2/7/2014 - minipanda wrote:

- Violet color.

2/9/2010 - minipanda wrote:

joliment aromatique, fin, élevage discret, gourmand.

3/26/2010 - minipanda Likes this wine:

le vin a perdu de sa verdeur, étonnamment, pour le millésime, belle fraicheur, bois bien intégré, pureté du fruit, suave et rond en bouche. belle sucrosité, très joli vin.

11/6/2009 - minipanda wrote:

beaucoup d'extraction et meme sensation d'alcool, effet millésime sur ce vin presque sudiste. mais belle texture en bouche, une allonge et grande fraicheur. Pas sûr de la longévité de ce vin.

9/22/2009 - minipanda wrote:

Nez de kirsch, bouche suave, un peu brulant, alcool un peu excessif. Un peu décevant par rapport aux précédents flacons degustés ces dernières années. A retrouver dans 5-10 ans?

9/10/2009 - minipanda wrote:

Nez de torréfaction, tabac, cerise noire. Bouche veloutée, attaque en douceur, belles saveurs tertiaires, un peu court, vin évolué, splendide, qui amorce une phase de déclin. Condition de conservation pas optimale, il faut le reconnaitre.

7/1/2009 - minipanda wrote:

à point, solaire, bu frais, belle finale soyeuse, très beau vin

4/2/2009 - minipanda wrote:

At Flat's (Archamps): Solaire, encore bien jeune. Idéalement matché sur de la pata negra, annonciateur d'une grande soirée.

4/2/2009 - minipanda wrote:

At Flat's (Archamps): Compte tenu du millésime, étonnamment frais, soyeux, rafraichissant. Elegant et fin. On a même envie d'en relever l'acidité, comme si on décrivait un grand bourgogne. Superbe. Curieux de voir comment ce vin va évoluer.

4/2/2009 - minipanda wrote:

At Flat's (Archamps): Robe évoluée, trouble, nez de tabac, mocca. En bouche, notes complexes et multiples, trame fine, belle longueur.

4/2/2009 - minipanda wrote:

At Flat's (Archamps): Robe cristalline, soutenue, rubis. Nez de cassis, à peine mentholé. Belle fraîcheur, finesse, de la dentelle, burgundy-like, c'est un compliment.

4/2/2009 - minipanda wrote:

At Flat's (Archamps): dommage.

4/2/2009 - minipanda wrote:

At Flat's (Archamps): Atypique, effet millésime. Caractère gras, opulent, complexe et multifacette. Un feux d'artifice, du nez en bouche. Grandiose. Hommage.

2/20/2009 - minipanda wrote:

Robe évoluée, attaque molle, linéaire, tanins fins, bonne persistence, plaisant, sans plus.

1/28/2009 - minipanda wrote:

Robe pâle mais reflets vifs. Finesse, élégance, fraîcheur, belle acidité. A pleine maturité. Un délice.

1/26/2009 - minipanda wrote:

Franc, beau fruit, un peu linéaire, pas très expressif, plaisant.

1/24/2009 - minipanda wrote:

généreux, opulent, très beau boisé, équilibré. Bu trop jeune, mais avec grand plaisir.

1/19/2009 - minipanda wrote:

Nez de fruits noirs, pointe d'épice que l'on retrouve en bouche, encore trop jeune, sorry pour le terme, mais encore un peu "grossier". Belle amtière très riche, un peu torp même, de l'extractoin à gogo. Opulent, belle persistence. Devrait être encore bien meilleur dans plus de 4-5 ans...

1/18/2009 - minipanda wrote:

Robe relativement coloré pour un riesling jeune de cette appellation. Nez de pomme verte, agrumes, floral aussi. Attaque franche, vif en bouche, frais, délicieux fruit, ample et précis. Plaisir pur. Slurp.

1/18/2009 - minipanda wrote:

Belle robe profonde, nez engageant de mûres, rondeur et trame fine en bouche, le tout un peu linéaire, plaisant, discrète sècheresse en finale, pas beaucoup d'émotion. Pas sûr que ce vin se bonifie avec le temps. Tant mieux, c'était la dernière.

