Tasting Notes for jannis68

(16 notes on 16 wines)

1 - 16 of 16 Sort order
White
6/17/2017 - jannis68 wrote:
92 points
perfekt match til tomatrisotto
Red
10/14/2016 - jannis68 wrote:
91 points
Nervi Gattinara '99 relativt tilgjengelig ved åpning, men legger på seg med luft. Saltaktig, kirsebær, svakt rosepreg, lakris, tiltagende tobakk ved luft. Lang, finkornede tanniner. Blindt ville jeg godt mot Serralounga. Nærmer seg toppen.
White
5/21/2016 - jannis68 wrote:
note to myself, wait 5 years for next bottles
Red
10/31/2014 - jannis68 wrote:
91 points
Cappellano '68, presumtivt dårlig årgang. Personlig har jeg gode opplevelser fra flere produsenter. Denne åpner med sigar, mørke bær, heftige (!) tanniner. Med luft blåser sigaren bort og det kommer mer søtlige lakrisaromaer. Tanninene mer finkornede, men fortsatt mer tydrlig enn hva jeg har opplevd fra '68 tidligere.

Nydelig match til enkel risotto med hvite alba-trøfler....
White
3/7/2014 - jannis68 wrote:
91 points
tidevann, lime og relativt tilkneppet. Venter 5 år på neste flaske
Red
11/1/2013 - jannis68 wrote:
95 points
G Rinaldi Barolo 'Cannubi San Lorenzo Ravera' '96. En av mine favorittprodusenter, alltid rimelig siste årgang på restaurant i Piemonte og hans Brunate Riserva '89 drukket ved to anledning er blant de beste Nebbiolo-opplevelser.

Vinen ble dobbeltdekantert og tilbake på flaske torsdag, og helt på dekanter to timer før konsum fredag. En helt fantastisk parfymert nese med fioler, sopp, anis, kirsebær, tjære (siste glass lørdag viste noe sigar). Prikkende tanniner i munnen, kirsrbær. I dag lørdag, etter et døgn på dekanter er vinen mer fokusert. Blir sittende å sniffe. Fredag servert til risotto naturell med hvite trøfler, lørdag kontemplasjon.
White
5/10/2013 - jannis68 wrote:
88 points
grapefrukt, eple, fersken, mineralsk, svak petroleum. Sitter lenge i munnen. Venter 2-4 år på neste flaske.

God match til hvite asparges og hollandaise på rørossmør.
Red
4/8/2013 - jannis68 wrote:
95 points
Blåbær og syrlige, røde bær, lakris, roser, mørke krydder. Frukten her er så ren at det er ren nytelse.
1 person found this helpful Comment
Red
12/8/2012 - jannis68 wrote:
90 points
4 timer i bred decanter, bålrøyk, mørke, syrlige bær, noe anis. røffe tanniner. I ferd med å åpne opp av dvalen, men fortsatt godt av noen år på langs. Nydelig tilbehør til reinsdyrplomme og -hjerte.
White
2/11/2011 - jannis68 wrote:
94 points
Åpnet og helt på smal decanter ca 10 timer før konsumering. Ved åpning, litt fet, slapp frukt og skuffende lite syre, forventning om at vinen strammer seg opp ved lufting. Ved konsumering på kvelden hadde vinen strammet seg betydelig opp; mineralsk m/ noe innslag av petroleum, fersken og sitrus. I munnen freheves dette, syrerik vin m/ grønne epler, fersken/ aprikos, mineralitet. Perfekt match til sushi fra Alex Sushi. Neste flaske skal få noen år til i skapet
Red
12/4/2010 - jannis68 wrote:
98 points
jeg har vanskelig for å tro at nebbiolo kan gi noe som er vesentlig bedre, bare anderledes;-) Det hadde vært morsomt å prøvd denen mot Monfortino i samme årgang.
Red
8/4/2009 - jannis68 wrote:
Drank the bottle over a couple of hours. Straight from the bottle, the wine was a bit shy at the nose. Showed some cherries, anis and tar. In the mouth, very tannic. The wine opens up during the evening, but is still far too young. The wine has good potential, I will wait at least three years to open the next bottle.
White - Sparkling
3/13/2009 - jannis68 wrote:
90 points
my fifth bottle, three left in my cellar. The wine is sitll improving, showing the potential of the vintage. The wine is elegant, with nose of mushrooms and a sniff of truffles. In the mouth, citrus and apples, long aftertaste.
1 - 16 of 16
  • Tasting Notes: 16 notes on 16 wines
© 2003-19 CellarTracker! LLC.

Report a Problem

Close