4/24/2024 - Axone Likes this wine:

Vin très fin et élégant, tannins très peu marqués, fruits rouges avec une bonne dose d'acidité (fraîcheur du millésime, je suppose).
Bon le premier jour mais fond de bouteille bien meilleur le lendemain, l'acidité s'étant mieux intégrée avec l'aération.

4/21/2024 - Axone wrote:

Jeune, bien meilleur le lendemain.

4/14/2024 - Axone Likes this wine:

joli vin, bien fondu sur les fruits rouges. aucune perception d'alcool, bonne fraîcheur.

4/3/2024 - Axone wrote:

Très léger voile liégeux qui gâche un peu le plaisir.

4/1/2024 - Axone Likes this wine:

Excellent vin, dans un bon spot de dégustation en ce moment.
Est plus évolué que le millésime ne laisserait penser.

3/24/2024 - Axone wrote:

Vin correct présentant les caractéristiques habituelles d'une jolie syrah évoluée. Rien ne dépasse mais, au final, on n'a pas très envie de se resservir.
Pas au niveau espéré d'un Hermitage pour mon goût.

3/10/2024 - Axone Likes this wine:

Vin arrivé à maturité, bel équilibre entre puissance, sucre et acidité.
Sans lourdeur, il laisse la bouche fraîche pour la gorgée suivante.

3/10/2024 - Axone wrote:

Double carafage rapide puis épaulé 24 heures.
Vin très typé Chateauneuf sans excès, fruits rouges, une très légère note animale qui ne gâche pas le plaisir.
En pleine forme, le vin peut encore tenir plusieurs années sans souci.

3/10/2024 - Axone Likes this wine:

Double carafage rapide puis épaulé 24 heures.
Fruits rouges, acidité assez vive, le vin est assez vertical mais se boit sans aucune difficulté.
Pas de scandale à l'ouvrir maintenant mais je pense qu'il sera mieux dans 5 à 10 ans.

3/3/2024 - Axone Likes this wine:

Superbe vin, tout en délicatesse et légèreté.
Des saveurs d'agrumes, d'orange sanguines très agréables.
Très élégant.

3/3/2024 - Axone wrote:

Correct mais un peu lourd, manque d'élégance.

3/2/2024 - Axone Likes this wine:

Vin magnifique, très grande fraîcheur, notes mentholées, assez droit.
A très bien tenu à l'aération, le lendemain, le vin n'avait pas bougé.

3/2/2024 - Axone Likes this wine:

Superbe. Encore mieux le lendemain.

2/28/2024 - Axone Likes this wine:

Vin agréable, très élégant et d'une grande finesse, comme tous les vins de Giulia Negri.
Merci Giulia de m'avoir offert cette bouteille.

2/27/2024 - Axone wrote:

Vin correct pour son âge. Un peu gâché une pointe d'acidité en finale.

2/26/2024 - Axone Likes this wine:

Excellent vin, très fin, évolue vers la rose fanée à l'aération.
Très belle fraîcheur malgré un millésime sur le papier plutôt chaleureux.
Grande réussite et très grand plaisir de dégustation.

2/25/2024 - Axone wrote:

Plus tard

2/18/2024 - Axone wrote:

Vin correct dans l'absolu mais on attend plus d'une côte-rôtie.
Sans vice ni vertu.

2/11/2024 - Axone wrote:

Vin parfait dès l’ouverture de la bouteille. Il s'est un peu oxydé après 3 heures d'aération.

2/6/2024 - Axone Likes this wine:

Très joli vin déjà prêt à boire.

2/3/2024 - Axone wrote:

Souris

2/3/2024 - Axone wrote:

Acide à l'ouverture, la souris apparait à l'aération.

2/3/2024 - Axone wrote:

Excellent rapport qualité/prix.
Syrah prédominante avec des jolis arômes de garrigue.
Très joli vin.

