July 26, 2021 - Bouchon en excellent état. La robe est rubis foncé. Très beau nez (guimauve, …). En bouche c’est simple mais efficace. Un bourguignon très classique sans grande complexité. Je décèle une certaine amertume que l’aération finit par faire disparaître. En résumé, un vin simple de plaisir, tout à fait bon. Je ne pense pas qu’il évoluera. En tout cas, pas mieux que l’an dernier, voire un peu moins bien. A boire. Prévoir 2 heures d’aération.
September 28, 2019 - This was drinking really well almost immediately after opening with lots of earthy, almost sappy, red and blue fruit. There’s good depth here for its level. Quite nice!!
August 25, 2019 - The 2014 Denis Mortet Bourgogne offers a generous bouquet of new oak spices and crunchy red berries. Light concentration of red berries, fresh raspberries, angular acidity I find in 2014 red Burgundy. Quite an oak bomb for a Bourgogne Rouge. At its prime and should drink well over the next few years. (82/100)
May 19, 2019 - Belle couleur à mi-chemin rubis/grenat.
Nez discret.
Vin fondu qui a «croqué» et digéré entièrement son élevage (le bois), et qui est doté d'un équilibre optimal en ce moment.
Il est, en conséquence, prêt et il faut le boire maintenant.
D'ailleurs, à l'aveugle, tout le monde a voté «cotes de nuits». Il est donc évidemment typique.
C'est bon, mais encore une fois, le prix est difficilement justifiable.
(**1/2+)
December 31, 2018 - Nez vanillé.
En bouche, l'irrésistible couple bois/caramel typique de la maison est bien présent, et le vin est nettement plus soyeux. Mais la touche terrienne
habituelle me semble absente.
Au delà de cette constatation gustative, le vin demeure vaguement unidimensionnel.
Longueur moyenne.
On s'attend toujours que les Mortet vieillissent bien.
Et c'est le cas.
Ça ne vieillira pas beaucoup plus, je crois…
Mortet c'est vraiment bon.
Mais à 53$ le générique, c'est vraiment trop cher.
(**1/2++)
December 2, 2017 - Nez peu ouvert sur des notes de petits fruits rouges mûrs, d'épices douces, un peu de bois. C'est un peu unidimensionnel à ce stade-ci.
En bouche, l'élevage est moins marqué que ce dont le nez laissait présager. Le fruit est coulant, c'est facile à boire, c'est loins d'être mauvais, mais pour 50$ il manque de complexité et le plaisir est moins au rendez-vous que pour le 2012 ou le 2013. Pas un bon RQP, je suis tout de même curieux d'y goûter à nouveau dans deux ans, on dit que les vins de Denis Mortet vieillissent généralement biens...
October 9, 2017 - Nez de fruits rouges sombres et d'épices avec des notes d'élevage assez marquées. Bouche ronde, pleine mais sans lourdeur au fruit bien mûr et à l'acidité tendre, c'est fin, élégant et surtout moins boisé que le nez laisse présager. J'étais sur un beau grenache à l'extraction légère ou sur un Bourgogne issu du millésime 2015. Au dévoilement, j'ai été incroyablement étonné d'y voir un 2014! Il y avait fort longtemps que j'avais goûté Mortet, il m'est apparu plus moderne encore que dans mon souvenir, un peu à la manière de Bouvier. Agréable certes, mais un peu loin stylistiquement de ce que je préfère dans la région.
August 18, 2017 - Assez boisé et sur le fruit primaire...cher sans bon sens pour ce que j'ai dans mon verre.
Il y a plein de Givry en donne plus pour pas mal moins. Mauvais RQP.
July 30, 2017 - Nez fermé.
Beau bourgogne générique à l'élevage marqué.
On y reconnaît , bien sûr, plus la patte du viticulteur que celle du terroir.
Le fruit est là, l'équilibre y est, c'est facile, sapide et rond.
La finale est courte et subite.
C'est bon, pas de doute, mais à 53$ c'est tout à fait gênant, et on ne récidivera pas de sitôt.
(**1/2+)
October 10, 2016 - Although painfully young and primary at this stage, this is still a delightful Bourgogne with lots of bright red fruit, spice and minerality. I suspect that it will flesh out nicely with a few more years under its belt.
Revisited about 4 hours after opening and this was really doing well