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Tasting Notes for Atmosphere

(36 notes on 35 wines)

1 - 36 of 36 Sort order
White
8/21/2022 - Atmosphere wrote:
94 points
Saumur Brézé 2018 - Domaine Guiberteau

Nez tout de suite très avenant sur le pop-corn, le sésame grillé, le bois humide; des notes de miel et de coing, fleurs blanches, pomme granny, noisette.
La bouche est un modèle d’équilibre, ça commence amplement et ça vient s’étirer et se tendre, avec une belle acidité claquante, salivante. C’est riche et à la fois minéral. Le retour sur les aromes de noisette et pomme est gourmand.
C’est au niveau du superbe 2015 du domaine.
Magnifique vin.
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White
11/10/2020 - Atmosphere wrote:
92 points
Chablis Grand Cu Bougros 2015 - William Fevre

Nez assez fermé et réduit de prime abord, le vin a besoin de pas mal d’aération. Ensuite ça se livre bien sur des notes d’agrumes, de meringues, citrons confits, lemon curd, quelques embruns marin, une touche crayeuse et florale. En bouche c’est plutôt riche pour Chablis, mais c’est net et maîtrisé, matière quasi huileuse, une longueur digne de son appellation.
Très belle bouteille.
Red
11/10/2020 - Atmosphere wrote:
92 points
Vosne Romanée 2017 - David Duband

Robe assez translucide.
Nez très fin, florale, rose séchée, cerise, petits fruits noirs. C’est très très engageant !
En bouche c’est excessivement aérien, minéral, style infusé avec une trame légèrement végétale, très belle persistance aromatique.
Très bien.
White
7/25/2020 - Atmosphere wrote:
94 points
Chablis GC Vaudesir 2010 - William Fevre
Encore très jeune, marin et iodé, touche florale, bouche très bien construite d’une redoutable finesse.
White
2/20/2020 - Atmosphere wrote:
91 points
Pas encore tout à fait ouvert et en place à mon sens, mais offre déjà un certain plaisir, élevage bien intégré et un beau volume. À regoûter dans 2/3 ans. Beau potentiel.
Red
1/15/2020 - Atmosphere wrote:
95 points
Côte Rôtie La Turque 2004 - Guigal
Très fin au nez, pinote presque, léger côté viandé, animal, fruits noirs, poivre. Superbe bouche, concentré mais fine, aromatique splendide, matière au diapason, longueur extrême. Grand vin, c’est splendide.
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Red
1/15/2020 - Atmosphere wrote:
96 points
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2007 - Roumier
Nez sur la rose, la ronce, petits fruits noirs, très précise et envoutante. Quel parfum. Bouche généreuse en attaque qui s’étire finement puis reprend de l’ampleur sur la fin pour un final grandiose. Grand vin.
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White
1/15/2020 - Atmosphere wrote:
94 points
Chablis 1er Cru La Forest 2008 - Dauvissat
Nez concentré sur l’iode, la salinité, quelques discrètes notes de miel et de croûte de fromage. Bouche huileuse, pleine, enrobante, finale de belle facture. Très beau vin, en a encore la pédale.
Red
12/26/2019 - Atmosphere wrote:
90 points
La Pialade 14 de Reynaud se présente presque comme un Parisy, une robe claire, infusée, presque rosée. Nez d’agrumes, pamplemousse à fond, de beaux amer en bouche. À boire frais tout de même.
White
12/26/2019 - Atmosphere wrote:
90 points
Les Cèdres 15 de Ganevat se présente mieux que lors de ma première rencontre, pas de gaz, un poil de réduction, mais pas mal de gourmandise sur ce chardonnay, au penchant beurré et herbacé.
Red
11/21/2019 - Atmosphere wrote:
91 points
Montcalmès 2013 - Coteaux du Languedoc.
Très beau Montcalmès, qui s’offre au nez sur des notes d’épices douces, de garrigues, de fruits noires et d’olives noires. Bouche sur un équilibre quasi-bourguignon, d’une grande finesse, c’est tendu, long et gourmand.
Une belle bouteille, d’une grande buvabilité, qui démontre encore une fois la qualité de ce domaine.
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White
11/14/2019 - Atmosphere wrote:
91 points
Camin Larredya - La Part d’Avant - Jurançon Sec - 2017 —— Robe jaune Or. Nez sur la confiture de coing, fruit exotique, mangue, fruit de la passion. Attaque en bouche claire, vin en demi-corps, joli profil aromatique, regain de volume sur la fin, sans aucune lourdeur, c’est bien tendu, d’une belle pureté. Une référence dans la région, très bien construit.
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White
6/18/2019 - Atmosphere wrote:
89 points
Bourgogne Aligoté 2015 - Mikulski

On est face à un bel aligoté, qui semble légèrement élevé. Nez noisette, amande, fond florale. En bouche c’est minéral, matière en demi corps, ni trop puissant, ni trop tendu.

