March 29, 2024 - Robe assez pâle avec des accents presque verts. Le nez exprime une minéralité assez intense, et des notes florales entremêlées. A l’agitation, quelques pointes de zeste de mandarine apparaissent, du plus bel effet. La bouche se montre moins immédiatement avenante que celle du Chablis village, il faut dire que ce vin possède une structure qui le mène plutôt vers le vieillissement et, de ce fait, moins à même de se livrer tout de suite. Mais la matière est là, la sensation de densité également, et la trame minérale nous montre bien d’où ce vin provient. Tout est en place pour que d’ici 4 à 5 ans, cette bouteille commence à nous livrer ses secrets et pour quelques années à partir de là. Si vous aimez les Chablis de race, vous êtes au bon endroit !
December 9, 2023 - Nice showing from this producer - apple, lemon, salinity / iodine, minerality. Paired great with sushi. Perhaps a bit rounder and less nervy than I'd like given the hotter vintage - but still a really enjoyable wine at this stage.
May 5, 2023 - The cork (top portion) that broke very easily upon insertion should have been a telling sign. The wine tasted very off and upon pouring the entire contents of the bottle into the decanter, it was very clear was wine was a lot more evolved, like orange gold in color, and not in a properly aged e.g. a 2004 Grand Cru Les Clos in pristine shape kind of way. Very sad...
November 15, 2022 - Nice enough but didn't stand out in any way. Someone described this is a prototypical BTW selection for a good restaurant.
My 9, group 8.
November 9, 2021 - Loved it, deep juicy and delicious. Drink now.
October 24, 2021 - Appearance
The wine is a clear pale lemon.
Nose
The wine offers pronounced youthful aromas of white blossoms, lemon curd, red apple, white peach, green melon, chopped parsley, crushed limestone, and petrol.
Palate
The wine is off dry, with medium body, high acid, medium alcohol exhibiting pronounced flavors of lemon, pear, white peach, white plum, apricot, and fresh-chopped bright herds with a medium finish.
Conclusion
The quality of this wine is good. Not very complex. Refreshing on its own and good with lighter fare, such as salads and seafood. Drink now.
August 18, 2021 - Laurent Tribut is the brother in law of Vincent Dauvissat and their labels look pretty similar. For a while Tribut used Dauvissat’s cellars but no longer.
Nose of Apple skin, ozone, saline and blend of citrus
Palate brings an orchard of red delicious flesh, ripe bramley apples, a spritz of grapefruit, lemon. Good acidity and a really long finish
This is very nice Chablis at a good price point too.
It isn’t the greatest wine in the world, this is just a Tribut
June 7, 2021 - lacks the depth of the best vintages. but for a relatively early drinking bottle it was v enjoyable. tuna steaks and scallops seared on the grill.
December 17, 2020 - (A L'aveugle)
Pas evident de le situer avec cette concentration presque sudiste et son aromatique fort discrète. Pâle comme un Chardo, mais épais, lourd d'aspect un peu miellé, et légèrement floral, pas très causant.
La bouche est compacte, présentant peu de relief et d'aération, manquant d'eclat, même sur la finale qui s'avère légèrement minérale. Il avait pourtant été ouvert la veille et ne manquait pas d'oxygénation, mais restait sourd à nos demandes de lecture du terroir.
On concluait habilmeent qu'avec les millésimes solaires a répétition en France, les vins changeaient, et qu'un vin ligérien ou bourguignon pouvait largement évoquer le roussillon. Bref, nous étions perdus... (une fois de plus).
A decouvert, je reste dubitatif sur cette bouteille. Qu'il est loin le millésime 2014 avec sa tension, sa droiture, sa fraicheur minérale! Un peu lourd, peu salin (peu Chablis à mon sens), il n'a pas la typicité attendue.
A regouter dans un an ou 2 en espérant que le terroir reprenne le dessus.
88+
November 4, 2019 - Ljusgul. Medelintensiv doft av citrus, tropisk frukt och fläder. Frisk. Relativt lång smak. Misstog för riesling blint.