2/4/2024 - Le Gaulois Likes this wine:

Très joli nez mais la bouche ne suivait pas au même niveau. Trame acide un peu trop forte mais s'est bien adoucie plus tard en soirée.

2/4/2024 - Le Gaulois Likes this wine:

Wow la patience paie! Très beau C9P, aurait pu se bonifier un peu plus avec du carafage mais tout de même à niveau. A très bien accompagné la fondue chinoise.

1/8/2024 - Le Gaulois wrote:

La dernière fois que je l'ai bu c'était en janvier 2022, j'avais donné 88 avec une légère déception. Là c'est plus sûr le fruit, mieux intégré mais une pointe d'alcool au nez. L'acidité du millésime ressort en finale (qui est moyenne), plus que désiré. On va attendre les autres bouteilles. Je mettrais bien 90 mais j'ai bien peu de misère.. 89,5 ;)

8/15/2023 - Le Gaulois Likes this wine:

À point, excellent avec la bavette. Pas trop concentré, beaucoup de cassis et mûres, vanillé belle longueur, bravo.

2/10/2023 - Le Gaulois Likes this wine:

Très bon mais moins que le Pierre Peters ouvert au même souper.

2/10/2023 - Le Gaulois Likes this wine:

Wow, cette bouteille vient de me réconcilier avec l'autre bue en 2017. Elle n'avait que 10ans mais avec le millésime médiocre à Bordeaux en cette année 2007, je me disais que la qualité n'allait pas être au RDV aussi bien de boire "jeune". Finalement, après 15 ans elle était prête, les grands domaines réussissent souvent à s'en tirer finalement dans les mauvaises années. Bravo! Un St-Émilion sur la finesse et un superbe fruits noirs.

2/10/2023 - Le Gaulois Likes this wine:

Très beau, à point. Belle balance du gras et de l'acidité avec une touche de poire et de vanille.

1/22/2023 - Le Gaulois Likes this wine:

à venir

12/27/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

moins bon que les autres goutées auparavant. Très bien accordée avec du vinaigre balsamique par contre, sans blague!

12/29/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

Passé son pic, c'était bon mais sans plus, je m'attendais à mieux.

11/5/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

Ça valait le coup d'être patient, c'est à point! Très beau fruit avec tanins intégrés. Beau RQP et Bouland est fidèle à sa réputation.

4/23/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

Magnifique

2/27/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

Très bon, grosse différence avec les 2006 et 2008 bus précédemment, celui-ci est beaucoup plus typé RD et l'acidité et les tanins sont très bien intégrés. Bravo

2/20/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

Solide RQP, Donnhoff à son meilleur, bravo! Un petit plus pour l'effervescence ;)

2/4/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

Avec pâtes en sauce vin blanc - fruits de mer, délicieux!

12/16/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Beaucoup, beaucoup meilleur que les 2 autres bouteilles dégustées précédemment. Ps un fan de Gérin mais LÀ ça fait la job! Enfin!

1/17/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

Belle tension, citron confit, très minéral et iodé, excellent avec les huîtres. Belle trame acide en finale.

1/3/2022 - Le Gaulois Likes this wine:

À venir

10/12/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Toujours aussi beau!!!!

9/27/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Très très beau. Excellent RQP considérant que c'était un "bin end sale" de la LCBO!

9/27/2021 - Le Gaulois wrote:

Possiblement que la bouteille était off, pas du tout comme la première. DOmmage!

9/6/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

à venir

7/30/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Stunning! Dans le top 3 de notre "dreamer" post-confinement avec d'autres gros canons!

7/30/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Très très beau et prêt à boire, la première bouteille bue il y a 2 mois n'était pas aussi bonne, était probablement off

7/8/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Magnifique, quel beau vin!!

7/8/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Pas mal, assez frais et plaisant à boire. Moins "nature" que je ne le pensais.

6/8/2021 - Le Gaulois wrote:

Plus sucré que les dernières années, moins mon style, dommage

6/8/2021 - Le Gaulois Does not like this wine:

Way below expectations

3/19/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Belle acidité, iodé et coco, coco, coco!

1/7/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Not fully ready yet... Maybe one day hahaha (like other 2005s!!)