1/13/2009 - minipanda wrote:

Robe encore bien profonde, d'apparence peu évoluée. Nez de mûres, très joli fruit en bouche, tanins fondus, velouté, sphérique. Evoque plus un St-Emilion qu'un St-Estèphe, effet du millésime. Encore des années devant.

1/15/2009 - minipanda wrote:

Evidement, ce magnifique vin a perdu de son fruit des premières années. Mais, encore très plaisant par sa trame serrée, une suavité et une belle fraicheur en bouche. Ze very last one. Pas d'inquiétude, les Cairanne de M. Richaud sont toujours aussi délicieux et réguliers, on en appréciera bien d'autres à l'avenir.

1/11/2009 - minipanda wrote:

vin solaire, très expressif, beaucoup de matière et de concentration. Fruits rouges confits. Une bombe. On peut ne pas être fan du style, mais pour l'humeur de la soirée, c'était parfait.

1/9/2009 - minipanda wrote:

davantage d'extraction et de concentration que d'autres "en motrot". Généreux, suave, tout en restant élégant. Très aromatique. A pleine maturité. Immense plaisir.

1/5/2009 - minipanda wrote:

Robe jaune pâle. Dans le verre, bulles dans le fond du verre, encore un peu d'émission de CO2, d'un vin produit avant les accords de Kyoto. Nez de pomme, puis immense plaisir en bouche, aérien, pur, se boit comme du petit sirop, sans fin. Le tout plus accentué le lendemain pour un vin avec bien des années devant soi. Delicious.

1/2/2009 - minipanda wrote:

Reconnaissable par son nez bien spécifique, de pomme verte. Bouche généreuse, avec un joli gras, ample. Encore bien jeune.

1/2/2009 - minipanda wrote:

Nez de violette et cassis, exubérant. En bouche, attache tranchée, joli fruit, de la mine de crayon concentrée, trame serrée, léger deséquilibre par la perception excessive d'alcool. Belle persistance.

12/31/2008 - minipanda wrote:

Aligné et comparé à un Gourt de Mautens 2001 et un Ebrescade 2000 de Richaud, même si ce vin est très plaisant et séduisant, il apparaît un peu fluet. On est pas sur la même orbite.

12/31/2008 - minipanda wrote:

Nez de fruits noirs, un peu de cuir. En bouche, toujours cet équilibre et une finesse relative que l'on retrouve dans les vins de Richaud. Jamais excessif, plaisir pur.

12/31/2008 - minipanda wrote:

3 heures après ouverture, nez encore bien fermé de rose et térébentine, en bouche incroyablement gras et riche, masquant le fruit. Le lendemain matin, nez de poire, orange, complexe. Expression en bouche d'un vin aux multiples facettes, difficile à décrire. Opulent, acidité modérée, toujours un gras persistent, aérien, un grand vin hors norme, c'est sûr. Impatient d'en suivre l'évolution sur les 15 ans à venir.

12/31/2008 - minipanda wrote:

Note du lendemain. Nez de cerise noir, expressif, attaque franche, bouche onctueuse, sphérique, tout en équilibre malgré une grand richesse en fruit et tanin fondus. Belle longueur. Savoureux.

12/29/2008 - minipanda wrote:

Chez Flat, Vive les Potes: Nez de caramel, en bouche, opulent, charmeur.

12/29/2008 - minipanda wrote:

Chez Flat, Vive les Potes: Robe jaune pâle, peu évoluée. Belle acidité, cristallin, boisé intégré.

12/29/2008 - minipanda wrote:

Chez Flat, Vive les Potes: Robe plutôt pâle, tuilée. Première impression mitigée, mais en cours de soirée, en verre, ce magnifique vin se donne, plein, profond, subtil et généreux, poivré en finale. Le lendemain, meilleur encore. Un vin qui va durer encore bien longtemps.

