Comments on my notes

(15 comments on 10 notes)

1 - 10 of 10 Sort order
Red
2014 Réserve de la Comtesse Pauillac Red Bordeaux Blend
3/11/2022 - Vanja1 wrote:
89 points
Røde bær som kirsebær og jordbær, sjokolade og lett fat. Bra munnfølelse, medium pluss syre, ferske tanniner og god lengde. God vin dette!
  • Vanja1 commented:

    8/5/22, 1:02 AM - For decanting of this one, I think I decanted it for between 2-4 hours. I would say minimum 2 is for me is normal.

  • Vanja1 commented:

    8/7/22, 9:51 PM - Perfect!

White - Sparkling
N.V. Krug Champagne Brut Grande Cuvée Edition 164eme Champagne Blend
2/19/2021 - Vanja1 Likes this wine:
96 points
Vinkjelleren skal innvies og vi tester ut Krug 164ieme Grande Cuvée over to dager: 2008 base, 48% PN, 35% Chardonnay og 17% PM. 7 år flaskekagret og korket i 2016. Assemblage fra 10 årganger, eldste 1990. 73% er basevin.

Dag 1:
Lys gyllen på farge med små lekre bobler i hopetall. Duften er umiddelbart sylskarp ung med grønne epler og lime-zest samt hint av kjeks og litt våt ull. Etterhvert kommer det mandel på nesen.
På smak er den full av sitronzest og her vil det ingen ende ta. Som en motorvei, sier min bedre halvdel. Elegant og fyldig. Blir mer smooth i munnen etterhvert, men har flott syrestruktur og holder hele kurven ut. Ingen dø-punkt i denne.
Helt balansert, ung og medium kompleks med super lengde. Mmmmm! Fortsettelse følger!

Dag 2:
Altså!! Enhver bør unne seg luksusen å drikke en Krug over flere dager og smake den fantastiske utviklingen!
Dag to har den bygget kropp og dybde og initielt har den dypere toner med steinfrukt og søtere bakverk. Utover kvelden kommer appelsin og mer nøttete aromaer med litt hint av kaffe, før hele orkesteret starter og det bare øker på med fylde, dybde og eleganse. Herrejemeni for en vin! 95-98 poeng.
  • Vanja1 commented:

    4/2/21, 5:44 PM - Ja, setter på en champagne-stopper som de f.eks selger på polet og inn i kjølen. Funker veldig bra!

  • Vanja1 commented:

    4/3/21, 4:41 AM - Bare hyggelig!

  • Vanja1 commented:

    12/27/21, 1:04 PM - Ja, ikke sant! Interessant observasjon og litt kult å oppleve! Fortsatt god romjul til deg og!

White - Sparkling
2012 Bollinger Champagne La Grande Année Champagne Blend
10/31/2021 - Vanja1 Likes this wine:
93 points
Bollinger La Grand Année 2012. Fra interenettet kan man lese at den er bestående av 21 crus med en blanding av PN (65%) og chard (35%), dosage 8g/l og degorgert 07/19, der både remuage og degorgering er gjort for hånd. Fatlagret + malo.

SÅ til saken:
Farge: Dyp gul, lys gyllen og klar og ren.
Mousse: Lekker, delikat, kremete.
Duft: Åh! Kompleks, intens men delikat og med aromaer som appelsin, mandelkake, søt brioche, modne epler, sitron og litt honning . Ørlite hint av kaffe, om man legger hele viljen til.
Smak: nydelig fyldig munnfølelse, medium pluss høy syre og lang ettersmak med deilige, modne sitroner.

Allerede en godt utviklet nydelig champagne som selvsagt tåler mange, mange år. Lekker, delikat med mye aroma-glede og myk + syrlig i munnen. For en vin! Neste flaske om noen år, og btw, mye å spare på å kjøpe i Frankrike😉
  • Vanja1 commented:

    10/31/21, 1:24 PM - It was only a pleasure, thanks for your nice comment💓

Red
2010 Château Cantemerle Haut-Médoc Red Bordeaux Blend
4/14/2021 - Vanja1 Likes this wine:
89 points
Rubinrød med liten lys kant. Livlig, fruktig vin med lett kornete tanniner, god syre og aromaer av mørke bær som moreller og plummer, lær, fat og hint av stall. Bra lengde, fin balanse og en god match til tomahawk-stek.
  • Vanja1 commented:

    4/14/21, 2:07 PM - Skål:)

White - Sparkling
N.V. Philizot et Fils Champagne Brut Numéro 3 Champagne Blend
Full malo, 18-24 mnd på bunnfall. 30 pinot meunier, 35 chardonnay, 35 pinot noir. Korrekt duft med sitrus/eple, litt deig og antydning til mineraler. 5,5g sukker per liter. Frisk og god men føles en tanke høy dosage. Rimelig
  • Vanja1 commented:

    3/4/21, 8:10 AM - Mener du 5,5 g er høy dosage?