1/2/2021 - Le Gaulois Likes this wine:

Très joli vin, je m'attendais à plus de tranchant par contre...

10/17/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Good wine for the price... can wait for other bottles..

6/30/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

À venir

6/4/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Excellent, très bien fait et prêt à boire, faut en acheter à nouveau!! Se compare avec beaucoup plus cher à l'Ouest ;)

5/4/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Très beau vin avec un solide RQP, se compare avec des Bourgognes premiers cru sans trop de difficulté. Gros fruit croquant, bravo!

5/2/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Jour 1. À l'ouverture, c'est costaud! 14,5% et un gros côté animal qui cache le tout. Après 1hr, on sent beaucoup plus la cerise, touche de vanille, fumée, épices et légèrement poivré avec une fine astringence en finale. À l'aveugle avec une syrah il y a matière à la tromperie. Ça semble pouvoir tenir qq années mais pas certain que ça aura la colonne acide pour de la longue garde... Était-ce si chaud que ça en Bourgogne en 2018, ça me donne l'impression d'une année de ce genre...

Jour 2. C'est beaucoup plus beau aujourd'hui, l'alcool lourdaud s'est évaporé et le tout est devenu beaucoup plus intégré, complexe. Vraiment intéressant, ça donne le goût d'en racheter ce dernier verre

4/26/2020 - Le Gaulois wrote:

Très joli, à point, de la prune légèrement cuite et explosive de goût, belle finesse, bravo.

4/18/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

C'est bon mais un peu trop confituré (pruneaux) à mon goût. Coup de carafe oblige, ça se présente mieux après qq heures.

4/10/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

c'est beau en TA, tout est bien intégré.. Au nez: Fruits noirs sur la mûres et le cassis, une touche de vanille, graphite et un peu de cèdre de boite à cigare. Bouche: fruits bien présent, vanille de Madagascar, tanins absorbés donc très légers pour un St-Estèphe, un peu de térébenthine et une longue finale sur le graphite et le fruit qui revient, principalement la mûre... On en veut encore, peu tenir encore qq années mais prêt à boire.

4/4/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Beau fruit sur la griotte, une touche de térébenthine et un léger côté animal bien intéressant, se dissipant avec l'ouverture.

3/26/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

J'ai beaucoup aimé le 2010 mais ce 2013 était difficile d'approche à l'ouverture, une trame acide qui prédomine et qui gâche le tout. Donc seulement un verre la première journée... après 24hr c'est une toute autre histoire. L'acidité est mieux intégrée et le fruit s'exprime sur des notes de cerises et fraises, des tanins doux et une légère finale sur le sucre d'orge et la vanille. Très bien mais inférieur au 2010!

3/26/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Tout de même un RQP très intéressant...

2/26/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Toujours délicieux, fidèle à sa réputation

2/21/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Le vin de la soirée en dégustant Rhône Nord. Même meilleur qu'une Mouline 1997! D'une superbe complexité et ça peut encore tenir la route un bon bout.

2/18/2020 - Le Gaulois wrote:

Légère déception, je ne crois pas que Graillot laisse la syrah s'exprimer comme elle devrait. C'est peut-être moi qui a un problème avec ce producteur mais on s'attendrait à plus de finesse et un poivré plus soutenu, le fruit est intéressant par contre.

2/8/2020 - Le Gaulois Likes this wine:

Toujours de très haut niveau Prudhon, quel joli vin.

12/7/2019 - Le Gaulois Likes this wine:

Joli!

9/20/2019 - Le Gaulois Likes this wine:

Joli nez mais la bouche était un peu fade, la comparaison avec des gros canons n'a probablement pas aidé.. sa jeunesse non plus malgré une carafe de 2hr.

9/20/2019 - Le Gaulois Does not like this wine:

Not extra brut at all! Sucre résiduel très présent en bouche et finale plutôt amère... Bouteille off?

6/22/2019 - Le Gaulois Likes this wine:

Bien meilleur que la bouteille bue il y a 3 ans. Belle complexité et tout en finesse pour un Hermitage. Accompagne merveilleusement bien la côte de boeuf sur BBQ.