Tuesday, November 3, 2009 - Nez explosif, de citron vert, d’amande, épices et d’herbes de Provence, notes de fleurs blanches, de beurre…très complexe. En bouche il y a « du monde à messe » beaucoup de corps sans être lourd, succession de couches de saveur, petite pointe d’alcool qui s’estompe avec l’aération. Acidité qui équilibre bien ce vin. Longueur phénoménale. Un vin qui jase autant au nez qu’en bouche. Bref un WOW pour moi.
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