de gastronomie.
A gagné en complexité sans perdre sa fraicheur.
Nez vif, virant un peu sur la craie.
Bouche longue et pleine, fraiche.
Noix de Saint Jacques, coulis de radicchio di Treviso, salsifis
1 - 50 of 173
More results
  • Tasting Notes: 173 notes on 163 wines
© 2003-23 CellarTracker! LLC.

Report a Problem

Close