12/29/2008 - minipanda wrote:

Chez Flat, Vive les Potes: Comme d'autres du même producteur, même millésime (p ex Champeaux), nez de carton et de liège. Sècheresse et court en bouche. Bien dommage.

12/29/2008 - minipanda wrote:

Chez Flat, Vive les Potes: Nez de poivron vert, bouche linéaire, fin et équilibré. Tanins de qualité. Bon vin, n'engendrant pas beaucoup d'émotion.

12/29/2008 - minipanda wrote:

Chez Flat, Vive les Potes: Robe ambrée. Nez de coing, pain d'épice et mandarine. Superbe en bouche, avec une belle acidité, aérien. Pas sans rappeler un vouray de huet. Un régal.

12/26/2008 - minipanda wrote:

Robe dense, opaque. Nez évolué. En bouche, acidité en équilibre avec un beau volume sphérique. Mais laissant un arrière goût un peu "terreux". Plaisant, sans plus. Pas sûr que celà se bonifie dans les années à venir.

12/26/2008 - minipanda wrote:

Nez de tabac, mocca. Plus grand chose de fruité, ni au nez, ni en bouche. Pas de charme, zéro séduction, en clair, peu de plaisir.

12/26/2008 - minipanda wrote:

Nez de cerise noire, un peu de cuir. Belle bouche ample, tanins fondus, trame fine. Délicieux.

12/25/2008 - minipanda wrote:

Nez discret, une marsanne avec du gras, vin clairement en phase d'hibernation, qui ne se livre pas encore. A attendre.

12/25/2008 - minipanda wrote:

Nez de fruits noirs, un peu compoté, qui annonce une bouche riche, un peu déséquilibré par la perception excessive d'alcool. Un peu lourdeau. Curieux de voir comment ce vin va évoluer avec le temps. Cette question se pose pour bien des vins de ce millésime solaire.

12/25/2008 - minipanda wrote:

Décanté seulement 1 heure. Robe profonde. Superbe nez de cerise noire. Toucher en bouche tout en velours, magnifique d'élégance et d'onctuosité. Un régal. Ce vin me réconcilie pour quelques temps avec les bordeaux.

12/19/2008 - minipanda wrote:

Seulement 1 heure après décantage, nez prédominant de terebentine, fermé en bouche, gras, élégant. Le lendemain, ce beau vin se livre, nez floral, bouche magnifiquement équilibrée, avec belle acidité, grande pureté. Pas sans rappeler du riesling de la Mosel. Un délice.

12/21/2008 - minipanda wrote:

joli nez floral, en bouche, du gras, finesse, en retenue, aurait été plus apprécié dans qq années, dommage, prometteur

12/16/2008 - minipanda wrote:

Nez de cerise noir et cuir, on perçoit de l'évolution, masi encore de la fraîcheur en bouche, belle densité. Petite amertume en fin de bouche, finale un peu décevante. A boire dans les 2-3 ans.

12/17/2008 - minipanda wrote:

Savoureux, fruits rouges mûr, de la séduction et du charme, très joli toucher en boucher, soyeux, bois bine intégré. Délicieux, peut attendre.

12/13/2008 - minipanda wrote:

Dans un premier temps, vin fermé, réservé, matière énorme, belle longueur. Mais, bon équilibre, et tanins déjà fins, avec de la fraicheur. Boisé bien intégré. Le lendemain, l'acool archi-domine, brûlant. A attendre, bien patiemment, bien sagement.

12/8/2008 - minipanda wrote:

Petite déception. Un peu passé. Duband c'est top dans la jeunesse, dans le fruit. Pas sûr qu'avec les années, une forme de complexité, sur un premier cru, gagne tant que ça. Avis un peu sévère, mais, la journée a été un peu pénible, je me passe les nerfs. Quand on dit que l'appréciation d'un vin est subjectif...

12/5/2008 - minipanda wrote:

Syrah au Centenaire (Centenaire): Une vendange tardive, et non muté. Plaisant, pas transcendant. Aurait plus sa place en apéro qu'en vin de dessert.