Community Tasting Notes 2

• Vanja1 Likes this wine: 91 points

  May 14, 2018 - Når guttungen på den gang 22 år kommer hjem fra USA med en flaske vin til mor, med knappest mulig forklaring (som er typisk for alderen), så er jo det koselig. Etter 5 år var det på tide å ta den fram og forske litt i hva dette er...
  
  Maynard James Keenan, vokalist i Tool, rocker tydeligvis også vinverden med sine viner fra Arizona av ulike druetyper. Han selv er både eier og vinmaker. Druene håndplukkes og produksjonen er beskjeden.
  Til min glede var Caduceus Paciencia 2010 100% Nebbiolo, lovende og spennende. Mursteinsrød og transparent var den også. Første inntrykk var støv og kjeller, men mengder av lys og lett rød frukt spratt fort opp av glasset. Vinen har en fin struktur med myke lette tanniner og 12-14 måneder på nye, nøytrale franske fat legger igjen et beskjedent kledelig avtrykk. Etter en times tid kommer tørkede frukter som svisker og rosiner smygende også og gjør opplevelsen enda mer komplett. Dette var i grunnen nydelig godt til okse og pølser fra Idsøe på grillen, horisonten ble utvidet og litt lykkelig og litt rundhåndet vil jeg si 90-91 poeng.

  Comment

• Chantel wrote: 75 points

  December 20, 2016 - Lovely bright cherry compote and fresh strawberry nose. Notes of medicinal cherry and licorice on palette. Makes me think of an old school apothecary. Also a bit earthy. Not balanced and too medicinal -- this is the major flaw in this wine. Finish is nice with dried fruit (apricot and raison). Interesting transition to have such sweet, bright fruit on approach and leaving with an impression of dehydrated fruit.

  Comment

Pro Reviews 0

• No pro reviews found.

Wine Definition

• Vintage 2010
• Type Red
• Producer Caduceus Cellars
• Varietal Nebbiolo
• Designation Nagual de la Paciencia
• Vineyard n/a
• Country USA
• Region Arizona
• SubRegion Graham County
• Appellation n/a

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 26 (51%)
• Consumed 25 (49%)

Food Pairing

Who Likes This Wine

More About This Wine