Du plaisir en l’état dans un registre efficace et simple.
Rosé - Sparkling
6/18/2019 - Atmosphere wrote:
91 points
Benoit Lahaye - Champagne Rosé de macération.

Au nez notes de fleurs séchées, petits fruits rouges, très expressifs et puissant.
En bouche, la bulle est fine, peu envahissante, le vin a beaucoup de corps, de matière avec un retour salin et une finale salivante.
Très joli flacon.
White
6/18/2019 - Atmosphere wrote:
90 points
Domaine du Collier 2015 - Saumur Blanc

Première fois que je peux goûter ce domaine, sur son entrée de gamme.
Une belle robe d’un or brillant, nez explosif de fruits exotiques accompagné de notes marqué de pétrole. Bouche pleine, construite sur une grosse densité qu’une acidité vient tranché sur une finale très très digeste.
Très joli chenin.
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White
6/18/2019 - Atmosphere wrote:
89 points
La Flandre Chardonnay 2016 - Arbois - Anne et JF Ganevat (négoce)

Un vin qui se présente sur une robe très claire avec un nez assez pur, fleurs blanches, agrumes et un fond de brioche.
Leger perlant en attaque, la bouche est assez cristalline, minérale avec un retour de matière en finale sur un style qui se rapproche de la côte de Beaune.

C’est plutôt bien fait, certainement un peu cher, mais il faut reconnaître que le style est maîtrisé et que le vin ne souffre d’aucun défaut.
Red
6/18/2019 - Atmosphere wrote:
91 points
Chateau des Tours 2014 - Côtes du Rhône

Jolie réussite que ce millésime, à boire frais, le kaléidoscope Reynaud est bien là, confiture de fraise, agrumes rouges, petites notes de poivre. Très fin en bouche, on retrouve l’aromatique du nez, quelques amers étirent la finale.
Plus ouvert à ce jour que son petit frère du Domaine.
Red
6/15/2019 - Atmosphere wrote:
89 points
Nez assez puissant, animal, sauvage, pruneaux, typé C9P.
Bouche qui manque un peu de matière, c’est néanmoins assez long et l’aromatique persiste correctement.
White
4/25/2019 - Atmosphere wrote:
92 points
Pinot Gris - Dessimis - Vie Di Romans 2016 (Friule-Italie)

Robe qui tire clairement sur le rose. Le nez est exubérant de pamplemousse, pêche et pot pourri. En bouche c’est remarquable, si jeune, c’est déjà bien en place, une attaque assez imposante (on est à 14,5°), quelques amers puis une acidité tranchante, salivante, qui donne énormément de fraîcheur et de longueur au vin.
Une petite bombe.
White
3/22/2019 - Atmosphere wrote:
93 points
Note toasté, de beurre chaud, brioche, noisette. Bouche tranchante en attaque, milieu de bouche qui prend pas mal d’épaisseur pour une finale marqué et longue.
Encore un ressenti de l’élevage mais c’est très efficace et procure à ce jour beaucoup de plaisir.
Red
3/7/2019 - Atmosphere Likes this wine:
90 points
Déjà bien ouvert, porté par un beau fruit. Bouche équilibré, pleine d’énergie, aucune sensation de lourdeur ou d’alcool. C’est très bien fait.
90 en l’état, certainement plus dans quelques années.
White
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
94 points
Valmur - Chablis Grand Cru - Raveneau - 2013

Encore une réussite, nez très porté sur l’iode, en bouche c’est très riche, concentré avec cependant une jolie trame minérale qui permet au vin de s’étirer. Finale salivante.

