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White - Sparkling
2014 Domaine de Lavoie Poiré
Fruit Blend
- Canada
- Quebec
- Montérégie
Community Tasting Notes 1
-
poste244 wrote: 83 points
June 8, 2019 - Un mousseux extrêmement sucré où ne perçoit pas particulièrement la poire. Plutôt sur le sucre candi et la pomme caramélisée. Manque de fraîcheur et d'acidité. Je ne vois pas l'intérêt de commercialiser ce produit après 5 ans de vieillissement. Il devait être plus intéressant et vif en jeunesse. Présentement, c'est rendu lourd et pataud.
Correct pour faire des spritz Aperol (ou encore mieux, avec de l'Amermelade)
Wine Definition
- Vintage 2014
- Type White - Sparkling
- Producer Domaine de Lavoie
- Varietal Fruit Blend
- Designation Poiré
- Vineyard n/a
- Country Canada
- Region Quebec
- SubRegion Montérégie
- Appellation n/a
Community Holdings
- Pending Delivery 0 (0%)
- In Cellars 0 (0%)
- Consumed 1 (100%)
Food Pairing
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