Community Tasting Note

ggb wrote:

Sunday, February 5, 2012 - Ma deuxième expérience avec un vin mature de ce domaine. Robe semblable au Château Simone mais plus foncé avec beaucoup d'éclat. Le nez a changé constamment malgré sa timidité, au départ, sur des notes d'humus, de champignons et de feuilles mortes au départ, le vin s'ouvre sur des arômes complexes de fruits séchés, d'herbes grillées et de truffes. Le nez est vraiment envoutanté. En bouche, chaque chose est à sa place, la structure est là avec des tannins fondus. Le fruit sort de façon explosive en bouche sur de la cerise confite. Vraiment étonnant et à point. Longue finale. 18

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