Très très bien !
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Red
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
91 points
Mas Saint Louis - Chateauneuf du Pape - 2012
Très joli vin, à l’aveugle je serais parti sur Reynaud, nez sur la fraise écrasé, les agrumes.
Matière en dentelle, c’est plein, tendu et fin. On retrouve ce côté gourmand du nez, beaucoup de fruit, peu de sensation alcooleuse pour C9P.
Très bien fait.
White - Sweet/Dessert
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
92 points
Riesling Sélection de Grains Nobles 1989 (mon année de naissance !) de Leon Beyer. J’ai adoré ce vin, nez petrolant à mort, la bouche est un modèle d’équilibre acidité/sucre. C’est d’une évidence et d’une gourmandise terrible.
Red
2/11/2019 - Atmosphere Likes this wine:
93 points
Léoville Las Cases 2004 à Saint-Julien. Très beau nez medocain encore plein de fruit, note de tabac/cacao. La bouche joue dans le registre de la finesse, presque bourguignonne, elle est pleine d’énergie, c’est vibrant et très long. On prend notre temps pour boire ce nectar sur une superbe côte de boeuf de l’Aubrac. Excellent.
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White
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
95 points
Meursault 1er Cru Genevrieres 2006 du domaine Ballot Millot. Nez expressif sur le fruit, côté lactique, beurré, boisé présent mais pas dominant et bien intégré. En bouche on retrouve ce côté fruité, plus de tension que de matière et finale traçantes. Très très bon pour ma part.
White - Sweet/Dessert
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
92 points
Vin de paille - Côtes du Jura - 2009 - Caveau des Byards.
Robe d’un beau cuivre.
Nez qui part sur l’oxydatif sans en faire trop, noix, noisette avec un côté gelée de coing et figue. Bouche au diapason, équilibre sucre/acidité optimale.
Très bon.
Red
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
92 points
Gevrey Chambertin - Les Cazetier (1er Cru?) - 2007 - Jadot.
Robe evoluée, tuilée sur les bords.
Nez porté puissamment sur les agrumes rouges, l’orange sanguine et le pamplemousse, des épices douces (safran), du thé noir. Des notes tertiaires sont aussi bien présentes, sous bois, champignons...
Bouche en demi corps, on retrouve nettement les agrumes. Finale gourmande qui s’étire très correctement avec très peu de sensations tanniques.
Très bon, et à vrai dire très agréablement surpris pour un vin de ce domaine.
Red
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
90 points
Domaine des Tours 2014 VDP Vaucluse, millésime réussi, très bourguignon, marqué agrume rouges. Bouche gourmande si bu assez frais. Un vrai bonbon.
White
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
90 points
Aligoté de Boisson 2014, toujours aussi élégant, élevage ressenti mais poli, bouche soignée, matière et tension pour une finale salivante.
Rosé - Sparkling
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
92 points
Les Rachais - Boulard & Fille - 2009 - Extra Brut - Pinot Noir ( Rosé de saignée )

Quel beau champagne, que de plaisir. Le nez est exubérant sur la framboise, la fraise, cranberries, baies noir. C’est tout à la fois florale, type pot-pourri, rose fanée, notes briochées, toastées, beurre chaud.
En bouche, attaque dentelée et précise,petit creux au mileu, en demi corps, finale saline et salivante, d’une finesse incroyable.
C’est déjà très beau, encore mieux dans quelques années à n’en pas douter. Peut-être un des plus beau rosé que j’ai pu boire en champagne.

A accompagné de belle manière un Oreiller de la Belle Aurore.
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White
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
90 points
Aligoté 2016 d’Anne Boisson. Millésime réussi encore une fois, propose une belle matière, toujours cet élevage élégant. Vin qui charme invariablement !
White
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
89 points
Riesling Kanzlerberg Grand Cru 2006 de Spielmann pétrole à fond au nez, en bouche c’est assez rond, presque moelleux. Ca manque un peu d’acidité et de tension pour en faire un très grand mais c’est drôlement bon.
Red
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
92 points
La Pialade 2012 CDR du château Rayas est une bombe, très séduisant et puissant au nez, énormément marqué par l’orange sanguine. En bouche c’est équilibré, long, ca chauffe légèrement en fin de bouche mais c’est très bon !!
White
2/11/2019 - Atmosphere wrote:
90 points
Un beau Chardonnay, construction assez simple mais efficace, équilibre matière/tension au top. Aucun pet ou déviance.
White
1/25/2017 - Atmosphere wrote:
90 points
Goûté pour la 1ère fois à l'aveugle, impossible de partir sur un simple aligoté. C'est diablement bon, légèrement élevé avec une finale gourmande !
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