White - Off-dry
2015 Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Auslese *** (Golden Capsule) Mosel Saar Ruwer
11/22/2018 - americanstorm Likes this wine:
93 points
Dry riesling is not usually my thing but this was very good. Nice nose, crisp, acidic, apple, quince and grapefruit. Good complexity and good finish. Very nice wine.
  • Vanja1 commented:

    10/20/20, 2:37 AM - Dry? With golden capsule?

White - Sparkling
N.V. Tarlant Champagne Zero Brut Nature Champagne Blend
8/6/2019 - Jlafin Likes this wine:
65 points
Nice Golden color. Very chalky on the nose, minerals, red apples, orange ceste and fresh lemon. Very dry, being brut zero... Tasting fresh lemons, nice acidity, minerals and nice finish with lemonade not too bitter.
  • Vanja1 commented:

    8/22/19, 8:46 AM - 62 points? Something wrong?

  • Vanja1 commented:

    9/8/19, 1:43 PM - Ok:)

  • Vanja1 commented:

    11/28/19, 12:23 PM - I agree!

Rosé - Sparkling
2013 Laherte Frères Champagne Rosé de Saignée Extra Brut Les Beaudiers Pinot Meunier
7/2/2019 - Vanja1 wrote:
Disgorgment 07/2013. En annerledes champagne som kanskje trenger noe tilvenning, eller i det minste mat!
Først av alt, rosé på Provence-metodikk der skallet ligger og «blør» i 12 timer er jo tiltalende. I tillegg er dette extra-brut, for de som sverger til det.
Litt lukket på nesen i starten men utvikles gjennom måltidet til å fremme røde bær og snev av brioch og noe fuktig ull. Er også i munnen preget av røde bær og søte frukt som aprikos og nektarin. Litt gjerrig på boblene. Startet ut i hvitvinsglass, men boblene ble mer synlige og konsentrerte i en gammeldags flute... Moderat syre, balansert og brukbar lengde.
Den har noe strengt over seg som mildnes betraktelig med mat. Savner likevel chardonnay-preget og synes denne blir noe tung. Vi bruker tid på å venne oss til stilen og er ikke sikker på om dette er noe å satse på. Lenge siden «gogging», er den for gammel kanskje? Et sted rundt 88-89 poeng.
  • Vanja1 commented:

    7/3/19, 1:24 PM - Hello! It was a NV, and the time for the disgorgement it the correct time. I don’t have the bottle here I am, but is 2009 written on the bottle? The “2013” is just a note to self, but I see it is misleading. I’ll remove it, thanks for your comment!

Red
2016 Folk Machine Pinot Noir Batten Down The Hatches The Storm Is Coming Vecino Potter Valley
9/13/2018 - Vanja1 wrote:
88 points
Blek rød farge, høy syre med sure bær første kveld, ferske tanniner, ingen høydare... for ung/høy hipsterfaktor? Neste kveld kom bærsymfonien, jucy frukter og urte-toner mer frem og med mat (andebryst med spinat) var den godt drikkende. Fortsatt ferske tanniner. Ung likevel.
  • Vanja1 commented:

    10/7/18, 3:48 AM - Oj, bomma ja, 88 er mer i gaten jeg så for meg! Takk!

Red
2016 Comm. G.B. Burlotto Barbera d'Alba
10/4/2018 - Vanja1 Likes this wine:
89 points
Brilliant og tett på farge. Forsiktig på nesen. I munnen fyldig, fruktig med stor kropp men med noe kort avslutning. God syrestruktur. På duft både bær, urter og noe sedertre. Mangler litt på harmoni, litt ung kanskje? Potensiale!
  • Vanja1 commented:

    10/5/18, 2:03 AM - Thx, we’ll take the rest of the bottle today and try your advice!

1 - 10 of 10
© 2003-22 CellarTracker! LLC.

Report a Problem

Close