March 22, 2024 - Corked. I have had this wine on more than 20 different occasion and this is the first time I have come across a defective bottle. :-(
July 29, 2023 - Magnum.
May 28, 2023 - Packed with fruit and red berries, with some autolysis. Firm and structured.
August 24, 2022 - Magnum.
August 13, 2022 - Courtesy of m/m billhike. L037780J101299. Strawberry, bruised red apple, dough and red berry fruit notes. Moderate bead. Balanced. Excellent.
May 19, 2022 - Still too young really. A good wine and wonder how it will develop. I won’t find out as that was the last mag.
February 13, 2022 - Strawberries and cream, fine mousse, reticent nose that opened to raspberry and hints of citrus. Just lovely. Stored in a cellar since release, years of life ahead.
July 5, 2021 - Chilled and then served at increasingly close to room temperature over dinner. Crisp salmon, copper colour with lively fine bubbles in the glass. Crisp nose of red fruits, summer pudding and lightly baked pastry. On the palate there’s crunchy red berries and a stronger pastry note, intermingled with a nice streak of saline acidity.
March 25, 2021 - Nice, light colored rose. Good age on it, although I might have preferred this a tad bit younger. Some light notes of strawberry and good mousse. Fell apart somewhat quickly in the glass though after 20-30 minutes. Best right out of the bottle.
February 27, 2021 - Roederer Rosé 08 vs Henriot Rosé 08 vs Veuve Clicquot Rosé 08
Sammanfattning
Färg:
Roederer mer laxrosa
Henriot mer kopparfärgad
Veuve Clicquot mer rödaktig
Doft:
Roederer mer rödbäriga toner av jordgubb, hallon, smultron, lite blodapelsin
Henriot mer toner av mandarin, aprikos, nektarin, röda äpplen + kryddor
Veuve Clicquot mer toner av lingon, röda vinbär
Smak:
Roederer hänger ihop bäst av de tre, från attack till finish. Fin midpalate med lager på lager av röd frukt, lång finish med smultron.
Henriot bra men inte lika bra som Roederer. Hänger inte ihop lika bra från start till finish.
Veuve Clicquot syrligare, stramare, kortare finish.
Winner
Dag 1 kändes Henriot bäst.
Dag 2 definitivt Roederer. Mycket bra champagne.
2008 Louis Roederer Champagne Brut Rosé
Laxrosa i färgen
Dag 1
Medelstor doft av både autolys (bröd, jäst, toast ) och rödfruktighet i form av jordgubbar och röd citrus. Även lite nötighet. Hyfsad finish. Gav ett ganska blekt intryck.
Dag 2
Utan tvekan det bästa vinet av de tre.
Framförallt hur det beter sig i munnen - fin attack och sen fyller den ut mittdelen och expanderar med fin röd frukt i lite lager på lagerkänsla som övergår i en väldigt lång finish. Väligt bra! Inte världens högsta intensitet men just att strukturen är “seamless” är så schysst. De andra två har inte alls detta.