2/2/2024 - Axone wrote:

Moyen le premier jour, meilleur le lendemain.
En l'état, le vin ne présente que peu d'intérêt, je vais attendre un peu avant d'en ouvrir une autre.

1/16/2024 - Axone wrote:

Vin correct sans plus.
Je me demande si le vin n’est pas altéré par un léger bouchon.

1/9/2024 - Axone wrote:

Remarquable tenue à l'air. Fond de bouteille excellent après 3 jours.

1/6/2024 - Axone Likes this wine:

Encore jeune, bien sûr mais très agréable à boire.
Vin assez riche mais très confortable et qui garde une belle fraicheur.
Peut se boire sans souci mais gagnera à être attendu une bonne dizaine d'années.

12/27/2023 - Axone wrote:

Un peu chaleureux mais agr"able tout de même.

12/25/2023 - Axone wrote:

Bof, matière correcte mais vin trop animal et rustique pour que je puisse y prendre du plaisir.

12/25/2023 - Axone wrote:

Bien le premier soir, très bien le lendemain midi.

12/23/2023 - Axone wrote:

Pas bouchonnée mais imbuvable (bretts).

12/17/2023 - Axone Likes this wine:

Parfait !

12/17/2023 - Axone Likes this wine:

Joli vin qui offre un plaisir hédoniste. seul petit reproche, l'élevage est encore présent après 25 ans.
A carafer sans srainte 24 heures àavant le service.

12/10/2023 - Axone wrote:

Vin élégant, délicat et équilibré qui s'améliore à l'aération mais gagnera à attendre encore quelques années.

12/10/2023 - Axone wrote:

Joli fruit mais le côté nature est trop présent pour mon goût.

12/9/2023 - Axone wrote:

Vin totalement fondu, ne présente pas une grande complexité mais très agréable.

12/3/2023 - Axone wrote:

Assez mûr, un peu rustique.

12/3/2023 - Axone wrote:

Très bien.
Un peu stricte, a bien tenu à l’air et était encore très bonne après 48 heures.

12/3/2023 - Axone wrote:

Excellent.
Arômes de vieux vin à l’ouverture, beaucoup mieux après 24h de carafe.

11/29/2023 - Axone Likes this wine:

12 heures de carafe.
Assez puisssant au début, le vin s'est affiné au fil de la dégustation.
Tanins très fins, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs équilibrés par une belle acidité. Aucune lourdeur dans ce vin.
Vin jeune mais qui peut tout à fait se boire aujourd'hui et tiendra des années sans aucun souci.

11/18/2023 - Axone wrote:

Vin au potentiel intéressant mais très boisé.
Espérons que l'élevage se fondra d'ici quelques années.
Attendre au minimum 5 ans pour mon goût,probablement 10.

11/8/2023 - Axone wrote:

A boire rapidement.

11/4/2023 - Axone Likes this wine:

Très jolie syrah après secouage et aération.
Manque juste un peu de matière et de densité pour passer à la catégorie supérieure mais très agréable tout de même.

11/1/2023 - Axone wrote:

Vin typé chinato avec les herbes torp sur le devant de la scène. Il faudrait attendre quelques années pour voir si tout cela s'équilibre.

11/1/2023 - Axone wrote:

Bon vin mais décevant vu le pedigree.
On ne ressent l'élegance habituelle du domaine.

11/1/2023 - Axone wrote:

Joli jus mais le goût de souris qui s'invite en finale rend le vin très difficile à apprécier.

11/1/2023 - Axone wrote:

Bon vin mais décevant vu le pedigree

10/15/2023 - Axone Likes this wine:

Superbe bouteille, malheureusement ma dernière sur ce millésime.
Vin évident, délicieux dès le première gorgée.
A boire sans souci maintenant.

10/3/2023 - Axone wrote:

Rapport qualité prix imbattable !

10/1/2023 - Axone Likes this wine:

Très bon vin mais il gagnera à ettendre 10 pour plus de complexité.