March 14, 2021 - Red fruit and a hint of bell pepper on the nose. Perhaps even a touch of menthol. Smooth in the mouth. Restrained tannins. Medium finish.
May 7, 2020 - Consistent with prior bottles. This is at peak with at least a few more years. A nice combination of savory, mineral and red fruit notes with a pleasant undercurrent of vinegary acid.
March 24, 2020 - Really excellent wine with bell pepper, soil, and dark chocolate notes. This has some life left.
January 13, 2020 - A darker, more bitter and tannic bottle. This one surprisingly seemed like it could use more time.
November 9, 2019 - This is drinking very nicely right now with plenty of dark fruit. Good balance and a medium length finish.
October 11, 2019 - This opened considerably after a day. Lots of oak and dark fruit on day one, but better integrated after that. Dark berry, chocolate, and smoke. Good balance and very smooth.
August 31, 2019 - Super beau Reserva qui est encore sur son plateau.
Pas mal plus complexe et abouti que son petit frêre Crianza...pour 10$ de plus,
yà pas photo, le Reserva est le choix logique ici et cette
bouteille en rajoute une couche.
Beau nez sur les fruits rouges et les herbes.
En bouche, belle matière avec un fruit à l`avant-plan, cerises et
prunes avec du poivre et un peu de tabac.
Le boisé est très discrêt.
Les tanins sont fondus et la finale bien longue
et toute en douceur.
Excellent.
August 30, 2019 - Très beau Pesquera. Encore beaucoup de fruits en bouche et au nez. Le nez est expressif, fruits confits , un peu animal. En bouche, tout est en rondeur, bien fondu, tanins souples. Très agréable à boire et possiblement à son apogée.
February 4, 2019 - Weekly tasting group RWP #319; 4 random flights of 3 wines (@ BS): Rustic bouquet with barnyard, dark berries, sweet spices and forest floor. On the palate a sweet start with chocolate, red berries, firm acidity with good freshness and round tannin with still a good bite. Ready now and the next 4+ years. Beautiful wine. 92+
November 10, 2018 - Dégustation Élagage de notre cave!
Petite dégustation avec 4 chums, on apporte chacun une bouteille que ça fait
des années qui trainent en cave et dont
on veut voir si ça peut encore tenir la route,
prêt à boire ou à bout de souffle. Bu à l’aveugle,
chacun avait ouvert la bouteille, décanté et fait un
rapide passage en carafe pour enlever les dépots puis
remis en bouteille non-bouchée…2 à 3 heures avant la dégustation.
Il y avait ces bouteilles après dévoilement :
Haras de prique Élégance Cabernet Sauvignon 2003
Antoniolo Gattinara 2003
Catena Alta 2004
Marion Cabernet Sauvignon Veneto IGT 2005
Pour ce Pesquera, Est apparu plus évolué et
compoté que les autres.
Feuilles et tabac avec de la réglisse au nez.
Des prunes et du chocolat avec des champignons
et des tannins assez fondus.
Finale de longueur moyenne sur des relents boisés.
Il a terminé en millieu de pelotton.