Un vin à point, avec l’élégance classique de l’appellation, qui offre des notes de poivre, un peu de violettes et de garrigue. La texture est belle, malgré un aspect solaire, il offre une très belle complexité aromatique, une finale poivrée expansive. Magnifique. 93
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Après la dégustation Rayas. Nez de fruit noir mûr, de raisin frais, qui me fait penser au Chaillot d'Allemand. J'opte ensuite pour Stephan en raison de ce côté très nature. Belle bouche riche et fraiche, franchement délicieux. 92-93 pts
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8/7/2021 - d'Artagnan wrote: 93 Points
Un vin à point, avec l’élégance classique de l’appellation, qui offre des notes de poivre, un peu de violettes et de garrigue.
La texture est belle, malgré un aspect solaire, il offre une très belle complexité aromatique, une finale poivrée expansive. Magnifique. 93
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9/23/2016 - d'Artagnan wrote: 92 Points
Après la dégustation Rayas.
Nez de fruit noir mûr, de raisin frais, qui me fait penser au Chaillot d'Allemand. J'opte ensuite pour Stephan en raison de ce côté très nature. Belle bouche riche et fraiche, franchement délicieux. 92-93 pts
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